- Рецепт кимчи появился несколько тысячелетий назад и считается национальным достоянием корейского народа.
- 00:00Демонстрация готового кимчи00:11Вступление00:42Заставка00:46Почему готовить кимчи непросто00:52Причины сложности приготовления01:24Ингреденты01:55Что делать с капустой02:35Как правильно засолить капусту03:18Готовим основу для заправки04:10Как нарезать овощи05:52Готовим перцовую пасту06:37Как сделать перцовую заправку07:01Промываем капусту07:34Как намазать заправку на капусту08:42Укладываем капусту в контейнер09:12Спустя 36 часов09:23Проверяем готовность09:40Сервировка10:00Как есть кимчи10:14Дополнительные советы по приготовлению10:52Кимчи больше чем блюдо11:17Прощание11:31Конец
- Кимчи по-корейски из пекинской капусты и не только: 12 домашних вкусных рецептов.
- Готовят кимчи из овощей с различными добавками из рыбы или мяса, но классическим рецептом считают кимчи из пекинской капусты.
- Кимчхи́ — блюдо корейской кухни, представляющее собой остро приправленные квашеные (ферментированные) овощи, в первую очередь, пекинскую капусту.
- Кимчи — 7 пошаговых рецептов в домашних условиях Традиционная острая закуска для корейцев – не просто полноценное блюдо...
- Я готовила кимчи несколько раз по разным рецептам, но именно этот рецепт для меня оказался самым вкусным и простым.
- Кимчи или кимчхи – легендарное корейское блюдо, то, что всегда найдется в доме у настоящего корейца.
Hızlı yanıtlar
Кто такой кимчи?Чем отличается кимчи от чимчи?Что вредного в кимчи?Как есть кимчи?Что входит в состав кимчи?Какой на вкус кимчи?Hata bildir- Kimchi (/ˈkɪmtʃiː/; Korean: 김치, romanized: gimchi, IPA: [kim.tɕʰi]) is a traditional Korean side dish (banchan) consisting of salted and fermented vegetables...
- Кимчи невероятно полезно, это объясняется тем, что в его состав входят ферментированные овощи...
- Кимчи, или кимчхи, — острые квашеные овощи родом из Кореи.
Кимчхи
Корейское блюдо
Краткая информация
Блюдо корейской кухни, представляющее собой остро приправленные квашеные (ферментированные) овощи, в первую очередь пекинскую капусту.
В общем случае это квашеные кочаны или листья крестоцветных, приправленные красным перцем, зелёным луком и луковым соком, чесноком и имбирём.
В Корее кимчхи считается основным блюдом. Корейцы полагают, что ежедневное потребление кимчхи способствует рассасыванию жировых отложений, то есть считают это блюдо диетическим. Также считается, что острое кимчхи — хорошее противопростудное средство.
Факты
- Способы хранения:в холодильнике в пластиковых или стеклянных контейнерах
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Ингредиенты
Kaynak veriler bazında YaGPT nöral ağları tarafından oluşturuldu; yanlışlıklar olabilir