Зайдите в «Пуск» — «Параметры» (иконка с шестеренкой) — «Обновление и безопасность» — «Защитник Windows».
Отключите пункт «Защита в реальном времени».
В результате защита будет отключена, но только на некоторое время: примерно через 15 минут она включится снова.