Güzel bir yer ama benim için bir şey eksikti. 4 kişilik kruvasan, kahvaltılar da öyle. Çok tatlı personel.
Orijinalini göster · Русский
1
Рина Григорьева
13. seviye şehir uzmanı
18 Haziran 2023
С "Искателями" знакома с момента открытия. Удобное расположение в центре города, очень вкусная выпечка и приятный глазу интерьер - это главные плюсы заведения. Из отрицательных для себя моментов отмечу, что за столиком действительно придется поохотиться, поэтому присесть с чашкой кофе за все многократные посещения внутри бистро не удалось. К слову, о кофе: пробовала пару раз раф - был абсолютно безвкусным, словно водой развели. С тех пор кофе здесь не пробовала, может есть какие-то изменения. С наступлением тепла на улице появились столики, возможно, удастся как-нибудь посидеть там) Отдельно хочется упомянуть персонал. Понятно, в часы пик большая загруженность и улыбаться мне, словно Чеширский кот, не нужно, но банальное ответное приветствие на мое " Здравствуйте " хотелось бы слышать. Много слышала отрицательных отзывов о персонале, наполовину согласна с ними. Если вы дружелюбное заведение, постарайтесь, чтобы лицо заведения - ваши работники - соответствовали этой концепции. Наблюдать абсолютное отсутствие положительных эмоций или поднятые брови при совершении заказа или резкие ответы - удовольствие так себе. А так удачи в развитии.
Потрясающее , атмосферное место, зайти на чашечку кофе во время прогулки по городу или встретиться для свидания , а может поболтать с подружкой за перекусом , вам сюда , достойно !
Одно из моих любимых мест! ♡ Из минусов только то, что в выходные не пробиться, все занято))) Потому что бистро действительно классное!
♡ Еда: вкусная и качественная
♡ Выпечка: божественная 😍 Не знаю, как раньше жила без нее
♡ Напитки: приятные ☕🥂
♡ Атмосфера: уютная. Светло и просторно, без лишних деталей. Играет приятная музыка.
♡ Персонал: дружелюбный. Блюда долго ждать не приходится, даже когда много посетителей. Если какое-то блюдо будут готовить дольше - всегда предупреждают.
♡ Цены: в пределах нормы. Как и везде, есть блюда подороже, есть подешевле. Но цены и правда очень приятные, качество не уступает ресторанам.
Вывод: стоит обязательно посетить! Думаю, равнодушными не останетесь. Да, концепция бистро подойдет не всем. Здесь дело вкусов и личных предпочтений.
Ооочень атмосферное место. Уютно, светло.
Кухня просто 🫠 круассаны и пончики высший класс. И найден, наконец-то, саааамый вкусный лавандовый раф в Смоленске.
Ребят, вы крутые! Желаю вам масштабирования 💪🏻 таких заведений должно быть больше!
Приехав в очередной раз в Смоленск, впервые посетили Искателей и остались в восхищении: идеальное сочетание современной концепции «Завтраки Круассаны Игристое», продуманного дизайна с ооочень вкусными блюдами и напитками; круассаны воообще чистый восторг! Всем гуляющим по центру Смоленска обязательно стоит сюда зайти)!
Одно из приятнейших заведений в историческом центре. Находясь через дом, по соседству, всегда приятно зайти и выпить кофе.
Очень благодарен ребятам, как «Искателям», так и «Среда Центр» за то, что дали новую жизнь пустующему зданию в самом центре города, так еще и создали отличное место притяжения людей.
Искренне рад, что в городе есть такие классные и креативные люди, способные улучшать пространство вокруг себя!
Люблю вас и это место ❤️
Заведение манит к себе каждый раз, когда проходишь мимо. Большие окна и вкусный запах кофе, всегда масса посетителей
На улице Ленина снова появилась жизнь
Даже если нет времени забежать и ты пролетаешь мимо, всегда улыбнутся бариста и настроение становится просто на высоте. Со всеми в заведении легко находить контакт и приятно знакомиться, так не везде!
Холодные напитки завоевали моё сердце, особенно гранатовый бамбл- любовь на это лето. Милый управляющий, не только занимается организацией работы заведения но и всегда готов помочь сотрудникам, также мило видеть его за кассой, когда он общается с людьми. Это заметил и со стороны владельца заведения. Во многих кафе, мы просто не знаем начальства, а тут есть возможность пообщаться, предложить что-либо из своих идей и узнать о дальнейшем развитии бистро.
Да и вообще концепция ИСКАТЕЛЕЙ мне близка, я обожал это название и месяца 2 ходил и говорил всем, как это гениально
Может у заведения есть свои минусы, но их на столько мало, что плюсы спокойно затмевают их. Бистро меняется и за этим очень интересно наблюдать
Выпечка отличная, люблю заглянуть сюда и взять ончики с малиной (в них прикольная кислинка и нежная начинка). Остальная Еда красивая, инстаграмная, но мне на вкус не зашла. Вы не запомните её никак кроме внешнего вида... Кофе неплохой, брать в дополнение к выпечке можно
Это любимое место нашей семьи в Смоленске, отличный интерьер, очень вкусное меню и уютная атмосфера. Дети могут читать книги в среда.центр, пока родители наслаждаются своим утренним кофе с круассаном. Единственно, на мой взгляд, не все сотрудники кафе приветливые. Но так как там самообслуживание, это не особо напрягает.
Осталась в восторге от посещения Искателей. Бесподобная выпечка, вкусный кофе (флэт брала), супер интерьер, есть графин с водой ( для меня это всегда важно). Приятный персонал. Одним словом, место, в которое хочется возвращаться
Разведали это место еще на стадии ремонта даже до тестового открытия, и так понравилось - приветливая хозяйка все нам рассказывала показывала и пончики с круассанами были на высоте. Потом они открылись и там уже невозможно сесть (это не претензия, это значит, что есть спрос), но при этом персонал не вывозил, хозяйка кафе Юлия как могла перед всеми извинялась и за ожидание и за отмененные заказы, что тоже подкупало и мы каждый раз после очередного косяка давали им шанс. Про сервис в искателях, а точнее про его отсутствие я слышу регулярно от большого количества знакомых и сама неоднократно в этом убеждалась. Такое чувство что персонал не замотивирован, допускает неприятные ошибки, даже бывало хамство, они нерасторопные и как будто боятся гостей. Из-за того что я часто бываю в этом районе я раньше заходила регулярно, и каждый раз что-то не то. Два раза не докладывали позиции в заказ, обнаруживалось это уже дома - неприятно. Один раз мимо нас пронесли нас заказ который мы ждали 40 минут другому гостю, который заказал это блюдо пять минут назад, после нашего недовольства нам предложили отменить заказ и компенсировали инцидент булочкой. В другой раз утром брала много позиций с собой, так как шла в гости и давно расхваливала их пончики и круассаны, хотела угостить людей, в итоге все пончики были явно вчерашние, уже подсохшие и пропитанные маслом, пахли странно и это было очень неприятно. Потом как-то привела подружку из Питера показать какое у нас есть фенси кафе, и тоже все как-то криво- куртку повесить негде, приборы принесли одну пару для нескольких блюд, девочка на кассе была очень неприветливой. Но что нас добило окончательно это то что мы заказали лимонад, нам сказали, что его нет( ну нет так нет)мы поужинали и решили взять что-то с собой и пока мы стояли на кассе официант при нас принёс хозяйке кафе Юлии лимонад (которого нет), наши лица надо было видеть. Хочется посоветовать руководству кафе отправить весь свой персонал на перевоспитание и на повышение квалификации в усадьбу или в дельмар, может хоть посмотрят на хороший сервис. Хотя за прошедшие пол года хозяйка кафе перестала здороваться иногда даже в ответ, с таким примером не стоит ждать какого-то особого отношения к гостям у персонала. После этого я туда не заходила больше месяца, не было желания, но на прошлой неделе решила, что дам им последний шанс. В итоге опять одна пара приборов на все блюда, посредственная шакшука (хотя когда только открылись была вкусная), три креветки в пасте «с креветками», очень неоднозначные сырники из рикотты, по вкусу сильно на любителя, я считаю не стоило их называть сырники и вводить в заблуждения гостей. Но самое печальное в моем последнем визите это то, что в сырниках (которые мне даже не понравились) была посыпка из пыльцы и у меня началась аллергия. Я аллергик и у меня с собой всегда таблетки и я сама должна была обратить внимание на то, что я ем. Пыльца сильный аллерген и об этом нет предупреждения ни в меню ни официант не предупреждает. Хорошо что я знала что у меня аллергия и выпила таблетку, но если гость не знает, что у него аллергия на пыльцу и его внимание на это даже никто не обратил, он может и не понять вообще что с ним случилось. Чего не отнять- круассаны вкусные, видно мастерство поваров, но при этом очень сумбурное меню, плохо воспринимается. Резюме такое - есть по меню я туда скорее всего ходить перестану, а буду заходить иногда за круасанами. И еще тут на Яндексе написано, что средний чек 500 р, это шутка? Сейчас в Доминошке даже наверное не такой средний чек))
Круасаны и пончики, это шедевр!!! Особенно мой фаворит круасан сливки- апельсин, а пончик черника,чёрная смородина рикотта. Начиненный круасан бесподобный, можно выбрать на любой вкус. Салат сезонный с тыквой очень вкусный!!! А вот из еды не все понравилось. Каждое блюдо описывать не буду, но вот сырники с рикоттой это неудачное блюдо, от слово совсем. В целом заведение неплохое. В других отзывах читала, что невсегда купиш круасан и т.д. Есть такое дело. Сама несколько раз приходила и не могла ничего купить. В утренне время и будний день есть все. В выходные посложнее. Кстати забыла написать про вкусные сосиски в тесте , ребёнок оценил. И одно пожелание к руководству. Надо научить персонал на кассе, что бы спрашивали когда подавать кофе или любые горячие напитки когда в чеке не только пончик или круасан, а именно еда, которую нужно ждать минуту 15, а то больше. И когда тебе приносят пончик и кофе, а еду надо ждать, так этим временем уже кофе и остыло. Это очень несерьёзно!!!
Место хорошее, всё вкусно( без исключения), но есть одно "НО": были с друзьями около 4-5 раз и три раза из них нам не принесли салфетки с приборами. Один раз это оплошность, а более двух патология.
Интересная и популярная кофейня, всегда наполненная посетителями. Обязательно попробуйте холодный гранатовый кофе - новинку летнего сезона-23. Выпечка свежая и вкусная.
Ежедневно посещаю "Искатели", благодаря этому бистро удается вкусно, быстро и не дорого обедать, завтракать, а иногда и ужинать. Ребята регулярно оьновляют меню и не дают заскучать. Однозначно самоем классное место в центре!
Вкусная кухня, приятная обстановка, чувствуется атмосфера бистро. Может быть немного тесновато, но в этом даже что-то есть. Заказывали хумус, салат из тыквы с маракуей, пате из цветной капусты - все очень вкусно, и красиво, вегетарианец и эстет во мне довольны. Пока сидели - успели попроьовать круассаны без начинки - да, они реально хороши. Пончики очень сытные, много начинки, на любителя.
Очень долго хотела попасть в данное заведение. Так как картинка красивая в соц.сетях, только это не является действительностью. Кофе пообещали подать через 7 минут, в результате мы отсидели 30 минут, несколько раз говорили официантам о том что очень долго ждем. Официанты не внимательны ко своим клиентам, то приборы забудут выдать, то кофе не тот подадут, к с каким лицом они их подают. Первое впечатление после посещения ужасное, больше я не буду тратить свое время на данное заведение. Разочарование.
Побывали в этом кафе ранним утром,видимо поэтому спокойно разместились. Весь ассортимент был представлен. Девочки доброжелательно. Мы приятно пообщались, пока накрывали. Все свежее, горячее, что таковым должно быть. Вкусненько. Круассан рекомендую без ничего. Вас ничто не отвлечет от сливочного, грамотного теста и нужной хрусткости. И пока мы были там часа 1.5 краем глаза наблюдали поддерживающуюся очередь. Выпечку только успевали приносить. Успехов ребятам. 🧿
Прекрасное место в вкусной едой. Туалет отдельная тема. Стояла в очереди 20 минут с учётом того, что девушка перед мной уже стояла 10 минут. С каждой кабинки вышли парни из персонала. Очень неприятная ситуация. Совет - сделайте отдельный туалет для персонала. Слишком мало столиков, очень тесто, как не зайду, постоянно всё занято в разное время. Вкусные блюда только выпечка, остальное на троечку с натяжкой. Блюдо может быть красивым, но безвкусным.
Очень вкусная выпечка. Круто, что в Смоленске настолько заморочились и стали готовить вкусные мучные штуки. В Москве далеко не везде найдешь хорошие круассаны, лично для меня всегда в топе по России были питерские круассаны из Opetit, а теперь и смоленские из Искатели. Из пончиков больше всего понравился с малиной и рикотой.
Из минусов - кофе. Все же стоит подобрать под стать к выпечке хороших обжарщиков, их много в стране. Надеюсь, что и это со временем придет.
Прекрасное место, в котором часто встречаемся с подругами. Сегодня молодой человек на кассе спас мое утро! Ехала на работу и нужен был миндальный круассан. Так оказалось, с собой карты не было, как и налички. Заказала в Яндексе -навынос. Пришла за заказом, а его ещё нет в базе, то есть выдать мне его не могут, надо ждать. А на работу уже ехать надо, времени нет... Молодой человек на кассе сориентировался мгновенно и быстро нашёл решение-отменили заказ. Оплатила на месте через Qr-код. Благодарю !
Не рекомендую это заведение от слова совсем.
Когда подходишь к кассе персонал занимается своими делами и не обращает вообще на тебя внимание, приходится стоять и ждать пока они пообщаются друг с другом. Улыбаться посетителям их не учат, все очень суровы.
Внутри помещения находиться невозможно - музыка гремит как в рок кафе, хочется поскорее сбежать, что я и сделала. Но на улице тоже не все хорошо - подушки все грязные в пятнах, садиться страшно.
Насчёт еды - голландский соус у яйца Бенедикт очень кислый со вкусом майонеза. Видимо, повара здесь не знают, что голландский соус готовится без использования майонеза 🤷♀️Кофе латте не вкусный, водянистый.
Ну и вишенкой на торте стал подход к туалету)) Это какой-то тихий ужас - прямо напротив входа в туалет, где вообще нет двери, стоит стеллаж с мукой, из которой пекут всю их выпечку 🫣 Все бактерии из туалета летают прямо возле продуктов без всякий препятствий)) Там же, на всеобщем обозрении, хранятся апельсины, моющие средства, пылесос и прочий уборочный инвентарь 🤦♀️ Владельцы, вы считаете это нормальным? Это явное нарушение санитарных норм. А про эстетическую сторону момента и говорить незачем - на фото итак всё видно.
Кофейня в центре города. Сделан с претензией на современную кафешку - антураж, обслуживание, помещение все отлично, но кухня немного разочаровала.
Гранола с йогуртом - очень много гранолы, не прожевать.
Шакшука - ну больше яичница с овощами и сыром.
Круассаны и пончики вкусные, как и кофе.
Приехали в Смоленск на экскурсии. Искали место для завтраков и перекусов. Нашли! Каждый день сюда) блюда вкусные все 👏 круасаны волшебные. Брала с апельсином и шоколадом. 5*. В Москве не встречала таких, честно.
Будете в Смоленске, рекомендую зайти
Спасибо коллективу
Грязновато, полы всегда в остатках еды, кружки для чая бывают со следами помады или кофе, меню конечно не разнообразное, но есть вкусные позиции: куриный паштет и тыквенный суп огонь! Из десертов пончики в последнее время с привкусом некачественного масла, сырники - зачёт!!!
Приветствую)
Ну что сказать, не ожидал в Смоленске встретить такое классное заведение.
По пунктам:
1. Атмосфера приятная, сотрудники на позитиве.
2. Еда:
- паштет божественен, груша тает во рту, так понравился, что порция уехала в Москву 😊
- салат с креветками, очень хорош, сами креветки идеально приготовлены, хурма в самую точку
- чаудер, все приятно, а как хрустит бекон…
- яйцо Бенедикт, очень красиво и вкусно
- хлеб, круассан - идеальны.
- индейка нежная 🙃 су-вид, да ?
Спасибо за отличное времяпровождение)
1
1
Kurumun yanıtını göster
Карина Молодчинова
5. seviye şehir uzmanı
1 Ekim 2024
это место, где можно насладиться ароматным кофе и приятной атмосферой. Внимательный персонал и вкусные десерты.
Круассаны вкусные и все! Уровень обслуживания отвратительный. Официанты работают так, как будто в долг угощают 🤷♀️ Однажды зашли вечером, в зале никого, официанты сами сидят за одним из столов разговаривают, едят что-то, на посетителей ноль внимания, ушли! В другой раз снова зашли, напрасно… кофе ожидали 35 минут !!!!причем заказ уже получили те, кто заказывал позже… а потом вообще поставили на стойку, не предупредив, что готово и это вообще наше… на замечание - недовольное лицо!
Здесь самая вкусная выпечка в городе. Мало столиков, но любой турист обязан посетить это место. Расположение кафе очень приятное, совсем рядом находится парк.
Толпа с утра. Места мало но всем надо кофе и выпечку и может ещё и полноценный завтрак. Окна большие летом открываются наружу и видимо выставляют столы на воздух так, что площадь увеличивается. Приличное просеко утром в отпуске самое то. Ценник очень гуманный, особенно если ты приехал из первопрестольной.
Отличное место, очень вкусный кофе, круассан и «бабка» невероятные!
Особенно радует дружественная философия заведения - завтраки с самого утра и до закрытия, dog friendly где питомцу предложат миску воды.
Тут искренне рады гостям, уютная атмосфера
Были 19.09.23 в 10:30. Первое, что бросилось в глаза - сотрудники не сориентировали по наличию свободных мест и не поздоровались, пока мы сами не указали на стол и не спросили, свободен ли он. Стоять в дверях и ждать, пока на тебя обратят внимание - такое себе. Второе - пересмотрите, пожалуйста, концепцию шоколадного круассана - из-за посыпки какао пачкается все вокруг, включая одежду, есть его аккуратно невозможно. К классическому круассану вопросов нет - он божественный. Третье - апельсиновый раф. Для его приготовления, видимо, используется сироп, т.к. цедры в напитке не обнаружилось. К сожалению, такой напиток называться апельсиновым рафом на должен. Четвертое - кедровые орехи в панкейке из цуккини вызывают неприятную горечь в послевкусии, которая сохраняется спустя полчаса после приема пищи. Жирный минус. Пятое - заведение позиционирует себя как место для живого общения, однако, общение проблематично из-за слишком громкой музыки - приходилось переспрашивать собеседника. Это весьма некомфортно. Из плюсов могу отметить только выпечку (с нюансами). Надеюсь, мой отзыв будет полезным.
Вкусный кофе. Приятная обстановка. Необычная выпечка и блюда. Есть летняя площадка. Стильный интерьер, молодой персонал. Летом открывают окна настежь.
1
Kurumun yanıtını göster
Н
Ни
4. seviye şehir uzmanı
4 Kasım 2024
Если вы позиционируете себя как dog-friendly cafe, то будьте добры соответствовать! Любая собака независимо от размера может вести себя неадекватно и мешать посетителям. Особенно когда их несколько в зале! И крупные собаки зачастую гораздо спокойнее мелких. А если ваши посетители боятся собак, то они не пойдут в dog frendly. Так что, определитесь сами, friendly вы или нет. И пускайте всех, либо как положено по правилам общепита никого. А то ваша хваленая концепция равенства всех со всеми выеденного яйца не стоит.
Классное место. Ооочень уютно, тепло. Можно посидеть в компании и выпить вкусный кофе ( и не только). Про выпечку и говорить не приходится: ребенок так быстро умял пончик, как я никогда не видела. Надписи на чашках просто 💥💥💥💥
На данный момент находимся в данном заведение , пришли сюда по рекомендации ! Меню ждем около 5-и минут , официанты ходят мимо посадка свободная , занято 4 стола ! У кассы 3 человека которые видимо все равно !
Классное, стильное новое пространство 👍 быстрое обслуживание) пробовали панкейк, сырники и круассаны. Круассаны большие, так что лучше что-то одно пробовать. Но все вкусно! Идеально зимой зайти на чашечку кофе
ААААААфигенная выпечка. Круассаны просто с марса. И вообще ассортимент не большой, но в е вкусно. Ставлю 5 только из за круассан.
Бывает что терминал не работает.
Обслуживание на 3. Кофе испортился.
Но круассан это просто взрыв мозга.
Вечером после 8 уже не пекут и пустые полки.