- Махан — сыровяленая колбаса только из конины, традиционное блюдо у татар и ряда тюркских народов. Во многих регионах и мегаполисах с полиэтническим населением (Поволжье)...
- ÜrünlerSite, ürün satışı konusunda uzmandırDeğerlendirme: 4,5 / 54,5 Рейтинг магазина в Яндексе72 объявления по запросу «конская колбаса махан» доступны на Авито во всех регионах.
- © 2024, RUTUBE. Сыровяленная конская колбаса "Махан". Рецепт!Yayınlandı5 Tem 2023
- В составе только ПАРНОЕ МЯСО(КОНИНА), СОЛЬ, САХАР И ЧЕСНОК.28 bin görüntülemeYayınlandı4 Nis 2021
- ÜrünlerSite, ürün satışı konusunda uzmandırDeğerlendirme: 4,7 / 54,7 Рейтинг магазина в ЯндексеМахан Конская Колбаса – покупайте на OZON по выгодным ценам!
- Махан — сыровяленная колбаса из конины, «черная колбаса» (она действительно почти черного цвета с выраженным рубиновым оттенком, хорошо...
- «Махан или татарская конская колбаса» называется его пост.
- К 8 Марта купила палку колбаски высшего сорта сырокопченой "Махан" ТМ Закарпатские колбасы...
- Махан — сыровяленая колбаса только из конины, традиционное блюдо у татар и ряда тюркских народов. Во многих регионах и мегаполисах с полиэтническим...
Махан
Сыровяленая колбаса
Краткая информация
Махан — сыровяленая колбаса из конины, традиционное блюдо у татар и ряда тюркских народов.12
Изготовление:
Традиционно махан изготавливается только из охлаждённой конины (не бывшей в заморозке) и только вручную.3
Лошади для изготовления этой продукции специально выращиваются и предварительно усиленно откармливаются. Конина должна быть особой упитанности и иметь полив жира.1
Набитый в оболочку сырой махан сорок дней вялится в специальных камерах при заданном температурном режиме и не подвергается термической обработке.1
Факты
- Калорийность:258 ккал на 100 граммов