{"1_2l2m0":{"state":{"items":[{"pos":0,"query":"\u0007[Как\u0007] \u0007[сварить\u0007] \u0007[рассыпчатый\u0007] \u0007[рис\u0007] \u0007[басмати\u0007] \u0007[в\u0007] \u0007[кастрюле\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"text_weight":"bold","type":"text","text":"Вот один из способов сварить рассыпчатый рис басмати в кастрюле:"}]}]},{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"text_weight":"bold","type":"text","text":"Ингредиенты:"}]}]},{"type":"unordered-list","items":[{"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"100 г крупы;"}]}]}]},{"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"175–200 мл чистой воды;"}]}]}]},{"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"щепотка соли;"}]}]}]},{"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"20 г хорошего сливочного масла."}]}]}]}]},{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"text_weight":"bold","type":"text","text":"Приготовление:"}]}]},{"type":"ordered-list","items":[{"value":1,"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"Поместите зерна в миску, залейте холодной водой и тщательно промойте, перетирая между ладонями."}]}]}]},{"value":2,"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"Слейте жидкость, повторите процедуру еще два–четыре раза, пока она не станет прозрачной. Это поможет удалить с поверхности крупинок пыль и крахмал."}]}]}]},{"value":3,"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"Откиньте на сито, помешайте и оставьте на несколько минут."}]}]}]},{"value":4,"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"В сотейник или кастрюлю с толстым дном положите кусочек масла, поставьте на огонь и растопите."}]}]}]},{"value":5,"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"Убавьте огонь до среднего. Добавьте к маслу басмати и, помешивая, обжарьте его три–четыре минуты, чтобы все зернышки покрылись жирной пленкой."}]}]}]},{"value":6,"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"Чуть посолите, при желании добавьте специи: куркуму, карри, молотый перец."}]}]}]},{"value":7,"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"Залейте кипятком, увеличьте нагрев и доведите до кипения."}]}]}]},{"value":8,"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"Убавьте огонь до минимального, накройте крышкой и оставьте на 20 минут."}]}]}]},{"value":9,"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"Выключите нагрев, оставьте еще на семь–десять минут."}]}]}]},{"value":10,"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"Перемешайте и подавайте к столу."}]}]}]}]}]}],"path":{"items":[{"text":"food.ru"}]},"url":"https://Food.ru/articles/8526-kak-varit-ris-basmati","headline":"Как варить рис басмати, чтобы он получился идеальным / В кастрюле, в пакете, на пару и в мультиварке – статья из рубрики \"Как готовить\" на Food.ru","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://Food.ru/articles/8526-kak-varit-ris-basmati","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"food.ru"}],"favicon":{"index":2,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}},"disclaimer":"Kaynak baz alınarak, YaGPT sinir ağı tarafından oluşturulmuştur, hatalar içerebilir"}},{"pos":1,"query":"Как и сколько \u0007[варить\u0007] \u0007[рис\u0007] \u0007[басмати\u0007] с замачиванием?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"Для \u0007[замачивания\u0007] \u0007[риса\u0007] \u0007[басмати\u0007] берут две чашки холодной воды на одну чашку \u0007[риса\u0007]. Чтобы \u0007[варить\u0007] \u0007[рис\u0007] \u0007[басмати\u0007] \u0007[замачивать\u0007] его нужно течение 30 мин. Затем слейте воду и оставьте \u0007[рис\u0007] на 10 мин. Высыпьте \u0007[рис\u0007] \u0007[басмати\u0007] в кастрюлю, добавьте нужное количество воды, доведите до кипения, уменьшите огонь, после чего \u0007[рис\u0007] \u0007[басмати\u0007] нужно \u0007[варить\u0007], накрыв крышкой в течении 20 минут."},"source":{"url":"https://www.owoman.ru/cook/varim_ris_basmati.html","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"owoman.ru"}],"favicon":{"index":4,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}},"url":"https://www.owoman.ru/cook/varim_ris_basmati.html"}},{"pos":2,"query":"Сколько добавлять воды при варке \u0007[риса\u0007] \u0007[басмати\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Рис басмати относится к длиннозернистым сортам. Его чаще всего используют для приготовления на гарнир. Вареный рис можно сочетать с солеными и сладкими блюдами, мясными и рыбными. Рис басмати в готовом виде очень белоснежный, с необычным привкусом, напоминающим ореховый. После варки этот сорт риса более сухой, поэтому жидкости нужно брать \u0007[примерно в 1,75-2 раза больше, чем крупы\u0007]."}]}],"path":{"items":[{"text":"menunedeli.ru"}]},"url":"https://menunedeli.ru/recipe/kak-svarit-rassypchatyj-ris-basmati-v-kastryule/","headline":"Как сварить рассыпчатый рис басмати в кастрюле","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://menunedeli.ru/recipe/kak-svarit-rassypchatyj-ris-basmati-v-kastryule/","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"menunedeli.ru"}],"favicon":{"index":6,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}}}},{"pos":3,"query":"Нужно ли мыть \u0007[рис\u0007] \u0007[басмати\u0007] перед варкой?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Басмати не обрабатывают и держат в специальных помещениях, чтобы сохранить его полезные свойства. Со временем он становится еще тверже,"}]},{"content":[{"type":"text","text":"при варке не теряет удлиненную форму, увеличивается в 2,5-3 раза."}]},{"content":[{"type":"text","text":"Варить крупу можно в кастрюле, мультиварке, микроволновке, на сковороде. Время составляет около 20 минут, так как зернышки очень твердые."}]},{"content":[{"type":"text","text":"Зерна всегда промывают перед готовкой, чтобы смыть лишний крахмал, пыль, мусор."}]}],"path":{"items":[{"text":"lisa.ru"}]},"url":"https://lisa.ru/moy-uyutnyy-dom/eda/749202-kak-pravilno-svarit-ris-basmati-na-garnir/","headline":"Как варить рис басмати, чтобы был рассыпчатым и вкусным | Lisa.ru","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://lisa.ru/moy-uyutnyy-dom/eda/749202-kak-pravilno-svarit-ris-basmati-na-garnir/","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"lisa.ru"}],"favicon":{"index":8,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}}}},{"pos":4,"query":"Сколько раз промывать \u0007[рис\u0007] \u0007[басмати\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Лучший способ вымыть рис басмати, это поместить его в мелкое сито и на протяжении \u0007[1 минуты\u0007] промывать под проточной водой, слегка перетирая пальцами. Замачиваем зерна в большом количестве слегка подогретой воды (на 20- 30 минут), это так же удалит из риса лишний крахмал. В кастрюлю с толстым дном наливаем воду, доводим до кипения, добавляем соль и масло, всыпаем рис (воду после замачивания слили)."}]}],"path":{"items":[{"text":"povarenok.ru"}]},"url":"https://www.povarenok.ru/recipes/show/147277/","headline":"\u0007[Рис\u0007] \u0007[басмати\u0007] — кулинарный рецепт","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://www.povarenok.ru/recipes/show/147277/","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"povarenok.ru"}],"favicon":{"index":10,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}}}},{"pos":5,"query":"Сколько готовится \u0007[рис\u0007] \u0007[басмати\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Чтобы приготовить рис басмати на гарнир, подготовьте длиннозерный рис типа басмати, жасмин. Он быстро варится, но и быстро разваривается. Поэтому для получения рассыпчатого риса его важно не переварить. В идеале весь процесс после закипания занимает \u0007[18 минут\u0007]. Есть мнение, что достаточно залить рис кипятком, плотно закрыть, укутать и спустя некоторое время он будет готов."}]}],"path":{"items":[{"text":"1000.menu"}]},"url":"https://1000.menu/cooking/59469-ris-basmati-na-garnir","headline":"Рис басмати на гарнир рецепт с фото - 1000.menu","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://1000.menu/cooking/59469-ris-basmati-na-garnir","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"1000.menu"}],"favicon":{"index":12,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}}}}],"title":"Hızlı yanıtlar","controlSize":"xm","searchUrlTemplate":"/search?lr=20815&rq=1&serp-reload-from=related_discovery&source=tabbar&text=__METADOC_QUERY__&src=rec_on_metadoc","preload":true,"addCard":false,"hasFooter":true,"a11yTitle":"","footer":{"report":{"featureInfo":{"type":"Метадокумент"},"feature":"Метадокумент","checkBoxLabels":[],"selectParams":{"fieldName":"Выбранный вопрос метадокумента","items":["Как сварить рассыпчатый рис басмати в кастрюле?","Как и сколько варить рис басмати с замачиванием?","Сколько добавлять воды при варке риса басмати?","Нужно ли мыть рис басмати перед варкой?","Сколько раз промывать рис басмати?","Сколько готовится рис басмати?"]},"customMetaFields":[{"name":"docId","value":"1"}]}},"ajax":"append","ajaxUrl":"/search/shiny-discovery/?type=metadoc_post&parent-reqid=1728650745824366-15600348792632192794-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-86-BAL&ajax={\"ajax-updater\":{\"block\":\"i-react-ajax-update\",\"settings\":{\"dataType\":\"json\"},\"context\":{},\"adapter\":\"related_discovery\"},\"log\":{\"event\":\"append\"}}&lr=20815&rq=1&serp-reload-from=rec_bottom&source=tabbar&text=%D0%BA%D0%B0%D0%BA+%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%B8%D1%82%D1%8C+%D1%80%D0%B8%D1%81+%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BC%D0%B0%D1%82%D0%B8+%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%81%D1%8B%D0%BF%D1%87%D0%B0%D1%82%D1%8B%D0%BC+%D0%B2+%D0%BA%D0%B0%D1%81%D1%82%D1%80%D1%8E%D0%BB%D0%B5","ajaxLoadLimit":3,"bordered":false,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1_2l2mw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1728650745824366-15600348792632192794-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-86-BAL","fast":{"name":"related_discovery"}}}}},"type":"related_discovery"}}
