полностью отключить обновления невозможно
В настройках Windows 11 полностью отключить обновления невозможно, вы можете временно приостановить обновления на период с одной до пяти недель. Если вы хотите навсегда отключить обновления, то вы можете изменить политику автоматического обновления с помощью групповой политики или реестра.