Пища династии Минь
410 yorum
4 Ağustos 2024
Здесь очень хорошо, вкусно, стильно и аутентично. Совершенно новый подход к пространству очень нравится, люблю когда делают внутренние пространства как игру, хочешь залезай на третий этаж, хочешь садись на длинную улочку с ассоциацией в виде поезда, закрывайся шторкой и представляй, как будто ты уже где-то на узких шумных улочках Китая, кстати в Китае таких прикольных мест я не встречала)) Еда вкуснейшая, адаптированная по остроте, за что хочется поблагодарить, а не так, что после первого блюда уже не понимаешь что ешь) Вкуснейшая сочная курица гунбао с овощами, потрясающий хрустящий баклажан в чесночном соусе и жаренный рис ничем не уступающий по яркости вкуса. Каждое блюдо - как отдельная история. Из приятностей приносят в самом начале водичку и дарят печеньки с предсказаниями (простите за спойлер). Порции не гигантские, но для меня само то. Цена - качества отличный баланс. Думаю лучше всего ходить сюда вдвоем, потому что много столиков именно для пар, так уютно близко сидеть друг к другу и смотреть в глаза. Обслуживание идеальное, ненавязчивое, но очень внимательное и дружелюбное, спасибо большое нашему официанту Егору.
А еще здесь расположен самый небольшой бар в стране, он крохотный, но с прекрасным барменом Максимом, который приглашает на дегустацию и рассказывает удивительные истории про алкоголь, что даже человек как я непьющий был увлечен.
Здесь очень очень классно, особенно для любителей китайской еды, я с удовольствием вернусь!
10
4
11 Ağustos 2024
Очень понравилось. Колоритно, душевно, вкусно.
В который раз поражаюсь некоторым местам, когда на небольшом пространстве создают достаточное количество посадочным мест для посетителей, при этом сохраняя чувство личного пространства для гостей. Эргономика пространства и столиков замечательная. И душевно и комфортно, и подчеркивается колорит китайской закусочной.
Коктейльная карта Зодиак потрясающая, Попробовали все. Были вчетвером, у всех разные вкусы, заказывали сетами по 4, каждый нашел что-то подходящее именно ему.
Отличная кухня. Брали хрустящие баклажаны с томатами, маринованный корень лотоса, древесные грибы, цзяоцзы с уткой и говядиной, вонтон с уткой. Баклажаны с томатами и вонтон с уткой просто восторг.
Отличный сервис. Пришли раньше, не вызвало никаких проблем, провели усадили за столик в другом зале, налили воды, пока ждали когда откроется наш зал.
Прекрасное обслуживание, все своевременно, и рассказы о кухне и напитках, и некоторых обычаях китайского застолья.
4
3
4 Ekim 2024
Сервис 5
Интерьер 5
Бар 5
Кухня 3,5
Подробнее. Обслуживание на уровне. Не очень быстрая отдача блюд, но в целом все хорошо.
Интерьер топ. Вроде и катакомбы, но стиль. Вроде и потолки давят, но все сделано вкусно. Похоже на опиумные вечеринки 19 века. Каждые отдельные комнаты хочется по разглядывать. И как будто бы даже хотелось экскурсию по всему заведению, мол, тут у нас это, а вот тут задумывали такое. Жаль ничего такого не предложили. Музыка супер в тему, современные азиатские мотивы на биты и электронику. Правда с громкость постоянно была какая-то суета.
Бар вкусный. Аперитивы коктейльные в нас очень попали, был вкусный с подкопченым рисом. Прочие позиции тоже хорошо. И свое, и классика.
Кухня. Для человека знакомого с китайской кухней или для человека из дальнего востока тут не будет вау. Мы были вдвоем. Утку решили не брать. С позициями фритюра была кака-то заминка. Решили взять несколько блюд и закусок. Тофу вроде как и залит соусом, но все равно суховат. Рис с яйцом и овощами похож на правду, было довольно неплохо. Харбинский салат - провал. Не знаю в какой провинции прочтение этого салата идет с морской капустой, в харбине нет моря, если я правильно помню. Говядина с Сычуаньскм перцем - ничего, но само мясо суховато. Грудинка свиная - вкусно, за этим можно было бы даже вернуться.
4
6
2 Ağustos 2024
В Питере часто бары и рестораны делятся на два типа: вкусно поесть и красиво (читай - интересно) посидеть, а вот сочетания этих двух составляющих вещь редкая и требующая рассказа.
Месяц назад в Доме Мурузи (это там где жил Иосиф Бродский) открылась «Пища династии Минь»: совместный гастрономический проект музея «Полторы комнаты» и команды El Copitas Bar. Услышав в одном предложении так много близких сердцу слов, вопросов «идти или не идти» не было! Идти!
Спускаемся в малоприметный подвал, с такой вывеской, что очевидно - здесь случайных посетителей нет. Обстановка - сто процентное попадание в стилистику чайна тауна столь любимого Бродским, обслуживание - сразу хочется официанта пригласить сесть за стол и выпить вместе; кухня - выше всех похвал… итог - решительно рекомендую … и, кстати, это идеальное место для грустящего интроверта!
9
1
3 Eylül 2024
Интересное место, ставшее одним из любимых.
За время поездки в Петербург была здесь раз 5 - и каждый раз с удовольствием.
Место: необычное решение для небольшого пространства и интерьер, который может сначала обескуражить (а я там помещусь?), но быстро становится родным. Рекомендую забираться левее к окну, там очень уютно и камерно, особенно в дождь, и вид на Преображенский собор будет сопровождать ужин. При мне в зале сидели и пары, и большие компании, мужская и женская, всё, судя по тому, что наблюдала, проходило отлично.
Еда. Небольшое, но емкое меню, недорогие позиции. Порции для меня оптимальные, не большие, не маленькие. Особо понравились:
- хрустящие баклажаны с томатами
- говядина по-сычуаньски (очень!)
- снежный лунный пряник с малиной (который совсем не пряник)
- бодрящий черный чай (землистый и терпкий, на любителя)
Сервис. Если можно это так назвать, потому что отношение ребят каждый раз было очень внимательным, участливым и дружеским, начиная от приветствия хостес до прощания официантов, жаль, что не узнала имен. Все расскажут о блюдах и деталях интерьера, нальют воды, принесут вовремя. Учитывают обратную связь от гостей. Видно, что любят свой ресторан и людей, которые к ним приходят.
Из пожеланий: расширить десерты и чаи.
"Пища" отлично дополняет соседний музей "Полторы комнаты" и один из моих любимых книжных. Как технически: сюда можно прийти поесть после экскурсии или просто прогулки, ищите левее от двери музея белые кубики с красными курицами.
Так и идейно: Бродского с Китаем связывает далеко не только одно стихотворение, которое дало название ресторану, о чем можно узнать и в "Полутора комнатах", и в самой "Пище династии Минь".
Это место быстро стало одним из любимых в городе, его хочется показать друзьям и любимому человеку. С удовольствием приду сюда еще раз, как только снова приеду из Москвы.
Ребята, спасибо, и процветания!
3
1
15 Ekim 2024
В Петербурге не так много хороших мест с китайской кухней (маленькие аутентичные китайки - не считаются!), но наконец появился этот ресторанчик!
Здесь очень необычный подход к пространству, хочешь залезай на третий этаж, хочешь садись на длинную скамью или занимай место в укромном местечке для двоих. Мы сидели наверху, кажется, что места немного, но это никак не ощущается, чувствуешь себя довольно уединенно, хоть и соседний столик совсем рядом! Необычное расположение!
По еде: все понравилось, особенно советую взять говядину по-сычуаньски, древесные грибы и лепешки Цун Юбин.
Хорошее обслуживание, внимательные официанты, атмосфера настоящего китайского ресторана, советую прийти сюда на обед/ужин с друзьями.
Также тут проводятся чайные церемонии, их необходимо бронировать заранее, я побывать на такой не успела, но обязательно это исправлю!
1
13 Kasım 2024
Отличное заведение от любимой команды. Все вкусно, очень крутое решение в интерьере, действительно как будто переносишься в другое пространство. Обслуживание – выше всех похвал.
Минус звезда за чересчур высокий чек. Здесь дороже, чем в аналогичных хороших ресторанах азиатской кухни. При этом здесь не вкуснее. Всё на уровне.
Порция утки на двоих за 2500 руб. – это объективно дорого.
Утка отличная, вкусная, но это просто утка. А порция не такая уж большая.
Коктейли – безупречно, бар выше всех похвал. Были здесь три раза, обязательно сходим ещё, но утку брать больше не буду )))
4
23 Kasım 2024
İçtenlikle ziyarete tavsiye ederim! Buraya düzenli olarak ve her zaman istikrarlı bir şekilde iyi yemek ve hizmet veriyoruz. Özellikle akşam ve hafta sonları önceden rezervasyon yaptırmak daha iyidir. Başlıkta sadece I. Brodsky'ye değil, atıfta bulunuldu. Yakınlarda sadece bir müze var, hoş olanı faydalı olanla birleştirebilirsiniz. İç mekan rahat! Gardırop var. Çalışanlar kibar, canlıdır ve kurumda turlar düzenler.👍🏻Bu arada, Rusya'daki en küçük bar burada bulunuyor. Yemeklerden lezzetli kırık salatalıklar, çıtır çıtır patlıcanlar, mantarlar, Pekin ördeği, kızarmış kekler, deniz mahsullü pilav, tavuk, kar zencefilli kurabiye ve tabii ki içecekler. Zodyak işaretine göre kokteylleri ve çayları sevdik ve çay törenini önceden sipariş edebileceğimizi! WC odaları temiz, mekanın atmosferi çok hoş ve rahat.
Orijinalini göster · Русский
22 Aralık 2024
İnanılmaz derecede havalı ve otantik bir yer. Hoş iç mekan, zevkli bir şekilde döşenmiş alan. İkiniz St. Petersburg'da değil, Çin'in sokaklarında bir yerde oturuyormuşsunuz gibi küçük koridordaki iki kişilik koltukları gerçekten beğendiniz. Mükemmel hizmet, garsonlar her şeyi anlatacak ve size söyleyecekler, "bu birayı" nerede hazırladıkları ve Pekin'de ördeği nasıl düzgün bir şekilde yiyecekleri kadar her yemek için bir bilgi bağlantısından bahsedecekler.
Ve tabii ki mutfak! Bu bir zevk! Hepsi bu kadar parlak, sulu, soslar, sirke, kokularla yetkin bir oyun. Bu yemeği aynı anda yediğinizde ve nefes aldığınızda, tamamen zevklerin cazibesiyle doluyorsunuz.
Pekin ördeğini bilerek takip etmeye gittik (Burada olması gerektiği gibi hazırlanıyorlar, tarife göre beklendiği gibi haftalarca yaşlandırılıyorlar) ve yemeğin izlenimi altında kaldılar.
Kesinlikle şehirdeki en lezzetli ve ilginç Çin restoranı. Birçoğunu ziyaret ettim, ama bu tüm göstergelere göre "lekelendi". Ekibinize ve gelişiminize iyi şanslar, çok değerli bir yer.
Orijinalini göster · Русский
8 Eylül 2024
Очаровательное место с неповторимой атмосферой и шикарной едой! Мы сидели в коктейльном зале и, я вам скажу, это поразительно прекрасно!
Шикарные официанты, отзывчивые и радушные - вызывают желание остаться и просто разговаривать с ними. Шикарная еда, близкая к настоящей китайской (близкая - т.к. адаптированная, однако адаптированная на 6/5). Мои вкусовые сосочки на небесах!
Особенно похвалю пельмешки цзяоцзы с уткой, говядину по-сычуаньски и, конечно же, битые огурцы. Это пушка! А вот рис подкачал, над ним можно поработать.
В общем, однозначно рекомендую, ребята круты!
3
7 Ekim 2024
Закусочная династии Минь - интересное место:
1. Интерьер.
Нетипичный по-русски китайский. Но стилизация отличная, с погружением в идею: многоуровневость и камерность посадочных мест, свет, детали (персонал расскажет кто автор (Александр Бродский), чем вдохновился, какие материалы использовал и т.д., если спросите).
2. Кухня.
Нетипичная по-русски китайская, а конкретнее —паназиатская.
На пять баллов:
- Баклажаны
- Лунный пряник
-Свинина с ананасами
Остальное — неплохо. Но. Если, например, вам официант говорит, что Лапша с овощами и соусом джимацзян имеет соленый ореховый вкус, то это значит, что вкус будет действительно Соленый. То есть, лучше уточнять.
3. Персонал.
Приветливый, компетентный.
Обслуживание ненавязчивое. Очередность подачи блюд и напитков по соображениям гостя. Стол чистый. На выходе комплимент - печенье с предсказаниями. Спасибо.
В первую очередь надо понимать Куда вы идете (то есть место, команда имеет значение), чтобы понять, что именно вы там получите. Эстетика, атмосфера, вкус поднебесной интерпретации.
(Но не за огромными порциями или диванами на одного).
Воспользуемся советом и вернёмся в скорости после 18.00 уже в бар.
✅Итак.
В баре были. Дополню отзыв.
Сидели за стойкой. В меню заглянули непонятным образом, поэтому полностью доверились бармену. Два отличных коктейля. Все нотки и магия была, как и он и обещал. Спасибо за вкус, атмосферу. Повторим обязательно и порекомендуем любителям коктейлей и азиатского антуража.
23 Ekim 2024
Кухня огонь! Истинно китайский вайб благодаря роскошной стилизации. Особенно впечатлила экскурсия в конце посещения, которая включала в себя дегустацию китайского крепкого алкоголя.
По поводу чайной церемонии:
Очень красивая обстановка, по стилистике и эстетике все соблюдено, радуют исконно китайские пиалы, гайвани и чай. Однако, мне, как человеку, уже посещавшему чайные церемонии в других местах, не хватило новой, интересно преподнесенной информации. Хотелось многое обсудить с чайным мастером, чтобы узнать все тонкости чайной церемонии, но такой возможности не предоставилось из - за его некоторой неосведомленности. Иногда приходилось напрямую спрашивать, что происходит, так как особых комментариев во время церемонии не предоставлялось.
В целом, впечатление положительное, если бы была в первый раз, думаю, понравилось бы больше. А так немного грустно и есть конечно пожелание провести повышение квалификации действующих чайных мастеров. Чтобы действительно складывалось ощущение, что чайная церемония это про искусство и медитацию, а не просто чаек пришли пафосно похлебать.
Также не были предупреждены, что стоимость повышается при дегустации нескольких чаев.
Тем не менее в сам ресторан еще вернемся обязательно! Ждем новые позиции в меню!
11 Kasım 2024
Очень интересный интерьер, приятные сотрудники.
Кухня - вкусно, закуски отличные - лотос, древесные грибы, огурцы, ну и конечно утка по пекински. Китайские аутентичные отличаются более толстой корочкой с жиром, у них это считается самым ценным, но у нас я такую наверное нигде еще не пробовала - видимо утки более худые)
Выбор китайского вина и байцзю радуют тоже
Однозначно, место ни на один раз
21 Aralık 2024
St. Petersburg için alışılmadık bir iç mekana ve lezzetli yemeklere sahip bir yer.
Kurum normal ve bar alanına olmak üzere 2 bölüme ayrılıyor, ben bar alanını ziyaret ettim. Orada daha geniş :) Menü küçük ama oldukça çeşitlidir, tüm yemeklerin baharatlı bir kenarı vardır :) (buna hazırlıklı olun). Süper osrogo sevenler için yemekler de var. Klasik ve yazarın birçok kokteyli ile büyük bir bar haritası (kırmızı havyarlı bir kokteyl bile var).
Orijinalini göster · Русский
31 Ekim 2024
Очень атмосферное и уютное заведение. Чувствуется внимание к гостю и забота.
Дизайн заведения антуражный, лаконичный помогает перенестись из центра Петербурга.
Обслуживание не навязчивое, вежливое и деликатное.
Кухня очень вкусная, порции хорошие. А говядина в соусе из черного перца — ***! Было на столько вкусно и хорошо, что даже не фотографировали
6 Ekim 2024
атмосфера невероятная, интерьер заведения с порога покорил, классно видеть неожиданные решения в наше время, когда глаз уже замылился минимализмом и лофтом.
небольшое меню, что для меня однозначно плюс! блюда я могла бы описать, как просто и вкусно. из всего меня больше всего поразил лимонад ананас-понзу. как же сложно удивить лимонадом, и у вас это получилось!
очень внимательный и умный сервис, который позволяет расслабиться и просто быть.
обязательно вернусь с компанией попробовать утку! спасибо!
20 Kasım 2024
По-настоящему волшебное место, вернусь не раз. Хочется показать всем друзьям это заведение. Кухня не сложная и потрясно вкусная. Я обожаю насыщенную еду, поэтому все позиции впечатлили. Баклажаны самые лучшие в городе точно. Коктейли тут делают Эль Капитос, это отдельное удовольствие.
Но обстановка вокруг впечатлила даже еще больше. Тут надо просто видеть и ощутить самим)
Персонал - профессионалы, приятные люди.
Особенное спасибо У Цисюаню за милое обслуживание и неравнодушие.
Благодарю за впечатления!!
18 Aralık 2024
St. Petersburg'da birkaç gün dinlendikten sonra Igor Zernov'un ekibinin iki projesini ziyaret etmeyi başardım
Ming Hanedanı ve Paloma'nın yemekleri
Her iki kurum da şehrin turistik yerlerini ziyaret etmek için kısa bir programa dahil edildi.
İnziva Yeri, katedraller, hamamlar ve kitapçılarla birlikte.
Bence ekip, şehir hayatının gastronomik bileşenine büyük katkı sağlıyor.
Min projesini ilk tahtaların döşenmesinden ilk tadımlara kadar takip etti
Son derece samimi bir şekilde karşılandık, kurumu gezdik ve üç odada yer seçme hakkı verdik
Menüyü servis ettikten sonra garson on dakika boyunca kayboldu, iletişim kurmak için yeterince cimri oldu
Menünün tüm çeşitliliğine rağmen, alınan "St. Petersburg'da ne var" ödülüyle bağlantılı olarak seçim Pikinsky tarzında Ördeğe düştü.
Yedim ve dürüst olmak gerekirse, ilk başta hayal kırıklığına uğradım, muhtemelen vay canına etkisini bekliyordum, ama olmadı.
Ancak ayrıldıktan sonra, bunun aynı ördeğin "eşit", klasik, tamamen anlaşılabilir bir tadı olduğunu fark ettim
Böyle bir şey bir zamanlar "Üç Ördekte" pişiriliyordu, ancak sosunuz çilek notalarıyla daha kaba, mat bir dokuya sahip, et daha sulu, kabuk normalden daha ince
Ve muhtemelen tüm sır bu içinde yatıyor. Tadı yeniden düşünmek
Teşekkürler<3
Orijinalini göster · Русский
5 Temmuz 2024
Заведение открыто всего лишь вторую неделю. Создатели - очень именитые ребята, нежно люблю все их заведения в Питере и Москве.
Если вы хотите вполне насладиться всей атмосферой, то думаю стоит чуть подождать пока все процессы отдалят.
Интерьер очень атмосферный, при первом визите проводят экскурсию, рассказывают про концепцию, фишки, показывают все помещения. Есть посадка и на большие компании и прикольные места для двоих.
Забронировать в пятницу вечером удалось только 2-х местные столики, но рядом, на компанию из 4-х. В итоге сидели все за одним столиком, легко поместились.
Приятно, что встречают и всё показывают, персонал очень приветливый.
Из минусов:
Забронировали столы с 5 звонка, ответили-забыли что пошли уточнять, сбрасывали, было занято. За некоторыми столиками очень душно, не хватает вентиляции, но с другой стороны прям полное погружение в пекинскую атмосферу)))
Из плюсов:
Наливают воду сразу как сели за стол, заказ приняли быстро. Но! Вовремя заказ не выносят, о части заказа напоминали пару раз. Горячее ждали полтора часа, успели наговориться)
Закуски все очень вкусные, безалкогольные коктейли🔥Коктейли алкогольные по символам года - 12 вариантов. Пробовали дракона и крысу. Дракон очень лёгкий и не совсем оправдал ожидания по насыщенности вкуса. Крыса - терпкий и резкий. Хочется всё же более сбалансированных вкусов, как в остальных заведениях авторов проекта. И нори на кусочке льда после первого глотка превращается в субстанцию, которую пить не хочется🙈
Какие-то коктейли готовят прямо при вас, подкатывают барную тележку прямо к столику.
Утку по-пекински не пробовали, но ароматы у кухни стояли божественные!
Показалось, что зал с аквариумом - самый тихий и менее уютный по сравнению с другими помещениями.
Подожду до конца лета и обязательно приду еще раз.
Пока за атмосферу, приветливость и вкусную еду 4.
Место однозначно стоит посетить!
1
1
24 Eylül 2024
Не понимаю восторженных отзывов. Что адаптированная китайская кухня для российского потребителя в разы лучше представлена в городе в других ресторанах, что аутентичная китайская кухня в хороших местах на Васильевском острове представлена в достаточном количестве.
Позиции из меню, как для вегетарианцев, так и для всеядных гостей, одинаково унылы и безвкусны.
Дело даже не в размере порций, о которых отдельно упоминают официанты, что они европейские. Сами блюда не обладают абсолютно никакими вкусовыми характеристиками азиатской кухни.
Напитки тоже не восторг.
Полный провал.
Внутренний интерьер заставляет вспомнить самую дешевую позицию Икеи лакк в натуральном цвете. Клетушки-столики теснятся друг на друге, при полной посадке ваши соседи у вас на голове в прямом смысле. Сомнительная комбинация.
Официант старался, но ему бы подучить матчасть по части азиатской кухни, чтобы отвечать на вопросы о составе блюд.
9
2
21 Aralık 2024
Kesinlikle 5. İnanılmaz derecede lezzetli olduğu ve hizmetin tanıştığım en iyilerden biri olduğu çok atmosferik bir yer)
Dikkatlice, herkes kokteylin tarihini, hangi yemeğin neyle daha iyi birleştiğini, Çin'de ördeğin geleneksel olarak nasıl yenildiğini, yemeğin bileşiminin ne olduğunu anlatacak.
Kesinlikle tavsiye ederim. Bir kızla randevumu bu kadar oda ve keyifli hale getirdiğiniz için teşekkür ederim. Şehirde uzun zamandır rahat olacağı bir yer arıyordum)
Orijinalini göster · Русский
12 Ekim 2024
Отличное место с китайской кухней.
Прекрасные закуски (особенно корень лотоса) и основные блюда. Говядина по сычуаньски была прекрасна, в меру острая и пряная, с насыщенным вкусом и ароматом.
Большая коктейльная карта в стиле китайских знаков зодиака, много необычных сочетаний (хотя бар немного и уступает кухне).
Прекрасная атмосфера китайских хутунов, стильный минималистичный дизайн и красивая керамика добавляют месту аутентичности, а заботливые сотрудники делают посещение этого ресторана особенно приятным.
2 Ağustos 2024
Итак расскажу о своём впечатлении.
Плюсы:
- потрясающе крутой персонал, знать столько о культуре Китая, блюдах и напитках - это круто))
- Аутентичность(такой формат редко встретишь в Питере)
- Очень хороший и безлимитный чай(безлимитный он из-за большого термоса)
Минусы:
- Маленькие порции(Азиатская кухня всегда славилась большими порциями, а здесь прям даже обидно за них :))
- Цены (всё достаточно дорого)
- Многоуровневые посадочные места(реализованы просто из фанеры и брусков) в полуподвальном помещении
Оценка 4 с двумя минусами ☺️
7
2
27 Ağustos 2024
Приятное заведение, была впервые сегодня. Восточную атмосферу поддерживают интерьеры и соответствующая музыка. Очень обходительный и дружелюбный персонал, помогли определиться с едой и напитком. Взяла лапшу с говядиной и на десерт снежный лунный пряник с малиной. Все очень вкусно! Бармен не просто принес коктейль (Шень), а подробно рассказал о ингредиентах в составе. Очень довольна)
1
23 Kasım 2024
Eşsiz, yeni, çok estetik bir yer! Salonların tasarımını gerçekten beğendim, yemekleri de memnun ettiler - lezzetli, sulu oldukları ortaya çıktı, çabucak servis ettiler! Nilüfer kökünden bir atıştırmalık da çok geldi, son zamanlarda yediğim en lezzetli şey. Biz ilk oturduğumuzda bedavaya bir şişe su da getirdiler. Atmosfer sakin, hoş geleneksel müzik çalıyor. Çok nazik personel, özellikle gardıroptaki kibar Çinli adam 😇 Tavsiye ederim!
Orijinalini göster · Русский
23 Ekim 2024
Уже дважды посещала данное заведение и впечатления положительные. В первый раз пришла сюда с друзьями в ресторан. Нас очень впечатлил интерьер, еда и коктейли были очень вкусными, в меню каждый нашёл что-то для себя, так как есть более привычные позиции и что-то необычное.
Отдельным плюсом хочу отметить экскурсию, которую могут провести работники и немного рассказать о стилистике, истории создания и особенностях каждого зала.
Второй раз мы пришли сюда на чайную церемонию. Атмосфера, посуда и чаи произвели очень хорошее впечатление. Но не хватило более подробного рассказа о самом процессе, чае и посуде, используемой во время церемонии.
18 Eylül 2024
Чувства смешанные, но скорее больше в минус.
Само место прикольное, необычное, стильное. Любопытный лабиринт залов. В то же время – некоторые столики и места столь малы, что от одного взгляда на них возникает прилив клаустрофобии.
Еда - фото нет ни в меню, ни в соцсетях, ни на сайте. Вроде есть в картах, но интернет работает в подвале слабо. Заказываешь по описанию официанта.
Битые огурцы ок, интересное сочетание с арахисом. Курица по-сингапурски - твердое «нет». Официант деликатно описал блюдо как «диетическое», но извините - это буквально рис с вареной курицей на кости из столовки, с кожей! Это невкусно и некрасиво.
Добавлю про микроскопические кабинки туалета, в которых сложно даже развернуться, не то, что присесть. Очень странное архитектурное решение и отношение к своим гостям.
Сервис хороший и приветливый, расстроила только долгая подача горячего, более 40 минут.
2
22 Aralık 2024
Personelin mükemmel işi, garsonlar yemekler ve bir bütün olarak kurum hakkında çok renkli bir şekilde konuşuyorlar, sanki kendileri bu yere aşıklarmış gibi
Standart olmayan detaylara sahip rahat ve ilginç bir iç mekan, her salon farklı bir ruh haline sahip ayrı bir dünyaya benziyor
Mutfak da zirvede, ördek sadece en nazik, atıştırmalıklar mükemmel ve yazarın içecekleri sadece bir zevk
Şehrin en sevilenlerinden biri olan burayı şiddetle tavsiye ediyorum
Orijinalini göster · Русский
13 Eylül 2024
Просто фантастическое место со своей историей и легендой. Арт-проект Александра Бродского с интересными архитектурными решениями, вкусная китайская кухня, огромное количество вещей, которые напоминают о далеком детстве. Красивая подача коктейлей и невероятно милые и вкусные десерты.
Встречающий менеджер Марина провела восхитительную экскурсию по заведению. Огромное желание вернуться сюда снова и попробовать утку по-пекински. Так же, хочу отметить работу официантов, она слажена, отточена до идеала, каждый был вежлив и профессионально исполнял свою работу! ❤️🔥❤️🔥❤️🔥
3
16 Ekim 2024
Очень забавное местечко. Однажды мы побывали в Ливийской пустыне у бедуинов и увидели там очень интересные строения из глины в виде огромного початка кукурузы и высотой примерно метров пять и в диаметре метра два и все строение было утыкано отверстиями .На мой вопрос что это такое? Мне ответили, что это холодильник! Когда мы с женой посетили этот ресторан, то нам сразу вспомнился "холодильник "из Ливийской пустыни. В чем же сходство? В ресторане очень мудренная в несколько ярусов организация посадочных мест и сказать , что тесновато- значит ничего не сказать( при моем росте и весе). Вечер провели нормально, пища добротная и персонал был на уровне . Если вы были в Китае, то вы увидите разницу в предлагаемых здесь блюдах и в Китае. Ах да ! В тех строениях Ливийской пустыни жили голуби и их бедуины употребляли в пищу, по мере необходимости . Никаких аналогий не провожу, но рекомендую посетить этот " холодильник" на Короленко 14 .
1
25 Ekim 2024
Кухня адаптированная. Официанты, если не новички, то расскажут подробно обо всех блюдах в меню, посоветуют блюда, исходя из ваших вкусовых предпочтений. Повезет, если будет официант Владимир. Интерьер на первый взгляд крайне тесный, но даже мне бугаю с огромной ж…душой удалось залезть и влезть в мини кабинку, образованную у окна (кстати, из окна поддувает). Думаю, в час-пик здесь очень шумно, имейте ввиду. Вся порекомендованная еда зашла на ура. Порции, как и ценник – московские :)) очень советую «пряник», даже тем, кто не любит моти. Очень атмосферно, особенно после экскурсии в музее Бродского.
1
1
31 Ağustos 2024
Перефразируя Бродского "Не ходи в "Пищу Династии Минь", не совершай ошибку". В ресторане должно быть красиво и вкусно, в проекте от El Capitas оба критерия провалились. Надо отметить, что у меня было ощущение, что шеф-повар "забегаловки" (а назвали ее именно так, хотя цены как у серьезного ресторана) пытается меня убить или покарать: хрустящий баклажан сделали в такой панировке, что одно неумелое движение и травма гортани вам обеспечена, кисло-острый суп был и кислым и острым, но в "Пище Династии Минь" возможно не слышали, что вкусы надо сбалансировать, а не просто бахнуть соуса из бутылки, даже чай пытался меня за что-то наказать - его подают почему-то в квадратных соусниках, которые из-за темепературы чая просто невозможно держать в руках. Вишенкой на торте оказался mooncake -только по факту это был плохо слепленый сырой моти, выдаваемый за авторскую версию праздничного китайского десерта. С интерьером тоже не задалось. "Слепили из говна и палок" - это про интерьер "Пищи Династии Минь". Даже у меня на уроке труда удавались более аккуратные произведения из фанеры. Невкусная посуда, неудобная мебель и откровенно опасный интерьер для "Дюймовочек" - ты либо рискуешь переломать все ноги (у гостей, кстати, постоянно посуда летала по залу из-за непродуманных столиков), либо разбить голову о потолок, либо обтереть унитаз собой, поскольку у дизайнера руки из одного места и не рассчитали как закрывать дверь. И все это безобразия за ресторанные цены. Не тратьте время, сходите лучше в настоящий китайский ресторан.
7
8
14 Ekim 2024
Интерьер мне понравился, в заведении несколько залов, нам достался более интимный с малым освещением, сели рядом с подсвечивающим аквариумом 🐟
Мы все покушали, выпили по коктейльчику 🍸, муж, естественно, взял себе пуэр 🫖
В целом блюда были неплохие, но цены неоправданно дорогие 💸 за столь небольшую порцию 😭
Но то, ради чего стоит туда сходить, это УТКА ПО ПЕКИНСКИ 🦆, вот это Ооооочень вкусно 🤤 (приносят на подносе с соусом и паровыми блинами)
Ставлю 4 из 5, потому что утка огонь 🔥 и чай, но цена все таки завышена (
1
22 Eylül 2024
Очень приятное впечатление от заведения. Уютное, атмосферное. Небольшое меню. Очень вкусно. Правильная подача чая. Отдельное внимание заслуживает работа официантов. Ребята прекрасно знают меню, грамотно помогают с выбором блюд. Очень вежливые и внимательное обслуживание
1
2
9 Ağustos 2024
Были днем, предварительно позвонили забронировать — рассказали, чтотна двлих всегда есть местечко. Действительно, если хотите поесть, лучше в будни днем. Очень понравились юаклажаны и коктейль — не запомнила название, ярко жёлтый, очень свежий с кислинкой и замороженный.
Еще брали утку, но с ней лично у меня сложные отношения. Блинчики, соус и овощи спасли ее🤭 но она была классная, с хрустящей корочкой, просто не моё блюдо
Классное пространство, очень камерное и милый "зверь" в аквариуме
1
22 Aralık 2024
Buraya karımla gittik. Her şeyi çok beğendik. İç mekan, China Town'da bir yerde bir Çin lokantasına gerçekten benziyor. Salonun çalışanı Nikolai iyi bir hizmet verdi, belirli yemekler hakkında ayrıntılı olarak konuştu. Neredeyse tüm atıştırmalıkları denedik. Szechuan'da kömür balığı ve sığır eti şıktır. Birkaç bardak sake, yemeklerin beklentisini aydınlattı. Yanlışlıkla bir bardak limonatayı kırdım ama kibarca yenisiyle değiştirildik. Ayrıca doğum günü şerefine iltifat ettiler. Olağandışı bir şeyi seven herkese 100 tavsiye ederim%
Orijinalini göster · Русский
21 Aralık 2024
Dün burayı ziyaret ettik. Bu ilk deneyimdi. Yer çok elverişli bir konuma sahiptir. Atmosferi beğendim, personel, sadece ateş!!! Görevlimiz 100'ün tamamına aferin. Bir seçime karar vermeye yardım ettim, yemekler, içecekler, ne hazırlanacağı hakkında konuştum. Sonuç olarak, yer harika, şiddetle tavsiye ederim!!!
Orijinalini göster · Русский
1
2 Aralık 2024
Tamamen otantik bir yer, gerisini zaten biliyorsunuz. Yemek menüsü küçük ama yeterli. Özel yemekler ilginç ve anlaşılırdır. İçecek seçimi - hatta biraz aşırı doygun olduğumu bile söyleyebilirim. Her şey maksimum seviyede, her zaman yüksek bir hizmet ve amiral gemisi Pekin ördeği. Prensip olarak, St. Petersburg'daki diğer tüm ördekler, yerel ördeklere kıyasla yarım puan güvenle çıkarılabilir. Aferin beyler! Görünüşe göre şimdi çay törenine ve restoranın sağ tarafına, yemek odasının olduğu, hatta sadece kokteyl alanına gitmenin zamanı geldi)))
NOT, diğer Tavşan restoranlarında olduğu gibi, bira ile ilgili bir tür saçmalık. Sorun şu ki, tanrım. En azından bir Qingdao stout, hatta bir Qingdao yipu ekleyin, aksi takdirde aralarından seçim yapabileceğiniz üç bira (iki pirinç ve mısır) ekleyin - bu komik bile değil. Özellikle diğer her şeyin arka planına karşı.
Orijinalini göster · Русский
1
15 Temmuz 2024
Место само действительно атмосферное и коктейли хорошие,НО по главному блюду, т.е. по утке есть много вопросов. Во-первых, тебе приносят половину утки, хотя это нигде не указано и нарезана она неправильно! Во-вторых, вкус. По вкусу она сильно не дотягивает до китайской. Она хоть и сочная, но пресная и безвкусная, если б не соус то вообще как вата. Ну и в третьих, ну дайте вы побольше блинчиков к ней! Даже на вашу половину утки их не хватает и близко. В общем и целом, ехать за пекинской уткой надо таки в Пекин. В России видимо не судьбы ее попробовать и нормально сделать, увы…
6
1
20 Kasım 2024
Китайская закусочная и бар от музея «Полторы комнаты» Иосифа Бродского и самой титулованной команды Восточной Европы «Следуй за кроликами». Неожиданная коллаборация объясняется просто: Бродский в эмиграции стал любителем китайской еды. Отсюда — концепт заведения, к которому приложила руку команда музея. Интерьер закусочной выделяется аутентичными деталями. Например, практически каждый стол можно сделать приватным — достаточно закрыть бамбуковые шторки. Быстро приняли заказ, хоть и пришлось подождать официанта. Мне, как гостю, знакомому с китайской едой поверхностно, пригодились бы рекомендации. Жаль, что их не было.
Что пробовал?
• Баклажаны с томатами в кисло-сладком соусе, 450₽ — быстрая подача. Классическая версия с хрустящей корочкой, не лучшая, но явно достойная. К томатам есть вопросы, но я помню, что мы не в ресторане.
• Цзяоцзы с уткой, 650₽ — подают вместе с соусом на колоритной тарелке, по текстуре китайские пельмени похожи скорее на жареные, чем вареные. Оказалось невкусно: внутри и снаружи, соус ситуацию не спас. Предложили либо убрать из счета, либо заменить на другое блюдо.
• Говядина по-сычуански, 750₽ — говядина с овощами в остром соусе, в качестве гарнира дополнительно заказал белый рис. Кажется, что блюдо придется по вкусу тем, кто любит острое. В идеальном мире — дать гостю возможность самостоятельно выбрать степень остроты. Я был бы даже благодарен за предупреждение, что это остро. Тем более, что до этого отказался от hot-блюд. Но, увы, надо было учесть удивительную непоследовательность в логике официанта.
• Лапша по-сингапурски с креветками, 690₽ — попытка исправить недоразумение с предыдущим блюдом. В основе блюда — фунчоза с креветками и соусом карри, с добавлением кокосового молока. Приятно, без восторга.
Пища династии Минь — ни больше ни меньше китайская закусочная. Даже не кафе. Вид фасада без вывески ничего обывателю не говорит, как часто и бывает в настоящих чайна-таунах. Аутентичные детали, но посредственная кухня. Порции рассчитаны на одного гостя, поэтому не стоит обманываться щедрыми азиатскими масштабами. Это скорее серия мини-закусок, чтобы попробовать больше. Расстроило безучастное обслуживание, и все-таки: место могло бы подойти для посиделок с друзьями за коктейлем. Хочется вернуться, прикрыв глаза на гастрономические составляющие. Пока только 6 и мое острое (не такое, как лапша) желание включать похожие проекты в ресторанный гид Вкусономики, но не в этот раз.
2
18 Ekim 2024
Очень необычное и уютное пространство. Вкусная еда и красивая подача. Побывали как в музее. Про каждое блюдо рассказывают и поясняют, как его едят в Китае. Очень быстрое обслуживание. Приветливая молодая команда. Очень рекомендую. Но предварительно советую забронировать столик.
27 Ağustos 2024
Невероятное крутое место, разделенное на три разные зоны с абсолютно отличительной атмосферой. Как только заходишь - тебя манит аромат утки по-пекински. Закуски безумно крутые, отличные коктейли и великолепный сервис. Ребята расскажут обо всем. Интересно наблюдать за лягушками-альбиносами. Пока не убедишься, не поверишь, что они настоящие.
1
19 Eylül 2024
Очень вкусная и сытная еда! Обслуживание на высшем уровне, очень милый и вежливый персонал, всегда готовы помочь и все рассказать. Интерьер очень интересный, можно провести целую экскурсию по этому месту. Атмосфера очень душевная, хочется возвращаться сюда)
25 Temmuz 2024
Замечательное место, максимально комфортное, одно из тех, где ощущаешь себя в компании друзей. Огромное спасибо Андрею, он весь вечер был с нами ❤️. Особенно благодарны за теплый прием наших любимых собак😊🐶. Мы очень ценим рестораны и кафе, где им всегда рады! Ну и, конечно, отдельное спасибо повару! Очень вкусные битые огурцы, баклажаны, лотос, креветки васаби просто огонь! Замечательная подача нежнейшей утки! Коктейли на очень высоком уровне! Спасибо! ❤️ Теперь это одно из наших самых любимых мест !
2
3
24 Temmuz 2024
Классное место как закусочная и как бар. Еда очень вкусная, коктейли тоже. Интересно организована рассадка, необычно, но в целом удобно. Утку не пробовали, но знаем, что в качестве утки по-пекински подаётся половина утки)
1
2
27 Kasım 2024
Harika bir kurum, ilginç bir tasarım, sanki St. Petersburg'da olmayan başka bir yere gidiyormuşsunuz gibi. Farklı oturma düzenine sahip farklı salonlar, sadece yürümek ve bakmak bile ilginçtir. Açık mutfak veya barla gizlenmiş garip bir koridor.
Burada çok lezzetli bir Pekin ördeği var, hemen tavsiye ederim. Zodyak işaretlerine göre fena bir kokteyl kartı değil, ancak genel olarak, malzemelerin varlığında, herhangi bir kokyelt veya varyasyonu karıştıracaksınız. Harika bir çay töreni yapabilirler, ancak 2 saat içinde ikiden fazla çay çeşidi denemek isterim. Ama biz yine de beğendik. Çok iyi hizmet, ancak bu, bu adamlardan gelen tüm kurumların kredisidir.
Orijinalini göster · Русский
28 Temmuz 2024
Свежее место. Вкусная кухня и удивительные алкогольные коктейли. Радует, что постоянно следят за водным балансом посетителей))
Стол точно надо заранее бронировать.
Попросите у ребят экскурсию - очень увлекательно - узнаете где нет кирпича около умывальников или почему коробки над столиками.
Понравились коктейли по китайскому календарю. Весь зоопарк удалось собрать))
Надеюсь чайную церемонию скоро откроют, но нам компанией там прекрасно сиделось и без)))
1
1
8 Temmuz 2024
Ставлю 4 звезды, но пока карандашом)
Интересный интерьер, приветливые официанты.
Лапша- ничего необычного.
Интересная закуска из ананасов.
Коктейль «У (Лошадь)» понравился, хороший баланс, не сильно кисло, не сильно сладко.
Десерт- яблоки в карамели- неудачный, быстро застыла вся карамель, и даже вилкой не получилось ее отковырять.
Не было ни одних пельменей и лунного пряника.
Общее впечатление хорошее. Вернусь 2 раз, интересно попробовать остальные блюда и коктейли, и пересмотреть отзыв)
1
1
20 Aralık 2024
Ben çok beğendim. İlk olarak, her şey çok lezzetli. İkincisi, seçime yardımcı olan ve mevcut her şeyi açıklayan güler yüzlü personel. Üçüncüsü, atmosferik ve çok ilginç bir iç mekan.
Servis hızlı. Bence fiyat uygun
Orijinalini göster · Русский
29 Temmuz 2024
Обратите внимание, что это именно закусочная. Порции маленькие, интерьер дешевый(все сделано из фанеры), меню небольшое. Но цены - ресторанные! Алкоголь (особенно то, что называется драфт коктейлями) подается практически без алкоголя по цене около 700 рублей. Удивила подача сливового вина: маленькая порция вина и отдельно в стакане огромный куб льда.
Утка по пекински: пол утки (нам сказали, что около 300 грамм мяса), явно не блюдо на компанию.
Что понравилось: хрустящие баклажаны, древесные грибы, говядина по сычуаньски.
Хорошее обслуживание.
1
2