Возрастной дружелюбный вьетнамец, хозяин этого крошечного корнера, с нескончаемой улыбкой на лице, на довольно хорошо русском языке подсказывал мне как необходимо правильно кушать Фо Бо.
- Обязательно добавь чеснок, это настоящая мужская сила! Подчеркнул он.
И судя по его словам, я должен быть крепок, не меньше чем молодой жеребец, ведь Зам Той со слайсами чеснока это мой самый настоящий краш, который по возможности добавляю явно в большем количестве, чем это предусмотрено стандартом в виде одной ложечки или как сейчас в основном небольшой пластиковой формочки.
Добавим к этому, число посещений заведений в рамках моего ФоМарафона, где именно это кафе A Pho Vietnam становится 484-ым и делаем выводы, что Фо является самым настоящим лекарством способного поставить на ноги, исцелить, согреть, вытрезвить и вдобавок доставить ни с чем не сравнимое гастрономическое удовольствие, по крайней мере в моем случае точно так🤭
По хозяину кафе становится ясно, что он точно прожил долгое время в России и вот вместе с супругой понимая неимоверный взлет любви к вьетнамской кухне, открывают небольшую свою собственную на Большой Спасской в мини фудмаркете, в котором все вокруг окружающее выглядит довольно нелепо и скомканно, уж простите за такое сравнение. 399₽ и 499₽ такой 'эльдорадовский' ценник будет ждать за порции объёмом 700 и 1000мл соответственно, где я в этот раз решил заказать первый вариант, который в принципе для неподготовленного человека будет ошеломляющим, хотя как правило литровая порция является моей нормой🍜
Большое количество качественной рисовой лапши и тончайших слайсов говядины, покрыты обильно зеленью, красным луком и пророщенными ростками, которые уже поверх залиты огненным, аутентичным по вкусу бульоном с эталонной прозрачностью и ярким ароматом.
- Одну секунду, пожалуйста!
Вновь подбегает хозяин с мельницей в руках и предлагает добавить черного перца для аромата и конечно я кивнул в ответ.
- Приятного аппетита🤗
Подытожил добрый азиат и я начал жадно поглощать содержимое плошки, все больше ощущая в себе, как-будто переданную им теплоту через это блюдо, которая под конец проявилась капельками пота на лбу. Я сыт, а значит умиротворен и гастрономически счастлив, а не это ли самое главное чувство которое ждешь от вьетнамской кухни? Ну, конечно это и тут могу добавить лишь свой настоятельный рекомендасьон к посещению и знакомству с этой потрясающей читой из Вьетнама 🇻🇳
Ну, а коли дочитали сей отзыв до конца, то ловите мой традиционный tạm biệt и до новых встреч в рамках ФоМарафона 😎
Очень вкусно! Порции очень большие!!! Настоящий вьетнамский Стрит-Фуд. Можно даже не ездить во Вьетнам, достаточно сюда прийти. Хозяева частенько сами обслуживают гостей и следят за качеством. Чисто! Особенно пообедать и поужинать -милое дело. Супы отменные, наваристый бульон.. Спасибо руководству. Еще настоящий ароматный кофе делают, как будто с алкоголем, на самом деле нет) удивили меня.
Потрясающая аутентичная вьетнамская кухня! Желаю посетить A Pho всем неравнодушным к качеству продуктов и сервису. Атмосферу заведения задают приветливые сотрудники, которые дарят легкое ощущение путешествия во Вьетнам. Готовят супер быстро. Сегодня попробовала Гой Куон и Мьен Сао Хайшан – определенно рекомендую! Домой брала Бань Бао – просто объеденье, родные требуют теперь постоянно привозить😅 Очень давно в Москве искала заведение, в котором бы готовили по национальным рецептам! Это находка, бегите пробовать!
Здесь очень вкусно готовят, очень вежливый и приветливый персонал, иногда могут угостить чаем во время ожидания приготовления. По мне тут лучший фо из около 15 мест, где доводилось его пробовать, хоть рецептура и слегка меняется раз от раза.
Место отличное. Готовят очень вкусно, персонал приветливый. Периодически там находится хозяин кафе, очень добродушный человек, бесплатно может чаем угостить. В общем рекомендую, для любителей вьетнамской кухни
Отлично приготовленный рис, все как надо, вкусный наваристый бульон , в целом очень вкусно ну и дешевле чем в подобных местах рядом. Готовят вкусно, любезное обслуживание. Спасибо вам большое.
Как человек который путешествовал по Вьетнаму два месяца, с севера на юг, и евшего Фо почти каждый день - могу сказать что это классный аутентичный ФоБо. Твердая "5",
Они смогли сделать его острым, прелесть 🌶️
Можно было бы накинуть еще "+" если бы лапша имела чуть более твердую текстуру, но это так мелочь и придирка. Хозяину спасибо и процветания
Trenin önünde bir şeyler atıştırmak için uğradım - üç tren istasyonuna 15 dakikalık yavaş bir yürüyüşle
tavukla bir kombo aldım - çok lezzetli!!
ve bu fiyata büyük bir porsiyon - sadece vay canına!!
Добрая улыбчивая тётушка на кассе и энергичные повара) Взяла с собой блинчики нэм - семья оценила, очень вкусно. Прям по-вьетнамски. Когда-нибудь ещё зайду, пообедаю.
Взял вок вегетарианский, манго шейк, рулетики веганские - это что-то с чем-то. Такого вкусного вока на рисовой лапше я давно не ел в Москве. Спасибо, будем кушать вок у вас👋😊🙏