Отличное место в центре Москвы с вьетнамской кухней.
Немы однозначно лучшие в Москве
Фо Бо на высоте
Гуляя по набережной канала однозначно советую к посещению ценителей вьетнамской кухни!!! Зал соответствует ресторану
59-ый ресторан Phobo в Москве и 479-ый в рамках моего ФоМарафона
Один адрес. Одно заведение. Один Фо Бо. Именно по такому принципу уже побывал в почти полутысячи гастрономических локаций, где в меню представлена рисовая лапша с говядиной в бульоне и этот новый ресторан один из них с максимально знакомым мне брендом в названии.
Прекрасный осенний субботний вечер на Садовнической набережной решил совместить со знакомством самого молодого в сети Phobo ресторана, который находится напротив Зверева моста в здании бизнес центра 'Аврора'.
Панорамная входная группа сразу встречает приятным интерьером и открытой кухней, где все ингредиенты находятся перед вами и соответственно их свежесть можно оценить самому. За кассой приятная девушка пытается вместе со мной разобраться почему не активна моя карта лояльности, которую советую завести (там много приятных плюшек) где я собственно и делаю свой заказ на порцию Фо за которую здесь необходимо заплатить 510₽. Чтож есть время повнимательнее окунуться в азиатский вайб, пока повар из Вьетнама собирает ФОконструктор для меня.
Обещанным видом на набережную, более менее полноценно могут похвастаться лишь три столика и один из них был свободен, за которым и пройдет вечерняя трапеза. Три огромных банки в которых можно увидеть соуса Шрирачу, Зам Той и Лао Ган Ма имеют такую наполненность в процентом соотношении в порядке их перечисления - 10, 10 и 1 к 100, а в моем любимом уксусном Зам Той и вовсе не найти слайсов чеснока. Так на каждом столе - вроде не критично, но честно как-то грустно😢 Что не скажешь о подаче, которую мне предстояло забрать!
На подносе в красивой фирменной посуде красуется безмерно радующий взор Фо с которым по соседству расположились пророщенные ростки, веточка мяты и кинзы, долька лайма и срез жгучего перчика.
🍜Ну и собственно самое главное - касаемо вкуса! Во всей этой уже огромной сети мне как правило всегда комфортно и вкусно, как собственно оказалось и здесь! Вкус всего, что находится в тарелке заслуживает высшую оценку, но при этом как адепту вьетнамской кухни хочется сделать акцент на один факт, что это скажем так Московский вариант Фо, который заходит по вкусу большинству посетителей в том числе и мне, но вот от аутентичный классики он отличается прилично. Это не тот Фо, который вы попробуйте на стуле вместо стола в пригороде Ханоя, этот суп больше для жителей кластера А-Резидентс за рестораном, которые думаю его оценят также как и я!
P.S. Собственно по этому критерию я ставлю свою оценку обрусевшему Phở bò, как и всей этой сети, которая за последние года сделала максимальный скачок развития как в плане расширения (есть точка даже в Дубае) так и в плане качества (Пару лет назад оценивал в среднем на три балла), а это значит только одно - мой личный рекомендасьон!
И раз дочитали сию рецензию, то традиционно tạm biệt и до новых гастрономических встреч 😎
С товарищем путешествуем по Росии и дегустируем фо и немы в каждом городе . Нэмы и Фо 10 +++ !
Два раза заказывали добавку. Чисто , уютно , персонал на 10+!
Буду рекомендовать друзьям!
İlk çorbadan aşk!
Fo-boshkaya'yı gerçekten beğendim. Ofisin yanında. Saat 12.00'de kimse yok. Fiyat etiketi ortalamadır. Tadı ölçülü! Masadaki baharatlar serbestçe kullanılabilir. Sadık bir sistem var.
Eksilerden: tek kullanımlık kaşık ve çatal ekleyin.
Fotoğrafı çekmek için vaktim olmadı, her şeyi yediler. Tabii ki geri döneceğim ve kesinlikle tavsiye ederim
Отличная еда, но атмосфера не очень. Пожалуйста, измените "вокзальный" звук готовности заказа! Он не только отвлекает от еды и общения, но и постоянно выбрасывает меня и моих коллег, по крайней мере, в соответствующий антураж дешёвой забегаловки: словно мы находимся на вокзале и каждый раз по привычке сосредотачиваешься, чтобы прослушать объявление. Этот звук вызывает в памяти всё самое неприятное, что мы помним о вокзальных территориях. А ещё сильно хлопают двери – им нужны доводчики
Ещё занятно, что еду готовят дольше, если посетителей меньше
Фобо и том ям классные , ничего лишнего и порции отличные . Паровые булочки тоже рекомендовал бы попробовать . Недорого поесть в самом центре - отличный вариант
Прекрасное заведение в красивом месте. Остался очень доволен посещением. Кто хочет покушать вкусной вьетнамской кухни - вам сюда. Вы точно не пожалеете.
Практически всё ем с удовольствием. Очень вкусные лапша, рис, нэмга, салаты. Фобо хоть и в честь названия - но какой-то слишком нейтральный что ли, недостаточно интересный. Подача достаточно быстрая. Ланчи дороговаты, но в принципе и одним блюдом можно наесться
Farklı günlerde ben ve birkaç arkadaşıma, noktaların yöneticisi duygusal ve kibirli bir şekilde tempuranın içindeki çiğ karideslerin çiğ karides olmadığını kanıtlamaya çalıştı, bu yüzden kabul edildi ve hiçbir şey anlıyoruz arkadaşlar, kırmızı etin pişmesinin ilkeleri deniz ürünlerine aktarılamaz. Materyali ve sanpin'i öğrenin.
Çukurların hacmi onlar için istikrarlı değil: vardiyanın nasıl hazırlayacağı. İyiden korkunçluğa.
Mutfakta gerçek bir Vietnamlı var gibi görünüyor, ancak yemekler bir çeşit kuru, bence bu mutfağın özelliği değil. Vietnamlıya benzemiyor. Savyolovskaya'daki, Maryina Korusu'ndaki, Klara Zetkin caddesi'ndeki pazardaki eski kurumlarda kim varsa bilir ve anlayacaktır.
Menüde tofu olmaması beni de üzüyor.
Повара и люди на раздаче используют перчатки, но, к сожалению, в этих же перчатках берут разносы, пейджеры от посетителей. Эти пейджеры проделывают путь от стойки кассы, через руки кассира, посетителей, потом лежат на столах. А затем, повар берёт пейджер в перчатках, потом этими же перчатками берёт лапшу и овощи, когда накладывает их в тарелку. Так же летают мухи.
Пытался объяснить их менеджеру Кириллу, что эти моменты следует исправить, а он в ответ пытался доказать, что у них всё стерильно и что всё в пределах нормы.
Все тож самое как во всей сети, фо бо на 3-4 балла
но именно тут взяла с собой фо, а лимон и ростки не положили. Как так то?:(
Замечаю что в данной сети при доставке или с собой забывают то одно, то другое.
Грустно ((
Очень вежливый персонал, еда суперская
Ставлю 5 звезд
Kurumun yanıtını göster
A
Anastasia p
12. seviye şehir uzmanı
9 Kasım
Фобо неплохой. Манго шейк нравится. Лапша подвела - стеклянная очень тонкая, самая дешевая, и по итогу желтая и сухая. Брала еще рис с с уткой - очень вкусный соус в котором мясо приготовлено, но утка пережаренная и очень маленькая порция - всего несколько кусочков, рис сухой, соуса как такового нет