Хороший ресторан. Были несколько лет назад, при следующем помещении Вологды решили посетить ещё раз. В целом неплохо, гребешок не очень понятно понравился, вообще 4 балла.
Прекрасно провели вечер в этом ресторане! Обслуживание отличное - приветливо и четко. Спасибо Евгении за профессионализм, она успевает всё! Салат с баклажанами, томленая телятина(щека), язык с овощами - всё очень понравилось! На вкус блюда интересные, сбалансированные, с подходящим соусом. На десерт брали улей - неприторный, с кислинкой, вкусный. Спасибо, получили удовольствие)
Дважды была в данном заведении. В первый раз понравилось больше. Странная подача тар тар из тунца. Ни где не видела авокадо нарезаный крупными дольками. Сыр твороженый под тунцом просто наложили кусками. Лимонад очень вкусный. Очень долгое обслуживание.
Приятный интерьер, вежливый внимательный персонал. Заказала ризотто, но на вкус не понравилось, просто очень люблю ризотто, но мало где оно действительно нравится. В общем, мои ожидания не оправданны!
Также взяла чай с облепихой, предварительно, уточнив состав чая, по итогу в чай добавили свежий ананас, которого не было озвучено официантом, благо аллергии у меня нет, но мне не понравилось его присутствие, знала бы, выбрала бы другой чай.
Хороший ресторан. Были всей семьей. Детского меню нет, а взрослое меню ограниченное, но все блюда, что мы заказали были очень вкусные!!! Отличные напитки. Отзывчивый персонал. Красивый интерьер.
Кайфовый рестик прям европейского уровня.
Только в Европе вы не слопаете ризотто с ягнёнком за... 7 евро.
В обед наливают приличное розе по 200₽ за бокал.
Ну а паста птиптим с пармезаном - в топе у наших детей.
Ну и историческое здание кирпичной кладки - вау. Готова тут есть каждый день, но я живу в Москве 😬
Прекрасное заведение, безумно вкусная еда! Такой нежной курочки я никогда не пробовала! 😍 Очень вежливый сервис, официант постоянно спрашивала, всё ли нас устраивает. Место на 11/10! Советую всем, кто хочет посетить Вологду ✨
Замечательный ресторан, ужинали и завтракали. Быстрое обслуживание, ресторанные подачи, авторская кухня-очень вкусно! Цены отличные для такого места! Рекомендую к посещению в Вологде.
Очень крутое место в Вологде. Продумана зона кальяна, находится под куполом, а для тех кто не любит кальян весь второй этаж. Но кальян в этом заведении не самое впечатляющее. Божественные блюда от которых фейерверк блаженства для вкусовых сосочков, грамотные официанты всегда расскажут про любое блюдо 1791. Плюсом является возможным посетить это заведение в любое время, завтрак, бизнес-ланч или вечерний ужин в приятной компании с приятной музыкой. В 1791 советую сходить и лично оценить.
Хорошее место для любителей "высокой кухни". Еда понравилась, вкусная, эстетичная, можно попробовать необычные сочетания, все блюда, которые брали, понравились. Не дёшево, но, по-моему, стоит того. Интерьер приятный, хорошее обслуживание.
Хорошее место!
Основное меню с необычным «авторским» подходом, завтраки (до 13.00) отличные. Безумно вкусный десерт «улий», однозначно стоит попробовать.
Прекрасное место, очень хочется ещё здесь покушать. Чисто, уютно, доброжелательный персонал. Еда великолепная, все заказанное очень вкусно: суп- пюре грибной, салат с уткой, судак нежнейший, десерт "Улей" - восторг. Лимонад из клубники в жаркую погоду очень помог. Если в Вологде покушать - то здесь!!!
Заведение оправдывает свой высокий рейтинг. Внимательно относятся к пожеланиям клиента. Всё, что мне порекомендовали, исходя из моих предпочтений, было вкусно. Отдельное эстетическое удовольствие получила от красивого интерьера.
Прекрасное, уютное местечко в самом центре Вологды. Очень понравилось то, что столики максимально удалены друг от друга, можно прийти и насладиться компанией друзей, музыка приятная, очень ненавязчивая. Кухня - великолепна! Были на завтраке: традиционный английский - беспроигрышная классика, сырники - несладкие, вкус максимально сбалансирован. Обслуживание на самом высоком уровне! К посещению обязателен!
Ресторан в историческом здании. Красивый необычный интерьер. Мы сидели с видом на барную и стойку и любовались виртуозной работой бармена. Еда вкусная, обслуживание хорошее. Особенный восторг ризотто с трюфелем и десерты: фондан из вареной сгущенки и улей с манго.
Была в городе в качестве туриста. Ресторан не оправдал ожиданий. Назойливое музыкальное сопровождение. Заказанные блюда не понравились совсем. Тартар необычный, но абсолютно непродуманный. Сырный мусс - это просто творожный сыр. Один из худших.
Место было не подготовлено, диван в крошках, под столом пролита сладкая жидкость, мусор.
Грустно, 2 года назад место очень понравилось. Возможно нам в это раз просто не повезло.
Персонал очень вежливый. Спасибо им за это.
Был проездом в городе Вологда.По рейтингу в Яндексе нашел данное заведение и не прогадал.Прекрасное оформление и разнообразное меню составили отличное впечатление. Блюда внушительных размеров, оформление выше всех похвал, даже не знаю к чему придраться) Вишенкой на торте явился каляный зал с прекрасным видом как на улицу так и купол крыши, советую бронировать стол номер 5 по мне так топ столик.Отдельно спасибо Денису который приготовил кальян исходя из моих предпочтений.Завтраки, обеды и ужины - все на уровне. Туалет интересно оформлен, всегда в чистоте.
Красивое уютное заведение с претензией на старину. Удобное расположение. Небольшое, но очень вкусное меню.пробовал только горячее, пальчики облидешь. Есть и десерты и салаты. Большой выбор напитков. Есть кальянный зал.
Отличный ресторан,кухня бесподобная.заказывали салат из хурмы и свеклы-беспадобный,телятину с гарниром-таяла во рту,а десерт улей-просто шедевр.Авторские коктейли тоже очень достойные.Рекомендую как самый лучший ресторан Вологды.цены приемлемые
Зашли на обед в районе 13 часов. Выбрали блюда по дневному меню. Просили принести капучино сразу, его принесли в самом конце уже после всех основных блюд. Порции небольшие. Поэтому если брать из обеденного меню, то нужно брать салат + какое-то горячее, чтобы хотя бы наесться.
По меню: тыквенный суп вкусный, но не хватило к нему сухариков или какого-то хлебушка. Томленная говядина пресная, без специй, картофельное пюре было холодным. Салат из помидоров неплохой, но пришлось досолить. Пана-кота нам не очень понравилась. Апельсиновый фреш хороший (без мякоти). В целом, зайти можно, но возвращаться не очень хочется.
P.S. в женском туалете разбитое зеркало висит, воды горячей нет.
Очень вкусно. Пробовали салат с хурмой и салат с уткой - оба прекрасны. Очень вкусная томленая говядина, тает во рту. Авторские настойки тоже хороши. На десерты места не хватило.
Настоящий ресторан. Красиво, внимательные официанты, приятная атмосфера. Каждые 2 недели новое меню бизнес-ланчей, в дополнение к основному. Рекомендую рыбу в любом виде и язык.
Заехали на обед. Обед оправдал себя. Все очень вкусно - супы, пицца, теплый салат с языком. Любезный персонал.
Отдельно стоит отметить интерьер - он шикарен.
Хорошее заведение. Эффекта «вау» не ощутили. Долго несли горячее блюдо. Салат с хурмой довольно пресный. Судак отличный.
Ризотто - не хватило сливочноно вкуса. Из коктейлей понравился French 1791.
Интерьер, обслуживание (не считая долгой подачи горячего блюда), звуковое сопровождение - нареканий нет. Все отлично.
Общая цена за салат + горячее, ризотто, вода и коктейль - 2300
Очень понравилось место, за время отпуска сходили не один раз. Все, что пробовали- очень вкусно! Ни одного плохого блюда. Большая коктейльная карта. Красивый интерьер, отличное обслуживание!
На входе есть запах, но как поднимаешься в сам ресторан - не чувствовали совсем. Не обращайте внимание, это лучшее заведение, которое мы посетили в городе!
Решили посетить ресторан исходя из хороших отзывов и были очень разочарованы. На входе нас никто не встретил, пришлось раздеваться самостоятельно в полу-темной гардеробной комнате. Далее нас таки встретил администратор и предложил три стола на выбор на нижнем этаже. К слову, в помещении было довольно прохладно. Далее нам предложили меню. Определившись с выбором, мы сделали заказ на троих: рыба с пастой орзо и гребешки в качестве закуски, утка и закуска в виде салата с языком, салат и пасту (точно уже не вспомню). Если, взглянув на фотографии аппетитных блюд из этого ресторана, можно пустить слюну, то при поглощении этой красоты вы будете не приятно удивлены. К величайшему сожалению, подача блюд и их вкусовые качества находятся на очень разных уровнях. Так, например, рыба была сухой и явно выраженной горечью, утка так же обладала странным привкусом. Горячее ожидали в районе получаса, при условии мало заполненного зала. Помимо полученного разочарования от поглощенных явств, расстроило и убранство дамской комнаты. Фото прилагаю.
Великолепное место. Очень все вкусно и оригинально. Вежливые сотрудники. Все стильно и со вкусом.
Язык восхитительный, сангрия шикарна. Пустили с Йорком без проблем, за что отдельное спасибо, люблю дог френдли рестораны.
Очень рекомендую! Пожалуй, лучшее заведение в Вологде.
Ужасно. Заказали столик, пришли сделали заказ. Через 30 минут принесли напитки и не вкусный салат. Через час расстались и ушли не дождавшись еды. В чем причина нам так и не объяснили, хотя заведение было полу-пустым. Не советую.
Заведение с претензией. Но пиццу, которая присутствует в меню, нам готовить отказались поскольку "повар сказал что тесто не подошло". Когда оно "подойдёт" также затруднились сказать. Для ресторана это
Пришли в заведение на завтрак, кофе вкусный, из блюд заказали боул с тунцом , тартини с креветкой и авокадо и сырники. Все понравилось, очень вкусно, разве, что боул вызвал у нас недоумение: основа боула оказалось яйцо пашот, хотя обычно боул это что-то в основе чего идет рис или булгур, либо Кирилла, короче любая крупа, но здесь в основе 1 яйцо, поэтому боул очень не сытный и в целом не очень сбалансирован по вкусу
Тихое, спокойное место, очень вкусная кухня, подача и обслуживание очень достойное, приятный сюрприз в конце вечера- официант сделала скидку по случаю Дня рождения, о котором мы даже не заявляли. Приятно!
Внимательные опрятные сотрудники встретили, разместили, порекомендовали, детей заняли раскрасками, обслужили, проводили - идеально! 👍🏼
Меню небольшое, но есть выбор. Кухня отличная, особенно десерты.
Предлагают каньяны (вроде бы после 15:00).
В доме прекрасные обеды, а еще советую попробовать закуску татаки из говядины с кунжутным соусом.
И крем-брюле супер нежный десерт.
Все вкусно в общем)
Администраторы всегда предупредят какие блюда на стопе, хорошие и приветливые ребята. Здоровья им
Очень вкусно! Изысканные блюда. Камерное помещение, красивый дизайн, удобные кресла и диваны. Есть блюда как для гурманов, так и для "простых" людей, которые хотят вкусно поесть! Очень вкусные десерты. Всем советую фондан с варëной сгущенкой
)) 2 стакана для воды на троих, сильно соленая лапша куриная. Отсутствие блюда которое отрекомендовал официант.
Понравился интерьер, свободно дышится, удобнейшие диваны.
Потрясающе! Ресторан настолько высокого уровня в Вологде - настоящая неожиданность.
Первый раз пришли сюда днём и не смогли устоять перед бизнес-ланчем. Он оказался шикарный и именно такой, каким должен быть бизнес-ланч в уважающем себя заведении: прекрасные вкусы, изысканная подача, браво!
Взяла также два блюда из основного меню, и они покорили: великолепное карпаччо с трюфельным айоли - лучшее, что я пробовала в жизни, и роскошный, незабываемый фирменный десерт "Улей". Шефу и/или кондитеру с таким талантом место на кухне мишленовского ресторана, без шуток.
Было бы странно не сходить сюда ещё раз, теперь уже на ужин. И снова блистательные открытия - идеальный осьминог во вкуснейшем соусе и божественный коктейль Tropical Babysitter 2.0 - роскошный сауэр с ярким, дерзким и очень насыщенным вкусом. Респект придумавшему его миксологу!
Теперь немного о минусах, которые, впрочем, не испортили общего впечатления.
К карпаччо нужен хлеб, причём хрустящий. Те самые тонкие тосты, которые подаются к салату с киноа из бизнес-ланча, где они явно лишние. Ещё мне показалось, что во второй раз, когда я заказала карпаччо уже на ужин, оно было чуть-чуть, самую малость ниже по уровню, как будто его делала другая рука.
Официантка нам сказала, что креветочный биск к лососю гостям не всегда нравится. Да, увы, нам тоже совсем не понравился. Может, есть смысл заменить его чем-то другим, если есть такие отзывы?
Баклажаны со страчателлой (продуманные сочетания ингредиентов, идеальная текстура) были бы очень вкусными, не будь они такими ужасно солёными. Когда повар влюблён, это прекрасно, но не все любят пересоленную еду.
Спорный выбор картин для оформления, по крайней мере на 2 этаже. Это я уже как искусствовед придираюсь. Хотя моя подруга рассказала, что они как-то зашли, и их отпугнули именно картины - передумали обедать в этом ресторане...
Интересно, кто первым станет предлагать в Вологде не только крем для рук, но и салфетки из ткани, а не бумажные? В Dome 1971 это было бы прекрасным штрихом, дополняющим всё остальное на высшем уровне.
Резюме: прекрасно. Не без небольших недочётов, но, живи я в Вологде, ходила бы сюда как минимум раз в неделю. Обязательно к посещению любому уважающему себя фуди.
Вологжане, это прекрасный ресторан с адекватными ценами! Я вам завидую.