Можно было бы поставить 5 звёзд, если бы не скотское отношение персонала к гостям. Начну по порядку.
Плюсы: уютное место, вкусная еда, хачапури по аджарский прямо очень вкусное. Советую попробовать с трюфелем, необычное сочетание. Вина тоже вкусные, но тут каждый пускай выбирает под свои предпочтения, мне понравилось. Теперь о плохом.
Огромный минус, перечеркивающий все плюсы: дано времени на 2 часа. Мы с такой практикой уже сталкивались, но то как это реализовано в этом заведении, ужасно.
Мы заказали вино, хинкали и хачапури, время у нас было с 14 по 16 часов. Мы закончили трапезу к 15.00 и в 15.10 подозвали официанта для дополнительного заказа, хотели еще раз хачапури взять, очень понравилось. У нас спросили время, до какого у нас. Мы ответили что до 16. Официант сказал ждать полчаса до готовности. Под хачапури мы заказали вино и стали ждать. Еды не было. Принесли вино, мы все ждем. Только после того как мы окликнули официанта, чтобы поинтересоваться где наша еда, мы услышали, что КУХНЯ НЕ ВЗЯЛА ЕЕ В РАБОТУ ТАК КАК У НАС ВРЕМЯ К КОНЦУ ПОДХОДИТ. У нас на момент заказа было еще 45-50 минут. И мы сидели это время и заказали вино, чтобы узнать, что нас и не планировали обслуживать. И ничего кроме вялого "извините" в ответ не услышали. Отношение к клиентам наплевательское. Сильно испортили впечатление от посещения заведения.
Будьте бдительны и на будущее закладывайте официантов о том, где ваша еда, а то может также "выйти время".
Побывал во всех четырех заведениях, но этот мне больше всех понравился.
Еда как всегда вкусная, да и персонал в целом хорош.
Единственное всегда приходится стоять в очереди, но на то есть свои причины
Пили Изабеллу, гранатового не было, ели хачапури, много сыра, хинкали, с сыром не понравились остальные ок, лобио вкусное простое, персонал приветливый как родные, обслужили быстро качественно, оценил
Прекрасное место для обеда, отдыха или встречи с друзьями!
Хороший выбор вина. Хинкали вкусные и есть выбор. Мясные блюда разнообразны. Цены весьма приемлемые. Очень рада этому месту
отстояли часовую очередь, потому что отзывы в интернете внушили доверие к этому месту, горели желанием покушать в новом месте вкусно и недорого. Хинкали - толстое тесто, начинка вкусная, но в совокупе с тестом не особо и впечатлили. Брала люля из индейки - мясо оооочень сильно было пересоленное, специи перебивали весь вкус, как любитель люля скажу, что это не то место, куда стоит бежать за этим блюдом, первый раз пробовала люля со сладким лавашем, можно было наливать чай и пить его как будто с пирожком с мясом)качество ниже среднего. Хачапури Пеновани - не знаю как можно оценить тесто с совсем маленьким количеством начинки, вкусно, если бы купила это в пекарне и понимала, что качество совпадает с назначенной ценой. Не могу не оценить вино, вот вино топ 10/10.
Подытожим: оценки очень сильно завышены, стоять в очереди, ради того, чтобы посетить это место в какой-то степени даже не разумно, если очереди нет, то зайти перекусить норм, без каких либо ожиданий.
Пришли пообедать. Заказали закуски, горячее. Закуски принесли примерно через 7 минут. Горячее ждали 30+ минут, я решила уточнить сколько ещё ждать. Нам ответили, что мол произошёл сбой в программе, блюда не пробились и ждать их нужно будет ещё 15-20 минут. Отказались, попросили счёт. Через 2 минуты к нам подошли и сообщили, что суп всё таки готовы подать, а вот хинкали нужно ждать 15+ минут, мы согласились только на суп - претензий к нему нет. Примерно через 3 минуты приносят хинкали, от которых мы отказались, со словами - они упали.. Куда упали? В заказ?
Ответ убил - ПРОШЛЫЕ ХИНКАЛИ УПАЛИ НА ПОЛ. СЕРЬЁЗНО? ЗАЧЕМ ТАКОЕ ВООБЩЕ СООБЩАТЬ ПОСЕТИТЕЛЮ?
Официанты крайне не клиентоориентированные и не умеют решать конфликтные ситуации. Не могут договориться между собой как врать.
Туалеты в ужасно грязном состоянии.
К еде претензий нет.
Прошу разобраться в данной ситуации и дать ответ!
В ХВ не первый раз и везде всё было отлично.
Господи, эти хачапури, шашлык из курицы и гранатовое вино, лучшее, что я пробовал! Был в двух разных заведениях сети, все замечательно: персонал, атмосфера, кухня! Изабелла кстати тоже понравилось. Однозначно рекомендую!
Начну с плюсов, более менее вкусная и недорогая еда, именно поэтому тут много молодежи и тут уже идут минусы
1. Очень шумно, к выходу голову взрывалась, много некультурной молодежи ругающейся матом
2. Перед тем как зайти стояли на улице минут 20
3. Заказали еду и ждали минут 30 не меньше
3. Чтобы заказать алкоголь нужен паспорт, хоть тебе на вид лет 40 без паспорта не продадут
4. Тарелки пока не попросишь не принесут и приборы уже за столом все в пыли не как в нормальных местах.
5. Хинкали приносят на обычных тарелках и за 5 минут они уже холодные
Одни минусы, Больше не приду.
Хожу сюда частно. Еда - вопросов нет, все вкусно, но что с сервисом??? В мое последнее посещение хостес пропустил вне очереди гостей без брони ровно перед моим носом (их было двое, нас - тоже). Они еще не успели зайти, когда я об этом сказала - на что хостес просто закрыл перед моим лицом верь. Еду отдаваем на отвали, не уточняя, где какая позиция, тарелки в подаче блюд перепутали между гостями. Про нежелание обслуживать, убирать посуду со стола вообще молчу. Ребят, блин, хорошая кухня - это классно, но только на этом далеко не уйдешь, хочется увидеть хотящую зачатки сервиса, а не закатывающиеся глаза персонала.
Впервые в этом ресторане,но ожидания были большие. При выборе основывались на рейтинг заведения. К сожалению на этом все закончилось. Нас посадили на втором этаже,где возможно не работал кондиционер,т.к было достаточно душно и темно. Официант не предупредил,что одна из позиций не работает,это также повлияло на оценку. Далее, официанты ходят в чем попало,неопрятные,не приветливые. Заказ принимали на "давайте быстрее", блюда приносили и фактически кидали на стол типо"нате жрите". Пока не поймали официантку и не потребовали унести тарелки,никто не подошёл. Официант видя,что некуда ставить блюдо,просто впихнул на стол и ушел. А стол малюсенький!! Картошка была недоварена,курица была безвкусная...ни соли,ни перца,зато тонуло в кинзе и петрушке... Также заказывали коктейли,но тут тоже вышло не так гладко. Вкус был слишком химозный и приторный у одного,и будто забродивший у другого. Касательно чистоты приборов тоже был вопрос,но из-за освещения было не заметно. Единственный положительный момент- курица была нежная,хоть и дез приправ. На этом все,больше в этот ресторан не придем(((
Сытно. Вкусно. Цены средние по Москве.
Но что касается обслуживания, то ощущения, что понабрали всех с авито. Грубы, не тактичны и оставляют плохое впечатления от пребывании здесь. Но хочу отметить, что самый приятный и адекватный был парень с блестящим ногтям) Спасибо, что ты нас обслуживал, иначе настроение было бы испорчено в край, не считая того, что мы изначально вообще сюда с трудом попали судя по тому, как это заведение было заполнено, и грубые официанты заставляли нас ждать на улице под дождем или максимум в дверях.
Отличное место с прекрасным домашним вином, особо выделяется гранатовое домашнее и Изабелла домашнее, все разновидности хачапури великолепны, браво !!!!
Отличное место, очень вкусные хачапури, а гранатовое вино вообще 🔥
Место уютное, единственное лучше столик бронировать заранее, иначе может быть все занято или остаться не самые лучшие места, но на качество обслуживания и еды никак не влияет!
Потрясающе атмосферное кафе! Впрочем, как и вся сетка))) Классное обслуживание, все очень вкусно и очень-очень недорого, учитывая, что это центр столицы. Однозначно рекомендую, только столик необходимо бронировать заранее!
Очень вкусно, как в Грузии
Много желающих поэтому желательно заранее бронировать.
Сервис то-же на уровне не смотря на то что полная посадка
Спасибо, горячо рекомендую
Вкусный хачапури. Хинкали с говядиной не понравились. Мясо водянистое, мало специй.
Молодой человек на входе не дружелюбный.
Самый главный минус - если вы сидите за барной стойкой, то вас не пересадят за освободившийся столик .
Пришли отмечать день рождения, посадили за стол и сказали, что у нас есть 2 часа. При бронировании этой информации нам не сказали и при заданном вопросе хостес «как решить эту проблему?» она ответила мол по живой очереди нужно ждать освободившийся столик. Идти навстречу не хотела и была негативно настроенна. Косяк в том, что не предупредили, что бронь всего лишь на 2 часа и проблему не решали.
Нас встречала хостес без бейджика, девушка с темными волосами и наращенными ресницами. Уточнила у официанта имя хостес, мне его не сказали и прокомментировали «не разглашаю такую информацию», меня это смутило, так как эта информация не секретна. Официант, предложив десерт в честь дня рождения попросил напомнить ему про это через 15 минут (что очень странно, обычно они это запоминают).
Долго стояли грязные тарелки на столе и не подали тарелки для хачапури(без тарелок все текло на стол)
К еде претензий нет, все 10 из 10. Вопросы только к обслуживанию и к отношению сотрудников к гостям данного заведения. Вам есть над чем работать. Настроение конечно подпорчено.
Еще нет скидок в день рождения, хотя во всех заверениях есть. Сюда больше не приду. Клиентоориентированность на нуле.
Мне было сытно, уютно , приятно и однозначно вкусно))) рекомендую, заблаговременно резервировать стол . Вино /Изабелла вкусное и гранатовое вне всяких похвал. Хачапури по-аджарски, кушаем и наслаждаемся, а вот хинкали меня не особо впечатлили. Цены низкие, персонал внимательный. Однозначно придём ещё.
Место отличное с точки зрения не дорогой еды и вина. На этом всё, плюсы закончились. Был не в одном ресторане этой сети и везде одно и тоже - многолюдно, много молодёжи, очень шумно. Если заранее не бронировать стол, то можно долго простоять на улице в ожидании освободившегося столика. Поэтому лучше бронировать заранее на определённое время и лучше прям загодя, минимум за неделю, а то и больше. Именно в этом заведении нужно быть готовым к тому, что вентиляции никакой и после 22-00 отключают и кондиционеры; в туалет будет такая же очередь, как на улице, прорваться очень сложно, но можно. Не продуманно количество уборных на такое количество жаждущих насладиться грузинской кухней... Хинкали вполне сносные, салат с курицей не всегда удачный и в этом заведении, кроме соуса не впечатлил - курица жёсткая и не вкусная, Хачапури брал и там и на вынос. То, что ели там, не понятно что за сыр и был ли он там вообще, какая-то творожная масса. Ту, что брал с собой аналогично, плюс не добавили яйца.. Возможно для студентов это прям отличная замена фастфудам, мне лично не зашло.
Хачапури аджарские - это для меня детство, галечный пляж Батуми, радость пообщаться в тени пионерского парка с родственникми - ровесниками, окунуться в теплые воды чистого моря, попрыгать по лужам после сильного ливня...
Зашла в это кафе, потому что увидела через окошко знакомые с детства аджарские хачапури.
Купила, попробовала... Вкусно, но вкус отличается от тех, что помнит детская память.
Спасибо, что помогли вспомнить солнечную Аджарию
Похоже, что ребята устали от праздников и от зарабатывания денег.
Была очередь, мы решили подождать, но хостеса нет, когда появилась- не подходит и ничего не говорит, а как будто прячется от гостей. Ты сам подходишь, уточняешь, через сколько столик, сколько далее ожидание по кухне. Было впечатление, что мы тут очень мешаем всем.
На Солянку больше не пойдем.
Это отзыв больше для владельцев бизнеса, которые, думаю лезут из шкуры, чтобы он был на плаву. А сотрудники как всегда в облаках.
Была в этом заведении впервые, обязательно приду снова
Долго ждать не пришлось, так как был будний день
Персонал приветливый, внимательный, всё делают быстро и чётко
Заказывала куриный шашлык и салат по тбилисски, всё было очень вкусно, хотела попробовать гранатовое вино, но, к сожалению, его не было
Цены очень приятные, не часто такое увидишь
В уборной хотелось бы больше освещения, а так всё в порядке
Бизнес ланч хорош. Недорого, вкусно, сытно. В целом. Иногда бывают провалы, но общее впечатление на 5. Много молодежи, не всегда можно найти свободный столик. Часто очередь в ожидании свободных мест.
Потрясающее место, еда отменная, персонал приветливый и очень дружелюбный. Удобнее бронировать столик заранее, чтобы не стоять в очереди, потому что они бывают длинными
Домашнее вино просто кайф, выпиваешь пару бокалов и уверенно движешься по волне наслаждения. Из пищи – хинкали хороши, хачапури тоже, а вот шашлык из курицы – это не шашлык, а произведение искусства. Невероятно вкусное, нежное мясо, а с соусом – ой, даже говорить не буду, это надо пробовать. Лучше всего бронировать стол заранее, потому что на входе бывают очереди, придётся нелепо ждать шанса покушать, стоя у дверей. Обслуживание слабовато, официанты иногда забывают и долгое время не подходят. Но тут дело понятное – запара, полная посадка, за всеми не уследишь.
Мне давно советовали посетить это место и вот я побыла)
Приятное место, вежливый персонал, кухня - 🔥 а гранатовое винооооо, это шедевр 🍷😍
На выходных очень много людей, лучше бронировать столик заранее.
Спасибо, Хачапури и вино, за гостеприимство❤️
Очень уютный интерьер , приятна музыка, вкусная еда.
Официанты милашки, помогли мне подобрать веганскую еду
Из минусов:
Поставили бронь на 2 часа, но в связи с субботним наплывом официант к нам подошел только через полчаса , к офику вопросов нет, мы все понимаем. Вопрос в том, зачем ставить брони на 2 часа, если в заведении такая нагрузка, с которой не справляется персонал? Если б нас быстро обслужили и вынесли еду, мы бы и не просидели два часа.
Дешево, вкусно и сердито. Обалденное гранатовое вино, любимые запеченные шампиньоны и аджарули !
По минусам : в выходные и по вечерам много народу, стоит галдеж перебиваемый громкой музыкой, офицы не справляются и часто выглядят уставшими . Но улыбаются .
Запись только заранее за сутки до…
Потрясающее место!
Всегда очень вкусно, обслуживание отличное, красивая подача и невероятная атмосфера! Место очень сильно радует! Всем рекомендую посетить, не пожалеете!
Обслуживание в плане общения с посетителями и принятия заказов оставляет желать лучшего. Официанты - просто набор неопрятных подростков или первокурсников, общаются не умеют, подача блюд и напитков крайне неприветливая и наплевательская. В заведении из грузинского только название блюд. Ждали очень долго основное блюдо, напитки по объему очень маленькие.
Ставлю 2 звезды только за чудесное гранатовое вино и вкусную еду,
Прекрасный ресторан! Посещаем "Хачапури и вино" на Покровке довольно часто и вот решили отметить в ресторане день рождения дедушки - 88 лет! Забронировали заранее столик, удобный для проезда коляски, в самом уютном уголке ресторана. Ребята-официанты были с нашим дедушкой приветливы и дружелюбны, ему было комфортно. Пили гранатовое вино и свой кагор (есть пробковый сбор). Заказали ассорти паштетов, хачапури по-аджарски, суп харчо, овощи на гриле, баранину на косточке, люля-кебаб и шашлык из утки. Все было отлично, кроме утки - она получилась суховатой. Все остальное - очень вкусно) От харчо дедушка вообще в восторге, сказал: "настоящий харчо, такой, какой должен быть". Подарили дедушке десерт, зажгли красивую свечку, поздравили...дедушка загадал желание...ему было очень приятно такое внимание. Ребятам из "Хачапури и вино" - большое спасибо за дедушкин д.р., ну а мы к вам всегда ходили, ходим и будем и дальше с удовольствием ходить)
Soğukta inmek için tam bir saat bekledik. Ulaşılamıyor. Hangi yiyeceğin olduğu önemli değil - bu bir sayıdan daha az. En azından dışarı çıktılar, bu kadar uzun bir bekleyişin olduğu konusunda uyardılar
Был сегодня в данном заведении. Хостес приятно встретила у входа, проводила за свободный столик. Официант подошла быстро и приняла заказ, хотя была практически полная посадка. Приготовили блюда быстро. Заведение поставлено на быструю проходимость, цены чуть ниже среднего. Хостес сразу предупреждает до скольки можно занять столик. Хинкали на четверочку, если честно. Попробовал с уткой - утку особо не почувствовал)). Кушал повкуснее. В зале официанты постоянно суетятся, проходы узкие, расстояния между столами тоже - немного не уютно.
Ка повезет: вино вкусное, еду оценить не могу - хинкали суховаты, в салате не совсем вкусные овощи, нерасторопные и незаинтересованные обслужить хорошо официанты
Хотел поделиться эксцессами сервиса официантов 21.01.24 на Солянке.
1) При обращении к официанту исходит возглас "ЧЕ" громким голосом.
2) Задаётся вопрос: есть ли не тёплое вино и можно ли заменить моё на более холодное?
Ответ: сейчас позову другого официанта.
Проходит минут 15-20, официанта нет. Зову другого.
При этой же просьбе ответ: да, сейчас узнаю, осталось ли холодное.
Официанта всё нет, зову другого.
Ситуация с третьим: При просьбе заменить вино на холодное предлагают просто добавить лёд. С ума сошли?
Позже объясняют, что нет вина в холодильнике и из холодного только Гранатовое и Изабелла из-за больших ёмкостей бочек.
Ну ладно, за объяснение плюс. Вино заменили на другое, более дешёвое, но это не в минус, я сам согласился на это.
Заменили, всё хорошо.
3) Позже заказываю грушевый пирог.
Предлагают дополнить мороженным.
Соглашаюсь.
Подают без мороженого.
И о вопросе к другому официанту об отсутствии мороженого говорят: это за дополнительную плату.
Ответ: да, я понимаю, нам предложили с морожены. И я согласился.
Ответ официанта: сейчас мороженого у нас нет.
Зачем тогда предлагать, если нет?
С ума сошли? (2 раз)
Также это был День рождения, так что ещё неприятно получать такой сервис перед другими людьми.
Очень люблю ваше заведение, но этот раз подвёл.
Разберитесь.