Harika bir akşam geçirdik! Atmosferden yemek seçimine, personelin tutumuna kadar her şeyi beğendim! Bir kereden fazla tekrar döneceğiz. Büyük minnettarlık
Сожалею, что только один раз здесь поели). Шведский стол на завтрак очень даже впечатлил!!! И разнообразием, и качеством!!! Было очень вкусно! В следующий раз и завтрак, и обед, и ужин!
Итак, Маруся, очень давно хотела побывать в этом ресторане, много слышала, но всегда делаю вывода именно сама.
Обстановка очень симпатичная, с заявкой на большой город, но мелочи делают её какой-то неряшливой. Это вешалки у входа и дешевые солонки на столе, прям мелочи, но бесячие.
Расположение идеальное, реально лучше не придумать👍
Официанты очень вежливые, услужливые, к ним тоже вопросов особенных нет.
И наконец еда.
Классический тартар, мясо бесподобное, мусс просто восхитительный, но тертый сыр-вот вообще не из этой нежной истории и отдельное моё фи к способу приготовления хлеба. Как мне сказали-это так должно быть, какое-то масло особеное, но, ребят, на выходе вы получили вонючую гренку, пахло дико даже до того как принесли, прям с кухни. Вот будто на старом прогорклом масле пожарен, еще и с чернотой, то есть сгоревший. Кстати, очень не понравилось, что официантка убеждала что и «подгорелость» должна была быть. Нет, не должна и хлеб испортил это блюдо очень сильно.
Говяжьи щечки с пюре, тут вот просто без каких либо претензий, они просто идеальные! Идеальные❤️ Кто любит щёчки-это в Марусю, их там прям умеют приготовить как следует👍
Десерт Рюриково наследие(точно вот не помню название). Десерт с шоу-подачей, подают в шкатулке на подушке из молотых какао бобов, в бумаге специальной, которую при вас поджигают. Десерт шоколадный и просто тает во рту, шоколад, мусс и всё что составляет этот десерт идеально дружится на вкусовых рецепторах, текстура и баланс идеальны. НО, жирное НО. Вся эта прелесть пахнет слегка и оставляет очень стойкий привкус во рту, такое гаденькое послевкусие именно жжёной бумагой, именно шоу-подача убивает этот десерт!
Ну и чизкейк Себастьян, там тупо не правильная температура при выпекании, что сделало его творожной запеканкой, вкусной запеканкой, но нежности чизкейка совсем не было.
В общем и целом ресторан рекомендую, сама сюда ни один раз вернусь, было бы славно если бы исправили эти мелочи. Потому что мелочи-это не мелочи😉
Место замечательное, очень вкусно, подача великолепная, шефу респект! Очень профессиональные официанты. Живая музыка не мешала, а дополняла получать удовольствие в ресторане! Спасибо
Ужинали семьей пару раз в Марусе, превосходная кухня и атмосфера. Тар тар свежайший, щечки с пюре нежные , закуски, настойки, горячие блюда вкуснейшие. Музыка ненавязчивая, официанты очень приветливы. Рекомендую
Хороший и вкусный ресторан. Останавливались в отели «Волхов» наверху с туристической группой, завтракали и ужинали в ресторане. Есть кондитерская. На завтрак разнообразный шведский стол, голодным не останешься 😉 На ужин нам было накрытие, аппетитные блюда 😋
Были в этом ресторане впервые, все очень вкусно, атмосфера очень благоприятная, обслуживание на высшем уровне, подача безумно интересная. Спасибо, будем советовать Вас друзьям и знакомым и непременно вернемся сами.
Считаю, что лучший ресторан города. Начиная от обслуживания, интерьера и, конечно же, прекрасное меню и уровень гастрономической подачи. Настоятельно рекомендую!
Заходили на Новгородский сэт. Это был хороший опыт, но как будто бы сэт мог быть поменьше - многовато даже на двоих)))
В остальном, нам все понравилось. Выбор блюд интересный, классная история с тем, что используются только местные продукты, но концепция с отсутствием приправ странновата - местами пресно.
Живая музыка очень не в тему. В такие рестораны ходят не для того, чтобы слушать певцов.
Отдельно отмечу, что с трудом смогли найти место. Бронь нам при звонке сотрудник не повесил, аргументировав, что только живая очередь, а придя выяснили, что никакой живой очереди нет, и нужно бронировать, и мест нет. Отправили на террасу. Там выяснили, что половину меню на террасу тоже не подают ввиду «подачи» включая Новгородский сэт, ради которого пришли. В итоге, после общения с администратором еще раз, место для нас внутри все же нашлось, но с предупреждением, что еду ждать прям долго. Но долго мы ее не ждали. Это было плохим опытом, особенно учитывая факт, что хотели поужинать по случаю важного события, еще и приехав из другого города
Приехал рано утром в город, был на шведском завтраке - все есть чтобы не остаться голодным , официанты вежливые , присутствует гардероб. Меню разнообразное , продукты свежие
Мы, гости Отеля, «Волхов» провели два потрясающих ужина в ресторане Maруся, восхищены!!!
На мой взгляд, это Ивлеву нечего делать с вашим шеф-поваром! Удивительная подача блюд, совершенные гарниры, вкусовые качества-потрясающие!!! Самый Шедевральный ресторан из ранее нами посещаемый- Италия, Кипр, Греция, Болгария, Ялта!
Просим отметить замечательных официантов -Светлану и Владимира🙏🇷🇺🥰
Очень красивый и приятный ресторан. Подачи некоторых блюд интерактивные. Также официанты очень приветливы и дружелюбны. При заказе некоторых
блюд официанты рассказывают историю Новгорода и откуда и каким образом блюдо готовится. Все очень понравилось
Прекрасный ресторан, вкусные интересные блюда, замечательные официанты. Были приятно удивлены уровнем сервиса, качеством блюд и уровнем цен. Так же прекрасные завтраки на шведском столе. Так держать!! Вернемся еще и будем всем рекомендовать.
Пришли с дочерью пообедать. Выбрали ресторан по отзывам. И ошиблись! Очень! Поэтому пишу отзыв, чтобы ваш выбор был более осознанным. Время ожидания и сервиз поразил: прождали больше обещанного. Но все бы ничего, но мое блюдо оказалось холодным: голубцы с судаком. Попросила подогреть, и опять ошибка. Потому что это очень-очень долго. Дочь съела свой обед, развлекала меня, чтобы я не раздражалась. И когда уже собрались уйти, принесли долгожданное блюдо. Причем, официанта, принявшего заказ мы не видели, обслуживала нас девушка, оказавшаяся на весь зал одной. Обед явно не удался. Вкус приличный, но ничего особенного. Хлебная корзина самая обычная, как будто из соседнего магазина. Порадовало ассорти сала к борщу. Но… это не исправило впечатление от визита в ресторан. Может так «сошлись» звезды. Но проверять не буду.
Замечательный ресторан! Кухня очень вкусная и изысканная) запеченный баклажан просто тает, а фирменные смородиновая и вишневая настойки очень достойные!)особенное спасибо Наталье официанту, очень вежливая и компетентная) были на Рождество 7 января 2024 года . Праздничный ужин с саксофоном удался! Всех с волшебным Рождеством!
Отлично!
Были в Великом Новгороде проездом. С другими ресторанами сравнить не могу. Но здесь понравилось. Попробовали необычные для нас блюда: паштет из лося, блюда из оленя. Вкусно - супер! Удивила сырная тарелка. Она с непривычной для нас формой нарезки и подачи. Состоит из фермерских сыров, новгородских сыроделов. На тарелке 7 видов сыра. Все вкусные. Рекомендую.
Bu restoranın zemin katında olduğu otelde kaldık. V.Novgorod için tüm önerilerde bulunan iki kişiden biri. Yemeklerin ilginç sunumu, yüksek standartta servis.
В ресторане были и на завтраке,и на ужине,все безумно вкусно.На шведском столе богатый выбор:есть и выпечка,и каши,даже селедка,картофель и овощи гриль.Вечером пробовали именно Новгородскую кухню-голубцы из судака и щи из крошева невероятны.Спасибо за гостеприимство!!!
Öğle yemeğine uğradım, balık restoranından örnek aldım. Kesinlikle balık değil, ama balık yemekleri bulundu. Suguday aldım, beğendim ama kısmı küçük. Ayrıca kulağını da aldım, 4 olarak değerlendirdim. Bu porsiyon büyüklüğünün fiyat etiketi çok pahalı görünüyordu. Daha fazla tatlı almak zorunda kaldım, garson ısrarla Kara Ormanı tavsiye etti (adı böyle görünüyor), pek hoşuma gitmedi.
Очень уютное местечко на территории отеля. Приветливый персонал. Очень частенько.
Завтрак( шведсеий стол) очень порадовал. Многообразно, вкусно!!!
Отдельная звёздочка за живые цветы на столах. Это очень мило!!!
Вынужден поставить только 3 звезды.
Хорошее место, хороший интерьер, а вот с едой мягко говоря не очень.
1) Когда говорят что мы сами выпекаем хлеб, то подразумеваешь что принесут тёплый хлеб который недавно выпекли. Принесли хлеб из холодильника, он был холоднее температуры на улице, плюс ещё и с корочкой (лежал день уже нарезанный)
2) Супы. Когда ел, не мог понять что с ними не так, жена нашла ответ, овощи несколько раз варили, потому они больше похожи на кашу. Не борщ, а гуляш а ля борщ.
Официанты стараются, забыли одно блюдо принести, взамен сделали комплимент. Спасибо
Ресторан при гостинице "Волхов". Шикарные завтраки. Очень разнообразный шведский стол. Всё вкусное и свежее. Перед экскурсиями однозначно мы с подругами ели сытно и полезно, подобрав завтраки на свой вкус. Спасибо!
Хороший ресторан при отеле
Интересная подача блюд, собственно сами блюда тоже вкусные
Персонал вежливый, готовят чуть дольше среднего, но главное, что вкусно
Попробовал их фирменный тирамису, подача интересная, но за перевод продуктов обидно, сколько шоколада выкинуто ради стаканчика
Та же самая вещь с бефстроганов, подаётся в буханке чёрного с эдакой крышечкой, красиво, интересно, но обидно за продукты, которые потом просто выкинут
Цены нормальные
Блюда вкусные
Если буду в том же отеле ещё когда нибудь, обязательно буду там обедать
Посетили ресторан, прочитав хорошие отзывы. Но, видимо, нам не повезло.
Официантка приняла заказ, поинтересовалась очередностью подачи, предложив сначала принести горячее (!), а потом закуски. Я попросила сначала все же закуски. При этом я, заказав щи, попросила сделать их погорячее. Как итог - на столе сначала появились еле теплые щи и котлеты из щуки. А закуски нам еще и ждать пришлось! При этом зал был полупустым.
Я не люблю холодные супы, мне просто не вкусно. Погреть еще раз, как мне предложили, отазалась, т.к.их погрели бы в микроволновке, а она не греет настолько сильно . Неужели сложно было просто вскипятить порцию?
Огурцы оказались просто никакими. Заявлены грустящими, по факту - как тряпка. Соус к ним подали без заявленной горчицы, но с незаявленными орехами. А это - аллерген. В итоге их убрали из счета, но осадок остался...
В целом, еда очень средняя, для ресторана - ничего особенного. Каких-то особых красивых подач тоже нет. Огурцы просто накромсали и в миску свалили. В общем, очередное разочарование.
Очень разнообразный шведский стол в ресторане, свежая выпечка. Приветливые официанты, поварам отдельная благодарность за потрясающие блинчики и вкуснейший капустный салат!
Обязательно приедем в "Марусю" еще и порекомендуем друзьям!
Итак. Меню очень интересное, самобытное. Много блюд, которые готовят именно здесь. И все они на основе русской кухни: в том числе современной. Заказали суп, пасту, чай. Очень вкусно. Приготовлено на уровне. Вежливый персонал. Понравилось здесь настолько, что пришли за день два раза. В проверенное место как говорится. Чисто везде. Учитывают пожелания гостя.
Чудный ресторан, с небольшим ассортиментом блюд, но очень вкусными. Настойки собственного производства прелестны!!! Душевный персонал, официант Софья очень мила и профессиональна! Впечатлил завтрак) замечательный выбор и еда и напитки, всё было свежим и вкусным.
Ужинали большой компанией с детьми. Отличная кухня, хороший интерьер. Обслуживание неплохое, но можно и лучше. Рекомендую, хотя ценник и выше среднего, но блюда и подача полностью оправдывают.
Мило, уютно. Заезжали только на обед, поэтому оценили только супы. Борщ с салом и чесночком выше всяких похвал, холодный борщ на том же уровне, детский супчик с фрикадельками наваристый и вкусный.
Отличное место!!! Всегда останавливаемся в отеле Волхов при посещении Великого Новгорода и, соответственно, всегда посещаем ресторан Маруся!!! Блюда потрясающе вкусные и обслуживание на высоте! Спасибо всем сотрудникам🙏 Ваши постоянные клиенты Елена и Леонид👍
Прекрасный ресторан! отличная кухня, приветливый персонал, позиции в меню, которые заказывали очень понравились. Приятно удивлены, а местные настойки - высшие пилотаж!
Тар-тар из тунца был очень интересный по вкусу. Тунец, клубника, острый соус. Фейерверк вкусов. Борщ по-Новгородский не впечатлил. Ожидали кулинарный шедевр, а получили столовский борщ. Официанты молодцы, очень позитивные парни. Бару пятерка за Апероль и наливки.
Приехали в Великий Новгород, остановились в гостинице Волхов, чтобы быть ближе к Кремлю. Завтрак в ресторане Маруся в здании гостиницы был настолько хороший, что пришли туда на обед.
И тут можно сразу отметить несколько важных пунктов:
1. Персонал ресторана очень вежливый и доброжелательный.
2. Еда по вкусу и качеству на 5+.
3. Скорость подачи блюд - ни разу такого не видел. В Макдональдсе, простите, во вкусно и точке, так не успевают. Мне борщ принесли через 5 минут!
5. Десерты - просто огонь
Все, что в меню от Маруси - очень вкусно и очень красиво.
Ставлю 5, т. к. нельзя поставить выше
Чудесный ресторан. Очень вкусные и разнообразные завтраки. Несколько раз обедали. Все понравилось. Дороговато, но цена соответствует качеству. Отличное обслуживание. Уютный интерьер.