В этом видео
00:02
Николай Ильин: «Сейчас я вам расскажу, как я стал поваром и как я научу вас готовить»06:43
О чем история25:36
Ошибки в организации свадьбы в стиле #Steve Jobs29:47
Кем я работал до того, как пошёл в детский сад31:06
Олег Назаров - ресторатор, соведущий программы "Смак"33:02
Почему критикуют рестораны?37:48
Новосибирск, развитие ресторанного рынка43:42
Что делают в Сибири51:01
Какие блюда вы любите?56:00
Что скажете про новосибирский общепит?57:50
Сколько стоит обучение59:13
Пропорция мужчин и женщин в возрасте без разницы вообще у нас важная, особенно кого- то родители отправляют детей. То есть там четырнадцать- пятнадцать лет и верхний потолок. Кто там у меня был?. Не знаю. Где- то пятьдесят так.59:56
Что нужно уметь, чтобы готовить мясо01:02:30
Как пожарить стейк на сковородке01:09:01
Чем отличается ресторан от кафе?01:13:08
Чаевые в Новосибирске01:17:05
Кого вы, как правило, себе набираете в команду?01:18:43
Какое- нибудь событие в своей жизни или встрече с каким- нибудь человеком, которое кардинальным образом повлияло и изменило вашу жизнь?01:20:48
Александр Кожин: «Я бы в мэра пошел, но не берут»