Интересное меню. Красивая подача блюд. Изысканная посуда. Очень приятный интерьер и дорогая удобная мебель. Внимательный персонал.
Было небольшое недоразумение с приготовленной закуской. Но в качестве компенсации был предложен нежнейший десерт, что говорит о клиентоориентированности заведения.
Из минусов только вид из окон в унылый двор, который диссонирует с изысканностью интерьера (но можно не смотреть в окно;))
А в целом - при следующем визите в Чебоксары обязательно заглянем к Вам еще.
Спасибо за гостеприимство.
Отличный ресторан! Дорогой интерьер над которым работали хорошие дизайнеры он, действительно, ресторанный. Вышколенный персонал, официанты и хостес великолепны. Подача блюд прекрасна, хочется есть глазами. Цена очень гуманна, с оглядкой на вышесказанное. На этом всё заканчивается. Вкус, обычный, он ни в коем случае не плохой. Он, к сожалению, обычный. Так что, если вы идете сюда за ощущением праздника - да это отличное место. Если за вкусовыми ощущениями, то, как мне кажется, нет.
Одно из моих любимых мест в городе. Пекрасная музыка, доброжелательный и внимательный персонал. Хорошие вина на любой вкус. В последний раз когда там был пробовал треску с щучьей икрой - восхитительное блюдо, рекомендую попробовать. Из десертов самый беспроигрышный вариант - это чизкейк Сан-Себастьян, нежнейший! Обидно, что убрали кролика из меню, но надеюсь, что когда-нибудь он снова появится у них, это блюдо моя ассоциация с этим местом!
Красивое место и вкусные блюда. Идеальное место для особого случая или свидания, можно спокойно и умиротворенно провести время здесь, наслаждаясь атмосферой. Очень вкусные оливки в закусках, вот просто оливки, но до чего хороши! Салаты тоже классные.
Отличный ресторан! Очень стильное, но при этом уютное пространство зала, вкусные блюда, особенно понравился коктейль "Архивный". Обслуживание на высшем уровне. Рада, что в поездку смогла с семьёй попасть в этот ресторан и уйти в хорошем настроении!
Отличное кафе и шикарная кухня. Если удастся попасть на живую музыку: очень достойно. Стейки и десерты одни из самых лучших в Чебоксарах, но здесь это можно попробовать сразу и в одном месте. Подача любого блюда - с шиком и особым изыском (или мне такие попались), хотя много что попробовал за несколько лет.
Это самое лучшее заведение в Чебоксарах. Однозначно. Мы бывали в чебах за отпуск везде... Шикарная кухня, от детского меню(пельмени) до мяса, креветки, салаты-отвал башки, хлебная порция подается с оливковым маслом и винным уксусом, как во времена Цезаря! Шикарное пиво светлое, рекомендую. Вернёмся сюда еще. Всем советую. Farm to table работает, молодцы 👏
Меня тяжело удивить, но Архив — это потрясающее место для комфортного отдыха! Впервые побывали в этом заведении и остались безумно довольны: вежливый персонал, потрясающая атмосфера, очень вкусная еда. Играет спокойная музыка, негромкая музыка. Очень комфортные сидения, удобные столы. Попробовали много позиций в меню и остались сытыми и радостными! Отдельно рекомендую шоколадный торт — один из лучших, что я пробовала. Спасибо большое команде Архива за прекрасные эмоции!
Уютно и просторно. Место, где можно собраться семьёй и славно посидеть всем вместе вне стен дома. Еда не плохая, но не все блюда получаются. Вероятно, что зависит от повара. Заходили в воскресенье, было вкусно, если не считать, что свежесть морепродуктов в салате оставляла желать лучшего, но во вторник салат с курицей и ананасами не зашёл. А так все норм.
Приятная атмосфера, огромный зал, а главное - вкусная еда. Подача была красивой у всех блюд, а также хочу отметить небольшую сцену, на которой стоят музыкальные инструменты. По вечерам там проходят выступления. Ещё я хочу сказать, что персонал там очень дружелюбный и жизнерадостный. Улыбка никогда не сползает с из лица!
Одно из самых популярных заведений в городе, бывал в нем раз 5. Еда отличная и цены выше крыши. Заслуживает внимания. В этом помещении высоченные потолки и арка из сухих веток, атмосфера ужасающая и неуютная. Как в фильме ужасов. Дизайнер ты что курил, когда делал это. В общем для меня высокие потолки и пустота над головой с ужасающей картиной не вдохновила.
Максимальная обходительность,расторопность обслуживающего персонала. Вкусно,разнообразно,красиво.Обстановка располагает на отдых и расслабление.Уютное расположение столиков.Часто вечера живой музыки.
Мне все понравилось
Еда вкусная просто класс
Гостям всем понравилось все были сыты и довольны
Справили свадьбу дочери
На 80 человек все были довольны
Рекомендую
Недавно буквально были в данном кафе,даже можно наверное, сказать в ресторане . Обслуживание на высшем уровне, спасибо Алексею( пунктуальный, тактичный, вежливый, знающий своё дело на 100%) Нашей семье все понравилось, все блюда были, сбалансированные по вкусу, свежие и в меру, как надо сделаны по объему. Цены оправданы за те блюда, что мы заказали. Посетим данное заведение ещё не раз. Молодцы!!!!
Отличная атмосфера, меню, цены, персонал и интерьер. Но если вы пришли вечером на живую музыку, то учтите, что музыка довольно громкая и нет способов сделать её тише. Наслаждаться местом будет труднее)
Весьма достойное заведение. Из 13 позиций в чеке не зашел только соус к креветкам, сами креветки при этом были приготовлены идеально. Мои личные фавориты: тартар, медовик и стриплойн. В зале по летнему времени не был, ужинали на веранде. Было уютно и комфортно. Обслуживание выше всяких похвал. Провели отличный вечер с семьей. Был бы местный, без сомнений бы захаживал ).
Хороше место где можно спокойно посидеть и поесть все официантки приветливые , еда здесь на высоте , и не так дорого как говорят люди , быстро готовят только позвал официанта а мне уже вынесли мой заказ я рад что посетил это место 📈
Кухня прекрасная. Можно вкусно и полезно покушать и в завтрак, и в обед, и на ужин. Особенно шефу удаются зеленые салаты, а утром каши! Официанты расторопные, но не навязчивые. Приятный антураж внутреннего оформления. Идите и получайте удовольствие!
Очень удивительное место оказалось, превосходная кухня, подача блюд четко сформирована - только по завершению холодных блюд подали горячее (кто понял тот понял о чем я)
Отличный персонал, чуткие ребята - были чуть впереди моих желаний "Я понял, уже сделал"
Редко говоою но Браво
Хорошее место, приятное, вежливый персонал. Жаль что скидка имениннику только в сам ДР. Дороговато и не сказать что прям очень вкусно, плохо расписаны ингредиенты в меню, взяла пасту с креветками, а она не в сливочном соусе, а томатном
Это любимое место нашей семьи! Здесь проходят приятные музыкальные вечера. Красивый новый интерьер после обновления мне очень по душе. Кухня всегда на высоте, и самые дружелюбные внимательные официанты. Всегда оставляю на чай.
Приятная обстановка, полумрак, живое пение, обходительное обслуживание. Но. Качество еды невысокое для заведения, позиционирующие себя как ресторан, как гастропаб. Салат из морепродуктов обычный, ничем не выдающийся; самое дорогое блюдо лосось вообще разочаровал, малюсенький кусочек абсолютно не насыщенной специями рыбы. Но самое главное разочарование и минус Архива это отсутствие в наличии каких либо десертов!!! И это в пятницу вечером, самый прайм тайм. Желания приходить туда ещё раз нет.
Очень приятное и атмосферное место. После неудачной попытки покушать вкусно в центре города, получили то, что искали- и вкусно, и красиво. Сбалансированный вкус, приятная подача, деликатное обслуживание. Из всего, что заказали, только одно блюдо не вызвало восторга- свиные рёбрышки. . Надеюсь, шеф- повар «поколдует» и над ним. Не дёшево, но оно того стоит))
P.S.На фото- жареный уёк- очень вкусно.
Давно не были в "Архиве", раньше это было одно из самых любимых мест. За это время здесь сделали ремонт, исчезли кожаные диванчики, мне они очень нравились. Новая обстановка модная, но, на мой субъективный вкус, не такая уютная. Меню, по-моему, тоже обновили.
Впечатление осталось очень неоднозначное. Вроде всё достаточно качественно, но нет ощущения чего-то выдающегося, как было раньше.
Рекомендую сухое красное вино "Шато Гаррига Бордо" - ароматное, очень приятное на вкус. Очень понравился официант, который внимательно выслушал и выполнил все наши пожелания насчёт остроты блюд, сам предложил заменить гарнир на более подходящий, посоветовал сомневающимся десерт.
Из не понравившегося: борщ совершенно скучный, это просто борщ со сметаной. В других ресторанах к нему подают пампушки или ломти чёрного хлеба, сало, как-то это оформляют, но не здесь, нет. "Эстерхази" - десерт, который у них раньше был лучшим в городе - во рту не таял, был совершенно обыденным. Да и овощи-гриль были суховаты.
Цены повыше, чем в других ресторанах Чебоксар с более интересной кухней:
Вино "Шато Гаррига Бордо" - 2 400
Такос с сыром сулугуни и зеленью - 370
Борщ с уткой - 380
Филе-миньон с картофелем-бэби - 1 250
Фланк-стейк с овощами-гриль - 1 300
Лосось с картофелем-бэби - 950+200
Черничный торт - 250
Эстерхази - 250
Чай Ассам (чайник) - 300
Архив это место силы, где можно просто прийти и расслабиться, официанты чаще приветливы, неназойливы, знают свою работу, еда вкусная, вино шикарное. Но почему вы закрываетесь на предновогоднее время? Куда ходить в это время вашим постоянным посетителям? В молоко бар не попасть или время ограничено 1,5ч.
Очень дорого. Кухня не соответствует ценам.
Акустика не предусматривает концерты, но периодически играет живая музыка. Друг друга не слышно. Приходится кричать.
Обожаю это заведение! Уютный интерьер, вежливые официанты и безумно вкусные блюда. Хочется возвращаться сюда вновь и вновь. Из минусов это, конечно, ценник... Но даже он вполне оправдан. Больше минусов нет, всё остальное вызывает исключительно положительные эмоции.
Я думаю это одно из немногих Чебоксарских заведений, где вы можете почувствовать себя на легке. Высокий уровень сервиса, интересная кухня, классная опция веган меню( не пара позиций, действительно разнообразные блюда и десерты). Проводили время на летней террасе, было комфортно и самое главное персонал всегда помнил, что мы находимся здесь.
Рекомендую добавить в список любимых мест!
Прекрасно провели время в данном кафе.
Все очень вкусно и добротно, порции большие. Отдельно отмечу хлебную корзину, десерты, салат из говядины, перцы ромиро😊 и очень мило в самом дворе и внутри
Еда максимально простая, вкусная и все на этом конец (типа пюрешка с куском мяса) слишком переоценено) обслуживание официантами шикарное, знают меню вдоль и поперек, всегда предложат на свой вкус или по вашим предпочтениям какое нибудь блюдо, предупредят есть аккуратнее если блюдо горячее или слишком холодное. А так пришли праздновать день рождение супруги с дочкой. Дочка после еды спустя час понос и болел немного живот) ела она лосось с картофелем и запеканку с лососем. Может не для детского организма))) но да ладно.
На мой взгляд одно из лучших заведений нашего города. Это то место куда я иду с уверенностью, что здесь будет ооочень вкусно, очень уютно и комфортно. Сколько лет посещаем его с момента основания и после ремонта и ни разу не разочаровались. И да, самый божественный эстерхази в мире!
Хорошее место. Был проездом. Московский уровень сервиса. Простое и достаточное меню. Комфортно. Единственный минус, что внутренний зал - это и магазин-кондитерская. Т.е. Вы сидите в зале и идёт поток покупателей за тортиком и пирожными. Это не очень приятно. Для деловых встреч не совсем подходит. Не увидел уединенных мест. Ест ещё хорошая летняя веранда, но она ещё не работала. Рекомендую к посещению.
Были 19.02. Заказал столик заранее, когда пришли - нас проводили - сели за стол - а он ужастно качается - невозможно за ним сидеть(если у вас бронируют столы - хотя бы проверяйте их) попросили официанта устранить эту проблему - он нам предложил пересесть за другой стол... ладно хоть уговорили его подкрутить ножки и остались за этим же столом. По еде: заказал жареный сулгуни и баранину с кус кус, принесли одновременно... пока ел одно блюдо второе остыло.. как так можно я хз... тарелку после того как мы доели забрали оперативно, зато потом за час никто не подошел - не предложил еще вина, не предложили ни десерта, не спросили все ли понравилось и тд, чтобы попросить счет пришлось вылавливать официанта, потому что они стояли за баром и весело общались между собой, периодически подходив только видимо к "постоянным" гостям. Вообщем обслуживание не понравилось - хотя друзья хвалили - видимо испортилось заведение.
Приятное место, цены на средний кошелёк, не дёшево, но и не сильно дорого, обслуживание хорошее, любезные официанты, которые подскажут и помогут с выбором блюд. После подачи десерта, правда, официанты теряют интерес к столику и начинают крутиться у столов, которые пришли только что. Не хватает кнопки вызова официанта. В остальном всё нравится, в некоторые дни бывает живая музыка, мы как раз удачно попали в такой день) для любителей и ценителей живой музыки рекомендую!)
Хорошее обслуживание, вкусные еда и вино. Шеф повар молодец, всегда есть что-то новое в меню, могут добавить или убрать тот или иной ингредиент. Внимательно относятся к пожеланиям гостей, что радует
Симпатично, пафосно, а по факту-не вкусно. Да, я пришла на бизнес ланч. Но и бизнес ланч испортить вообще то сложно. Вы готовите каждую неделю одно и то же, все должно быть отработано. Попробуйте блюда еще раз.
Счет на двоих-1570 это по два блюда и по напитку. Салаты на 4 из 5, а вот гречневая лапша пересолена так, что есть невозможно, а бургер без грамма соли, сухой. Подается с соусом в пиалке, но он тоже вообще без вкуса. Вот знаете, больше не хочется к вам идти. Официант обслуживал максимально никак. А девочки хостес умнички
Очень хорошее кафе, давно хотели сходить вместе, знали что дорогое конечно, но оно того стоит. Меню действительно довольно лаконичное, но за счёт этого видимо свежайшие продукты и достаточно быстро приготовили и салаты и горячие блюда. Таяло во рту всё и говядина и рыба и рис рисинка к рисинке и тоже таяли во рту, как они это сделали я не знаю, но очень вкусно. Официант очень вежливвй, не навязчивый, при этом всё успел рассказать и про историю кафе, и про историю игристого, которое мы заказали, сам посоветоветовал модифицировать немного блюда.
В общем всё супер и если вы без закидонов и вам не надо экзотики, а нужно очень вкусная еда, за которую вы не боитесь заплатить нормальную адекватную цену, если нужна уютная достаточно свежая и оригинальная атмосфера, Вам в Архив!)