Были на Юном кулинаре. Дети не готовят заявленные блюда от начала до конца. Что-то из заготовок, или один режет на всех что-то одно, другие делаюи что-то другое..После разговора с бренд-шефом, пообещали что такого не повториться. Посмотрим что изменится и оставим отзыв
Замечательное место!
Была уже на двух мастер-классах у двух разных шефов - Александра и Павла. В обоих случаях осталась довольна: узнала много нового, вкусно поела и весело провела время в обществе профессионалов! Девушка на входе тоже была очень вежлива и дружелюбна! Спасибо за новые вкусные знания и приятную лофт-атмосферу!!
Кратко - "галопом по Европам". Дети особо ничего не готовят сами, немного пожамкают мясо для бургера, разложат зелень и проткнут помидорку. Понятно, что за 1,5 часа надо все успеть и ещё попробовать это всё и дети разные ) в целом если компания детей и взрослых дружная, то атмосфера рулит ) шеф-повар и администратор понравились, работают хорошо, даже с учётом такого формата приготовления еды ) и дети - это дети, попробуй их организуй)) я бы так не смогла
Классное место, были отделом, примерно 15 человек. Блюда получились вкусные, повар отлично объяснял, очень весело провели время.
Отдельное спасибо повару Артëму.
Не очень удобно добираться до студии, но программы интересные. Шефы, которые ведут мастер-классы, знатоки своего дела. Атмосфера на занятиях очень лёгкая и приятная.
О, это суппер! Классные шеф повара! Мастер класс от каждого из них! Замечательное обслуживание и инфраструктура! Здоровая и свежая пища! Всем рекомендую!!!
Классное место, где можно научиться готовить что-то необычное, сделать это своими руками под руководством опытного шеф-повара и потом всё съесть! :-) У них 2 точки на Московской и на Лесной. Огромный выбор курсов. Всегда отличные, самые лучшие продукты для готовки и самый классный инвентарь. Всем рекомендую - сам был у них несколько раз и пойду ещё!
Рецепты любопытные, хорошая организация, интерьер и оборудования кухни-столовой тоже радуют. Разве что повар слишком вошел в роль школьного учителя. Но это можно простить.
Отвратительная кулинарная школа, в которой обманывают. Для тех, кто хочет выбросить деньги на ветер. Мастер-класс был заявлен на Лесном проспекте в 12.00, за день до проведения позвонила менеджер и невнятно объясняя причину спросила, удобно ли нам будет изменить время и место, получив негативный ответ, время и место все равно было изменено. Не понятно - для чего было спрашивать.
Процесс приготовления блюд проходил в суете и некомфортно быстром темпе, шеф Александр на вопросы отвечал скомкано (
- Для чего яйца в этом блюде?
- Яйца играют роль при запекании
- Я делаю без яиц и получается так же
- Ну.... можно и так), было ощущение, что он очень торопится, хотя в тот момент мы были единственными посетителями школы. Один из самых важных моментов - не качественная посуда: расцарапанный противень для запекания с тефлоновым покрытием!!! Поврежденный тефлон категорически запрещён для использования в приготовлении пищи! Тупые ножи, в лотки для соли и перца смотреть страшно, о санитарных нормах эта организация вообще ничего и никогда не слышала. Ещё один столь же важный момент - качество продуктов: авокадо для глуакамоле был твёрдый, а про «мёд», сам шеф сказал примерно следующее: «эту магазинную субстанцию язык не поворачивается назвать мёдом». Готовили блюда вегетарианской кухни: салат, суп Минестроне, бургер, овощной штрудель и морковный торт. Абсолютно ВСЕ блюда получились не вкусные!! Нас было 5 человек, ни одному участнику еда не понравилась, отвратительный был даже торт! По пути домой я начала читать технологическую карту, которую выдали в начале мастер-класса. И тут случился апогей - половина КЛЮЧЕВЫХ ингредиентов в КАЖДОМ блюде отсутствовала в процессе приготовления, такие как: томаты в супе Минестроне ( Итальянский томатный суп ) кинза, соевый соус, сметана, щавель, Имбирь и так далее - описание приготовления блюд очень сильно отличалось от того что мы делали, было ощущение, что мы получили укороченную демо-версию за полную стоимость. На вопрос менеджеру о том как могло так получиться, менеджер ответила, что не может контролировать шефа, что он сам пишет эти карты и проводит мастер-классы, и предложила мне поговорить с ним. На просьбу связать меня с руководством, было отказано. Менеджер сказала что может и сама со мной поговорить. Я спросила как мне будут компенсировать сложившуюся ситуацию, в ответ услышала что 50% - это слишком много для возврата и что они могут предложить 20%. Компенсация должна быть 200%, потому что это обман. Хорошо что есть фото тех. карты и готовых блюд, на которых видно полное несоответствие для обращения в Роспотребнадзор - такое халатное отношение и мошенничество не должно оставаться без внимания, потому что - это обман и воровство.
Шеф Владислав - это титаническое терпение , доброта, преданность делу и взаимодействие с толпой учеников и родителей! Низкий поклон за великолепно организованный мастер-класс! Пицца и штрудель - образцовейшие! Процветания заведению, обязательно будем рекомендовать друзьям и вернемся сами!
Не рекомендую. Персонал проф. не пригоден. Была на МК в другой кулинарной студии, это день и ночь по впечатлениям. Абсолютно не стоит тех денег, которые берутся.
Удобное расположение недалеко от метро, обучение кухарить одновременно в трёх залах. Чисто, аккуратно, а главное профессионально и вкусно! Технологические карты дают на память, продукты среднего качества. Специи профессиональные, оборудование и инвентарь - как дома, всё можно повторить. И администратору Наталье Петрововне желаю быть повежливее и гостеприимнее со всеми входящими в Кулинарную Школу!
Решили записаться на мастер-класс японская кухня, сожалеем,что выбрали данную организацию. Сертификат через сторонную организацию куплен в конце июля, на данный момент начало октября, но нам так и не удалось побывать. То занятия 1 раз в месяц, то их отменяют, а расписания на ноябрь нет (соответственно подстроиться человеку с суточнцм графиком очень сложно). Не рекомендую
Празднование дня рождения дочери провели здесь. После приготовления и дегустации пригласили дополнительно фокусника и нам пошли на встречу и разрешили продлить праздник. На все возникающие вопросы ,по ходу подготовки к празднику, отвечали быстро и доходчиво. Шеф -повар с детьми быстро обо всём смог договориться и дети слушали его беспрекословно.
Очень хорошее заведение. Приятная обстановка, атмосфера, люди. Готовили средиземноморскую кухню. Браво шеф-повару Александру - за всеми 12 следил, работу распределял, помогал, подсказывал, создавал приятную атмосферу. Получилось в результате вкусно.
Очень понравилось!!! Шеф-повар просто супер, все показывал-рассказывал с юмором)
Готовили два блюда из мяса и одно с морепродуктов, и десерт.
Были компанией 12 человек перед новым годом.
Очень приятное место для проведения мероприятий с семьёй и друзьями. Большой выбор меню. Студия хорошо оборудована. 👍
2
Капустин Дмитрий Вадимович
14. seviye şehir uzmanı
9 Ocak 2022
Не понравились навязчивые менеджеры, которые старались заставить, чтоб сразу им заплатили при оформлении заявки.
Прям «достали» своей настойчивостью.
Когда ответил им, что на сайте написано, что можно оплатить непосредственно перед самим мастер-классом, продолжали упорствовать и давили, чтобы заплатил «прям сейчас».
Менеджера «упертого» зовут Наталья Корнилова.
Просил состыковать с директором. Но и звонка директора так и не дождался.
Настроение подпорчено основательно.
В качестве подарка на 23 февраля, отправила сюда своего молодого человека на мастер-класс по приготовлению стейков и гарниров. Он остался в восторге, весь вечер после мастер-класса делился впечатлениями)) Мясо теперь готовит только он))
Были большой компанией, готовили русскую и узбекскую кухни! Просто делали то, что говорили наставники, весело провели время, приготовили кучу еды, которую потом ели 2 дня ! Некоторые блюда очень не обычные, например стерлядь запечёная с картошкой и соленым огурцом или плов с бараниной, изюмом и курагой и многое другое. Скажу что готовить сильно мы не научились, но было весело
Был корпоратив на 26 человек. Разделились на 3 команды. Праздничный стол#3 - все очень понрравилось, спасибо, шеф-повару, который увлекательно рассказывал и делился ценными кулинарными премудростями. В Немецкой кухне сосиски очень сухие получились, капуста была не вкусная. В Средиземноморской баклажаны на любителя, многим не понравилось. Все остальное прекрасно. Очень чисто, хорошая посуда и столовые приборы.
Были с дочерью на МК по муссовым тортам. Очень понравилось, дочь просто в восторге (это был ей мой подарок на День рождения). Все очень познавательно, интересно, закрепляется практикой. Торты получились безумно вкусные и необычные. Спасибо мастеру Марии.
Познакомились с КШ1 на Московском 207 впервые , когда отмечали 9ый день рождения дочери 29 ноября совершенно случайно. Очень переживали как все пройдет. Начиная с первого звонка по обсуждению мероприятия все было на высшем уровне( подобрали время, учли пожелания по меню, неоднократно звонили и пр) Само мероприятие превзошло все ожидания. Теплая встреча, прекрасный фуршет с шоколадным фондю и конечно незабываемая атмосфера кулинарного шоу созданная с помощью бренд повара Александра Сабурова. Помимо приготовления пиццы, коктеля и торта для именинницы, Александр шутил, подкармливал родителей( которые сразу забыли про неотложные дела) и показывал "волшебство" с радужным кремом, исскуственным туманом над праздничным тортом и пр. Дети были в восторге!!! Родители тоже, получив фотоотчет и ланчбокс с вкуснейшей пиццей. Очень жаль, что Александр отработав, скромно ушел и детки поблагодарили его несколько смазанно на ходу.( Считаю момент прощания с поваром нужно отмечать аплодисментами!!!) Огромное спасибо Александру, менеджеру Наталье и всем кто учавствовал в подготовке мероприятия. Обязательно прийдем к вам еще на детский мастер класс в выходные.
Очень довольны, классная идея, отличное угощение, незабываемые впечатления. Твердая 5+ . Рекомендую. Яковлева Екатерина.(дочь Ангелина)
Супер! Все очень понравилось, корпоратив прошел «на Ура!!!». С выбором меню не ошиблись, все блюда получились вкусными. Особая благодарность шеф-повару Александру!!!
Всех с наступающим Новым Годом!
Коллектив ООО «Торговый дом «Онега».
Была с коллегами на мастер классе. Задумка конечно интересная. Приготовить своими руками и пробовать что сотворили. Конечно же под руководством опытного шеф-повара Александра Сабурова. У меня сложилось впечатление, что мы готовили на время, т.е. в скоростном режиме. А так хотелось, чтобы с чувством, с толком, расстановкой, и извлечением полезной информации. И все равно, Спасибо всем за приятно проведённое время.