Мы были в Рязани. А летом смотрели передачу на Первом канале "Повара на колесах", где герои побывали в этом ресторане и познакомились с поваром Максимом. Он готовит очень интересные блюда, навеянные ему воспоминаниями из детства. Это его источник вдохновения. И мы вдохновились и пошли в этот ресторан. К слову, нужно заранее бронировать местечко, народа много.
Атмосфера уютного минимализма, комфортно. Сели около кухни, где повара в свободном доступе работают, готовят блюда, а мы, посетители, видим.
Блюда были высшего класса: и интересно оформлены, и интересное сочетание блюд. А перепела подают как шоу. Каждое кушанье преподносили нам с историей создания, видео было, как работники заведения влюблены в свою работу. Особый комплимент вареникам из репы!!!!! Мы получили наслаждение эстетическое, гастрономическое, познавательное.
Это было вишенкой на торте в нашем путешествии по Рязани.
Ребята-вы большие молодцы, у вас вкусно, интересное меню, прекрасные девочки-официанты, доступные цены и приятная атмосфера. 5 из 5, нам очень вкусно было, рекомендую, поварам отдельное-спасибо. Если буду ещё в ваших краях, обязательно повторю)
Отдыхали в Рязани 02.01.2022.
Прочитав отзывы, заказали столик в гастробаре Есть.
И не пожалели....блюда все очень вкусные, официанты доброжелательные, все расскажут про блюдо. Обязательно вернёмся в ресторан и посоветует друзьям.
Kurumun yanıtını göster
Ирина Р.
6. seviye şehir uzmanı
16 Nisan
Ужинали компанией. Заранее бронировали. Быстрая отдача блюд. Интересное сочетание продуктов в блюдах. Прекрасная работа официантов. Прекрасная возможность попробовать блюда Рязанского края
Интересное место. Некоторые блюда - на любителя. Но учитывая позиционирование заведения - это нормально. Окрошка на зелёном квасе - как не очень зашла. Но оригинально.
В целом - понравилось.
Отличное место.
Меню оригинальное, сочетания выбраны интересные и нетривиальные с реверансом в сторону традиционной русской кухни (но едва заметным). Все вкусно, порции хорошие.
Цены адекватные (я бы даже сказала, что доступные).
Приятный интерьер и персонал завершают картину. Советую к поседению.
Не большое интересное меню, очень хорошая девушка официант нам попалась, попробовали тут классический калинник, очень вкусно оказалось) советую к посещению)
Отличное место! Много интересных блюд. Пробовали полбу с крошкой из Бородинского хлеба (пусть вас не смущает полба, больше похоже на ризотто), салат с креветками, хурмой и страчателлой, коктейли. Понравилось все
Очень достойное место с весьма умеренными ценами. Ребята стараются и у них отлично получается. Однозначно рекомендуется к посещению туристам и гостям города, особенно если их гастрономические предпочтения выходят за рамки домашней еды и сетевого фаст-фуда.
Расположение ресторана шикарное. Мы брали деловой обед с мужем (хотелось плотно покушать). Закуска, горячее и уха оставили неизгладимое впечатление. Взяли ещё сладкое Калинник, очень вкусно и необычно. Будем в Рязани ещё раз, обязательно вернемся)))
Без лукавства. Если хотите ярких вкусовых эмоций и отличного обслуживания то вам сюда. Для меня главный критерий - это то что в этом заведении мой сын у которого пищевая избирательность (очень ограничен список того что он ест) был накормлен!!!
Великолепное место, начиная от дизайна интерьера, заканчивая вниманием к деталям.
Локаничное, но очень проработанное меню, где каждый найдет что-то по своим предпочтениям. Простых сочетаний вкусов нет, каждое блюдо - новое впечатление.
Что бы Вы ни заказали, гарантированно получите то, чего не пробовали ранее.
К обслуживанию нет никаких нареканий: быстро, ненавязчиво, профессионально.
Фирменный калинник обязателен к дегустации!
Почитали отзывы, пришли на ужин. И не впечатлены ни разу. Заказали столик заранее. Наш столик оказался на проходе, попросили посадить за соседний - нам отказали, сказали, что он для посадки 6 гостей, а нас - четверо. В итоге сели на веранде.
Меню «вкусное», НО. В наличии много чего не было🤷🏻♀️ Заказ принесли достаточно быстро, но официант перепутал столики, поставил наш заказ на соседний столик… на помощь пришла наша официантка, разобрались. Салат из креветок и клубники понравился, необычный, вкусный. Горячее - ооооочень маленькая порция, не могу сказать, что вкусно, ничего особенного, никак. Грушевый глинтвейн был чудесен. Коллеге подали полусырое бедро цыпленка🤷🏻♀️
Судя по отзывам, гастробар в целом неплох, хорошая кухня и уютная обстановка. Поэтому при всем противоречивом впечатлении от посещения, будем считать, что нам не повезло просто
Одно из немногих мест, где по-настоящему Вкусно ! Официанты компетентны в меню! Рассказывают все грамотно и «Вкусно»!
Похвала поварам!
Очень уютная атмосфера!
Точно вернусь попробовать все меню!
Были на завтраке. Готовили долговато, но очень вкусно. Обалденные сырники с облепиховой сгущенкой. Жаль в День России работали по расписанию понедельника
Очень приятный интерьер
Персонал на уровне
А еда Господи это просто 🤌🤌
Очень грамотные сочетания, а главное исполнение
Планы на жизнь пр ехать в Рязань ещё раз только ради этого заведения
Удивило то что в заведении отсутствует вай фай! Поэтому не подходит для фрилансеров или удаленщиков, имеющих желание поработать в кафе
Кухня в целом очень хорошая, все вкусно. Минус звезда за то что некоторых блюд из меню не оказалось в наличии при том что само меню не такое уж и большое
Ооочень вкусная, качественная кухня, интересные сочетания продуктов в блюдах, оригинальная подача. Внимательное отношение персонала тоже радует. Ценник не зашкаливает. Хочется возвращаться, чтобы попробовать что-то еще. Рекомендую всем, кто устал от засилья стритфуда и хочет по настоящему хорошо поесть.
Шли сюда специально попробовать калинник по их собственному рецепту, да и отзывы были отличные, причём зашли буквально перед поездом и предварительно спросили, как долго будет готовиться еда. Нас заверили, что все не более 15 минут.
В результате 15 минут только пытались заказать, потому что половины меню не было, пиво было представлено одним видом, название которого официант забыл, пошёл спросить на бар, пока шёл, опять забыл.
Еду принесли через полчаса, на поезд мы бежали. Из еды лично я брала салат с перепелкой за 600 рублей, основным компонентом которого была трава. Гречишный чай за 200 - плохо заваренный пакетик. Калинник в Графине сильно вкуснее. И апофеозом - цену на пиво официант назвал в 400 рублей, а в чеке пробил 450. Спорить не стали, так как уже очень сильно опаздывали.
Очень удивлены рейтингом в 5.0.
Место отличное, с очень приличным сервисом и вкусным меню, а это комбо всегда непременно радует. Однозначно рекомендую всем любителям понятной и вкусной еды.
Сегодня была в Гастробаре , мне очень понравилась еда , а так же обслуживание.
1
Kurumun yanıtını göster
S
Svetlana
10. seviye şehir uzmanı
6 Temmuz 2023
Очень понравилась обстановка, правда, сегодня было душновато внутри, устроились на открытой веранде. Официанты и администраторы внимательны и доброжелательны. Из меню попробовали утиную ножку с морковью и пюре с облепихой (нет слов, очень вкусно) и утиную грудку (порция маленькая, для тех кто на диете отлично будет и вкусно). Обязательно стоит попробовать здесь калинник, необычная подача и многогранный вкус. Нам подробно рассказали о классическом рязанском калиннике и подсказали как правильно есть калинник в их исполнении. Впечатлились. Спасибо
Нам очень понравилось. Стильное место, видно, что интерьер продумывал грамотный дизайнер. И очень вкусно, красивая подача блюд и по вкусу реально как в дорогущем ресторане. В общем мы не ожидали, что будет так здорово, учитывая, что пришли под закрытие)
Обсуждение отличное, всё быстро принесли, подсказали по меню и коктейлям. По кухне ели нектарин с сыром и шпинатом, очень понравился. только не было каллиника, очень расстроились.
Были проездом в Рязани, решили позавтракать, зашли в заведение "на удачу". И, признаюсь честно, была приятно удивлена. Вкусная кухня, необычные сочетания. Очень любезные официанты, могут подробно рассказать про всё блюда, приятная атмосфера. Десерты собственного производства. Обязательно ещё раз вернёмся.
Обслуживание быстрое, доброжелательное . Достаточно дорого и не могу поставить соответствие цены качеству. Интерьер обычный, но интересна открытая кухня.
Очень интересное место, вкусно и оригинально. Подача некоторых блюд - целое шоу. Единственное что - дороговато для Рязани показалось. Официантке со светлыми волосами респект!
Забронировал столик в воскресенье на 18.45, начитавшись прекрасных отзывов. В итоге, в этом отличном ресторане пиво только бутылочное, но больше всего убило то что филе из красной рыбы отсутствовало, а в меню всего 2 рыбных блюда основных. Хотели праздновать юбилей, а все настроение испортилось. Хорошо, что в соседнем заведении было отличное пиво, мясо и море рыбы.
Приехали в Рязань на гастрономический фестиваль "Кухня Рязанского края". Посетили 5 ресторанов, где подавали гастрономические сеты (5 блюд за 1200 руб). Гастробар «Есть» оказался первым на нашем пути и однозначно лучшим.
За 2-3 часа до визита мы позвонили в гастробар, чтобы забронировать столик, места остались только на веранде, так что нам пришлось согласиться на то, что есть в довольно зябкую погоду. Тогда же мы озвучили и цель визита: попробовать гастрономический сет. Он остался на этот день в единственном экземпляре, мы решили согласиться, да и чтобы попробовать, сложить впечатление о заведении на двоих одного сета вполне достаточно.
Когда мы пришли, то попросили нас посадить все-таки внутри, а не на веранде, так как было жутко холодно, но внутри, по словам официанток, все было забронировано. Через минут 15-20 нам все-таки нашлось место внутри и нас пересадили. В помещении современный, уютный и радующий глаз интерьер с полуоткрытой кухней.
Ниже я прикрепляю фото с меню сета, где фигурирует 6 позиций, однако поджаренный на костре хлеб с маслом я бы не стал относить к блюду, скорее к приятному комплименту.
Каждая позиция из меню оказалась очень вкусной, сочетания были интересными, в какой-то степени необычными. Исключением я бы назвал судака с картофельным пюре, тут было все классически без какого-то вау, но от этого не менее вкусно. Вареники из репы подали две порции, что было неожиданно и приятно.
Размеры порций были достаточными, еду подавали быстро и своевременно. Подача каждого блюда сопровождалась презентацией, однако она была немного сумбурной и какой-то придуманной на ходу. Тут стоит немного поработать.
Мы заказали дополнительно еще несколько блюд из обычного меню – все было не менее вкусно, чем в гастрономическом сете.
Весь ужин занял у нас час-полтора и все это время один столик у окна так и так и оставался пустым (возможно были и другие)… Да, возможно его забронировали, но там сто раз успели бы поесть еще люди. Тем самым заведение потеряло свою потенциальную прибыль, потенциальных клиентов, которых разворачивают на входе, а официанты потенциальные чаевые… По опыту рекомендовал бы заведению ограничить бронь полутора часами, этого вполне достаточно, чтобы поужинать при быстром и качественном обслуживании, а это у вас есть. А потенциальным посетителям при отсутствии брони говорить что-то вроде: этот стол забронировали, однако до начала брони еще есть столько-то времени, если Вам будет достаточно его, то мы с удовольствием Вас посадим и обслужим.
Мои замечания — это скорее пожелания и рекомендации по улучшению сервиса, которые точно не отменяют всех плюсов гастробара «Есть». Я однозначно рекомендую данное место к посещению. Вам будет очень вкусно.
Место переоценено в отзывах. Заезжали поужинать в воскресенье вечером. Ресторан на проходной пешеходной улице - абсолютно пустой. Многих позиций из весьма компактного меню не было в наличии. По кухне - тартар неплох, окрошка правильная, подаётся на белом квасе, основные блюда откровенно не удались, корейка сухая и пересолена, также пересолен и гратен. Обслуживание нормальное. Кухню надо улучшать.
Давно хотела посетить этот ресторан, не в последнюю очередь из за раздела Кухня Рязанской области. Что сказать, не разочарованы 😊 Отличное приветливое обслуживание, быстрая подача, блюда с изюминкой.
Многим не нравится калинник, но для меня это любовь с первой ложки.
Сложно будет подобрать что то детям.
Очень достойное место! все очень вкусно! Персонал любезный и внимательный к гостям! Недалеко от Кремля, туристам удобно…Рекомендую к посещению однозначно!)
Хорошее стильное местечко. Очень дружелюбные официанты, участливые и понятливые)
Снизила на одну звезду из-за того, что в меню не было многого, чего мы хотели заказать. Удовольствовались тем, что было и пошли гулять дальше.
То что было- нам понравилось, было вкусно👍
Приехали в Рязань на выходные и решили посетить это место! Приятная обстановка, приветливый персонал, очень вкусная еда, не бойтесь, что есть на первый взгляд несовместимые блюда, на самом деле это бомба🔥
С огромным удовольствием бы вернулась туда!
Заведение рассчитано на гостей, отдающих предпочтение больше еде, чем алкоголю.
Попали в первый раз по совету из туристического центра. Нужна была оперативная дозаправка перед экскурсиями. Бизнес ланч взяли максимально полным и он не разочаровал. Оперативно и вусно.
Вспомнили о заведении и решили зайти на ужин через несколько дней. Не помню, что заказывала жена, но телячьи щечки оказались просто объеденье!
На десерт решили попробовать калинник. Как и вся кухня, десерт был приготовлен в авторском прочтении. К нам вышла девушка, рассказала об истории рецепта, рекомендовала попробовать ингридиенты сначала по отдельности, а потом перемешать. Она же предупредила, что гости после пробы делятся на два лагеря - кто оценил, и кто мечтает это забыть.)) Бисквит с добавлением в муку черемухи (если не путаю), легкая горчинка джема из калины, мороженное "соленая карамель" и кусочки печеного яблока с легкой кислинкой. Симфония вкусов на языке!)) Нам понравилось.
На наш вопрос - кормят ли они гостей завтраками узнали, что только по выходным. В будни им конкуренцию составляют другие более раскрученные заведения.
Из минусов отмечу, что на веранде под большими квадратными навесами днем достаточно жарко (мы были в +29). Возможно стоит подумать об установке вентяляторов, как в некоторых других заведениях по улице.
Но кухня на 5+. Желаю ребятам дальнейшего процветания!