Restaurant&museum Ded Borey
429 yorum
13 Kasım 2023
Вкусно, красивая подача, вежливый персонал, аутентичная музыка и меховушки на лавках создают приятную и уютную атмосферу. Очень внимательно относятся к гостям.
2
26 Temmuz 2024
Посетили ресторан ДЕД Борей. Очень понравилось заведение. Приятная атмосфера, вкусная и свежая еда, вежливый обслуживающий персонал. Приемлемые цены. 👍
1
2 Eylül 2024
Наконец, смогла посетить ресторан Дед Борей! Интерьер уютный, отсюда не хочется уходить. Заказали несколько блюд, все они были приготовлены с душой. Особенно порадовали десерты. Обслуживание на отличном уровне! Помогу всем настоятельно рекомендовать!
10 Şubat 2024
Шикарнейший ресторан, прекрасная кухня, потрясающий сервис…☺️
Я не рекомендую , я просто настаиваю вам попасть сюда!👍
Атмосферное заведение, получили море позитивных эмоций🎉
8 Ocak 2024
Тихое уютное место. Атмосферный интерьер и прекрасное быстрое обслуживание. А какая наивкуснейшая была уха! И облепиховый чаек тоже хорош. Рекомендую!
15 Nisan 2024
Несмотря на все небольшие минусы - уровень этого места выше уровня остальных подобных мест в городе. Ну и блюда все зашли - очень вкусно и интересно.
13 Mart 2024
Приятная атмосфера, очень красивая посуда. Блюда названы необычно, меню красивое. Салат понравился, суп средне, чай вкусный. Не очень поняла, почему это музей.
20 Ocak 2024
После катания на морозе, хочется оказаться в теплом месте, в ресторане прохладно. Не понравилась слишком громкая музыка. Порции небольшие. В целом, еда вкусная. Интерьер в северном стиле.
11 Nisan 2024
Стол бронирования заранее, 4х блюд и 3х коктейлей из тех, что хотели заказать просто нет ввиду отсутствия ингредиентов.. Ну, заказали что есть.. Подача красивая, принесли сначала "второе", а потом салаты.. Странно, ну ладно.. Треска и скумбрия разочаровали , пережаренная, сухая, размороженная рыба.. Десерты вкусные и салат с яйцом и печенью вполне не плох.. ценник не оправданно завышен!! Поэтому только 3
2
1
3 Ocak 2024
Ресторан находится в гостинице Sokroma, для завтраков -ок, но для уровня ресторана с приличным московским ценником по уровню не дотягивает. Пытались пообедать 1 января, нам, в общем, не смогли предложить даже суп. Повар говорил, что ему просто не из чего готовить. Я понимаю, новый год, но ведь специфика их работы не предполагает праздников, и праздник ведь не неожиданно наступил почему бы не подготовиться? Уверена, в городе можно найти более приятные места с аналогичным уровнем цен.
1
20 Aralık 2023
Если коротко, то не понравилось совсем.
Прям разочарование.
Были только в ресторане. По факту кафе, на мой взгляд.
Меню само по себе интересное, по названиям и выбору. Увы, половины из меню нет, при том не только еды, но и алкоголя. А как выяснилось и ингредиентов в салате тоже не хватает. В салате из свёклы не было ягодного мусса и семечек. А свёкла вместо пряной оказалось просто варёной. На фото чайник из северных трав, как уверяет меню на 500мл., но его хватило на 2 маленькие кофейные чашки, как на фото.
Второй салат тоже оказался не полным. Одно блюдо просто забыли.
Алкоголь попробовать не получилось, потому что по факту есть только шоты, мы хотели попробовать коктейли.
Антураж тоже так себе.
1
13 Ocak 2024
Ужинали с мужем. Заказывали утиную ножку с пюре и треску с гороховым пюре.
Так вот почему 2 звезды. Поставили бы одну, но понравилась атмосфера, дизайн и работа официантов. Еда не понравилась, треску подали с костями и местами до конца не размороженую. Подача отвратительная., порция маленькая. Утиная ножка больше была похожа на куриную, причём сухая безвкусная,не свежая, а также трудно жующаяся . Подача также страдает. Особено забавно было видеть блюдо в глубокой тарелке для супа. Ценик ресторанный, а по факту как в забегаловке у "Ашота".Вкусные были только пюре и коктели.
1
3 Nisan 2024
Отличный уютный ресторан, меню не очень большое, но все с душой, каждое блюдо зашло. Ресторан расположен в отеле , отель тоже прекрасный.
17 Şubat 2024
Друзья, не повторяйте нашу ошибку. Данный ресторан могу рекомендовать только в том случае, если вы хотите дорого и не вкусно покушать. Нужно было уйти сразу, как выяснилось что отсутствует тар-тар из оленины,что весьма странно для ресторана саамской кухни. Как выяснилось позже половины позиций нет в меню. Попробовать котлету из щуки или салаты нам не посчастливилось, как и часть позиций из горячих блюд. Блюдо из тушеной оленины могу охарактеризовать как пресное, банальное, посредственное
3
11 Nisan 2024
Только что оттуда. Не понравилось из четверых -четверым. Не всё, что заявлено в меню, есть в наличии. А меню минимальное. Салаты очень холодные, должны быть комнатной температуры. Некоторые ингредиенты отсутствуют в составе блюда.
Забронировать столик на сайте невозможно. Телефон не берут.
Даже чаем не смогли удовлетворить, -только один вид в наличии... Пельмени из оленины тоже разочаровали. Теста много, клеклое, фарш не сочный.
1
16 Temmuz 2024
Очень уютное и красивое место с вкусной едой и хорошей атмосферой. Разнообразное меню с интересными позициями и большая карта бара. Рекомендую для посещения
19 Ekim 2024
Мой муж удивил меня ужином в этом ресторане, и это было прекрасно! Были здесь первый раз, но точно вернемся еще
1
5 Temmuz 2024
Цены московские, а ресторан разочарование. Половину блюд нет, салат со свеклой стоит 650 руб, при этом я даже доедать не стала, его залили каким-то вареньем кислым. Съела 1/4 салата, в счет конечно включили. Оленина тушеная такими кусками нарезали большими, что неудобно есть, выглядит неэстетично, блюдо конечно не стоит 1000 руб.
10 Kasım 2023
Начну с самого начала!Писанины будет много,но по факту,всё как и есть!Как только его открыли мы поехали на разведку,брали в основном всё рыбное,ожидание было немного долгим ну спишим на открытие ресторана.Уха была вкусной,даже очень.Я даже по приезду домой написала у себя на стене для друзей мол вкусно,классно,советую.......
Прошло неск.месяцев- решила мужа позвать на ужин и провести приятно время и вкусно покушать!!! Но нам не повезло!!!!
Первое самое это ожидание!!! Мы были одни в зале,ОДНИ!!!!!Блюда несли очень долго!
Сначало была уха,второе,и только потом салат,который делать неск.минут.Фото я добавлю! Принесли только спустя 40 мин.Вы прикалываетесь???? Когда спрашивала у официантки,почему так долго,она ответила мол у нас всего 2 повара!А ск.надо???? 10??
Мы одни в зале!Для меня это ужас!
Посуда после еды стоит,девушка приносит нов.блюда,а посуду грязную не забирает! Пока сами не сказали.Большой минус в работе официанток!😡
Пюре картофельное было слелано ранее,это чувствуется,уж такую цену можно и свежее сделать,как это подаётся в нормальных заведениях! Котлета из щуки- есть невозможно,резина! Не вкусная! Я ее даже есть не стала!
У ребенка в детском салате напихали какой то невкусной травы,ребенку 11 лет,они это не понимают.Пол огурчика,пол помидорчика порезаны+ сметанки=== 220 рублей.
Макароны не доварены были- тоже мал.порция и тоже 220 рублей.
Вы серьезно? За такие деньги у вас должно быть всё идеально!
Уха была вкусная,но другая- никак в первый раз! Десерт был тоже вкусный тут всё хорошо.Ну кофе с аппарата испортить трудно!
Короче настроение испорченно было.
Наш чек был на 4800.
Осадок ужасный!
При выходе девушка сказала:
-Приходите к нам снова!
Ха))))) Ни за что!!!!!!
Больше туда ни ногой!
Есть другие рестораны,которые работают на совесть.И посуду убирают во время и время ожидания нормальное,даже при полной посадки зала.Тут и чаевые хочется оставить и возвращаться вновь!!!
Если руководство читает отзывы,примите меры,вы теряете гостей.
Проведите работу с персоналом,камеры же есть!!!!А еще дополнение про салат,только вспомнила---- который принесли через 40 минут,забыли положить кинуа,я отнесла его на барную стойку,добавили!
Ну как так то?????
Повар там сонный что ли?😡
Короче как то так(
Блюда своих денег не стоят,ещё и столько косяков!
3
9 Şubat 2024
Очень приятный персонал, вкусная и удивляющая еда, крутая атмосфера. Жаль только не получилось попробовать желаемые блюда из-за наплыва гостей, которые все подъели.
28 Aralık 2023
Шли с большими ожиданиями. На первый взгляд очень атмосферно, меню интересное, необычные блюда и названия. Пока делали заказ начались разочарования - половины ассортимента нет. Заказы несут очень долго. И самое обидное - все блюда пресные, безвкусные. Салат со свеклой - это просто салат со свеклой и зеленью, без заправки и тд. Брускетта с креветкой - преснее некуда. Половину блюд не доели, просто невкусно… обидно и грустно, очень надеялись вкусно покушать. Единственное что понравилось десерт - чизкейк))
4
30 Mart 2024
Интересный интерьер, мы попробовали напитки и десерт. На ужин не пошли, так как нам сообщили, что очень ограниченный ассортимент блюд. Подача коктейля интересная, вкус не понравился. В ресторане очень жарко.
1
26 Şubat 2024
Нужно было почитать отзывы здесь. Прежде чем заказывать стол в этом убогом месте. Отдыхали семьей на февральские празники, приехали из Мурманска, стол был заказан заранее 15.02. Заказ подтвердили. 23 февраля в 13.00 мне звонят и говорят у нас нечего сеть кроме настоек, идите в другое место. Это был треш. Мы конечно в этот день уже ничего не смогли забронировать. Праздник испорчен. Если вы не можете приготовить горячее на 3 стола , которые стоят в вашем заведении называться рестораном в вашем случае слишком громко
2
2 Eylül 2024
В прошлые выходные посетили Дед Борей всей семьёй. Ресторан оказался очень уютным, а меню- богатым. Все наши заказы были вкусными и качественными. Обязательно приедем снова!
5 Ocak 2024
Были в конце декабря, сидели выбирали из красиво оформленного меню разные закуски под настойки минут 10, в итоге из тех 4 позиций что мы выбрали не было ничего!!! Пришлось выбирать из того что есть. Посетителям нужно сразу говорить, что у вас половины меню нет в наличии, а судя по отзывам довольно давно, в таком случае можно и меню перепечатать. Из того что в итоге заказали все было достаточно вкусно (сливочная уха, утиная ножка и мясо оленя с пюре).
Еще удивил порядок подачи нашего заказа: второе блюдо, суп, холодная закуска и последними принесли настойки.
1
14 Ocak 2024
Разочарование и обман в ресторане…
Недавно посетили этот ресторан и остались крайне разочарованы. Начну с того, что обслуживание было просто ужасным. Официанты долго не подходили, а когда мы делали заказ, то не могли определиться со всем меню. Многих позиций не было в наличии.
Ждали свой заказ очень долго, и это несмотря на то,что делали заказ за сутки. Еда была приготовлена нормально, но из-за долгого ожидания и проблем с обслуживанием, впечатление было испорчено.
Кроме того, при расчете мы обнаружили, что в чеке есть позиции, которых мы не заказывали. Сумма разницы составила около 3 тысяч рублей. Когда мы обратились к администратору, он начал утверждать, что это наша вина и мы что-то перепутали. Только повара смогли подтвердить, что эти блюда не готовили))) кринж
Проверяйте свои чеки!!!!
Цены на некоторые блюда в меню значительно отличаются от тех, что указаны на официальном сайте ресторана. Это вызывает недоверие и создает ощущение, что вас хотят обмануть. Администраторы, поменяйте цены!!!!
В общем, я бы не рекомендовала этот ресторан своим знакомым. Обслуживание и отношение к клиентам здесь оставляют желать лучшего. Если вы хотите хорошо провести время и насладиться вкусной едой, то лучше выбрать другое место для посещения.
3
24 Mart 2024
Поскольку заведение позиционирует себя как высокоуровневое,необходимо отстроить систему обслуживания: официанты молодые,совсем неопытные. Ну это же не Макдональдс). С такими ценами,как в этом ресторане, научите их быть хотя бы обходительными. А то на вопрос клиента о вкусе коктейля,официант возмущённо ответил "я не знаю,мне 16 лет". На вопрос ,вкусное ли блюдо,его ответ был:"не знаю,я такие дорогие блюда не могу себе позволить".
1
12 Mart 2024
Плохо. Настроение, к сожалению, было испорчено. Поход в ресторан себя не оправдал. Были 7.03.24
Половины позиций из меню не было в наличии, нам сказали, что был банкет, но только после того, как мы уже выбрали себе блюда. Почему нельзя было сразу заявить об этом?! Все что выбрали пришлось перевыбирать.
Подача отличается от картинки. Например, в коктейль, который украшен веткой базилика просто бахнули измельченый, сушеный базилик. Состава коктейлей официантка не знала.
К блюдам подаются магазинные соленья. Например к строганине «Объятия Борея» соленые огурцы(они еще и не сочетаются с блюдом, как и красный лук). К свиным ребрам принесли квашенную капусту, хотя на фото тушеная и тоже магазинная, уксусная.
Взяли сет настоек, где какая официант затруднился сказать и еще оба сета были разлиты частично по подставке.
Подают многосоставные блюда и не объясняют что к чему. Там где на фото шарик мороженного, например на блюде «Сейдкулль», принесли отдельную тарелку с растаявшим сорбетом.
Были неплохие свиные ребра.
В компании и 5 челок никто не ушел сытым и довольным. Хотя ценник, намекает на то что должен быть сервис на высоком уровне.
(Фото сделала только одно)
1
11 Eylül 2023
Скомканные чувства от посещения заведения. Очень хотелось посетить, но ожидания не оправдались. Не совсем поняла в чем музейность, но интерьер достаточно уютный, хотя думаю, что при полной посадке будет очень тесно. Мы же попали в ресторан, когда был занят всего еще один столик.
По ощущениям, ресторан открылся недавно и поэтому персонал не совсем понимает как там все работает, неуверенные , долго подходят, не предлагают , но общение вежливое, как-будто еще учатся.
По блюдам:
1. Закуски очень понравились - сморреброд с треской и вафли с муссом из кролика.
2. Бургер с лососем - можно съесть, но ничем не удивляет, вкус совершенно не яркий, кости в рыбе, второй раз бы точно не взяла.
3. Яблочный пирог - вкусно, но ждала пивной горчинки, этого не было, если убрать пиво из описания , то не поймешь, что оно там есть .
4. Утка с пюре из сельдерея. Пюре очень вкусное, утка вкусная, но, есть ощущение, что пользуются активно микроволновкой .
5. Чизкейк- очень вкусный и нежный.
6. Вкусный кофе
9 Eylül 2024
Мы зашли случайно и не пожалели об этом. Блюда оказались очень вкусными, а десерты просто потрясающие! Интерьер ресторана будто находишься в музее. Обслуживание внимательное, ни разу не оставались без внимания официанта. Обязательно придем снова!
7 Mart 2024
Все очень понравилось, еда, обстановка, обслуживание, уха прекрасная, горячая и плотная, самое то с мороза,чай облепиховый для промокших лыжников,спасибо
1
20 Kasım 2023
Ресторан и гостиница заточены под туристов, соответствующая и цена. Номер за 9000 в сутки - внутри холодно, из туалета воняет канализацией.. красная цена ему 3000-5000 в самый сезон. Ресторан неплохой, но больше внимания уделено подаче, чем самой еде. Солёная оленина на льде с кучей камней вызвала недоумение, т.к. есть там нечего. Единственный плюс это шведский стол на завтрак при заселении.
Ещё забавная ситуация - в один из номеров, оплаченных нашей организацией, заселили какого-то левого мужика, даже не проверив документы. Вобщем нотка сельского легкомыслия присутствует в данном заведении.
26 Eylül 2023
Очень атмосферное место. Меню отлично составлено. Блюда вкусные — каждое на северный мотив. Цены умеренные. Официанты приветливые, но не навязчивые.
Рекомендуем к посещению:)
3
1
3 Ekim 2023
Ходили в это место после того, как видели по телевизору очень хвалебный сюжет о нем и впечатлились. Однако были разочарованы. Интерьер (помещение, массивные столы и скамьи со шкурами, лампы в виде факелов и люстры в виде рогов), посуда и подача блюд очень атмосферные и интересные. Обслуживание тоже на высоте. Но вот еда просто невкусная. Брали Грёзы Орифии (картофельная вафля была явно подсохшей), салат Гиперборея (просто никакой), уху по-Борейски (рыба свежая и вкусная, но ощущение такое, что рыбу просто залили сливочное заправкой, а не варили в ней), Пашштэч-пудзе (тушёная оленина с грибами)(гриб был один кусочек, оленина снаружи теплая, внутри холодная), десерты Орифия и Борей и Метаморфоза ( тоже не впечатлили). Возможно, все это потому, что были в этом ресторане одни днём (около 16 ч). Но обидно. В другом месте в Кировске (Перец) все блюда были вкусные и просто на порядок выше и по подаче и по вкусу.
1
1
10 Mayıs 2024
Место красивое, постарались с антуражом, но не постарались с комфортом. После горы и лыж очень хочется расслабиться в мягких и уютных креслах или диванчиках, но не за массивными табуретками))
Из еды: брали арктические креветки, они слишком мелкие и без вкуса ( лучше такое в меню совсем не добавлять, чем добавлять такое), пельмени из оленины без вкуса. Понравилась подача, качественные приборы, выбор настоек.
ИМХО нужно поработать над качеством блюд и музыкальным сопровождением (очень уж оно грустное).
24 Eylül 2023
Вкусная еда и напитки. Особенно настойки хороши:) блюда приносят быстро, официанты вежливы и приятны в общении, всегда помогут в выборе меню. Ну и интерьер конечно хорош 👌
1
1
15 Aralık 2024
Çok atmosferik, yemekler çok lezzetli, porsiyonlar büyük.
Çok memnunlar
Orijinalini göster · Русский
2 Eylül 2023
Ресторан северной кухни. Всё очень вкусно, доступные цены. Рекомендую попробовать строганину из мяса оленя и трески. Быстрая подача блюд, красивая сервировка.
1
22 Kasım 2023
Меню прекрасное
Атмосфера великолепная
Строганина из оленины на льду и камнях просто потрясающе
Минус один - официанты: то приборы не дали, то настойки не те принесли, ждёшь долго, посоветовать не могут, может девочки новенькие или мало опыта, но кажется к гостю надо немного по другому относиться
16 Aralık 2023
Отличная задумка ресторана с ужасным сервисом🥺
Стол мы забронировали за месяц или больше. К назначенному времени опаздывали, звонили предупредить несколько раз, но трубку никто не взял. Когда пришли, стол был занят, но мы и не были против сесть за другой, сами же виноваты. Администратор/бармен сказал, что трубку не брали из-за полной посадки (которой не было🙂). И ключевое: почти никакой еды не осталось😂 Как такое могло произойти, ведь мы бронировали заранее? Или если бы мы пришли во время, все блюда из меню ещё были бы в наличии?😂 Цитирую концовку слов администратора/бармена "так что покушать только завтра получится"😂 На этом конец весёлой истории с ужином в данном ресторане🙂
Кстати, несмотря на слова бармена покушать получилось😂 Заехали в Суши Гурмэ, вкусно, быстро и доброжелательно😉
2
26 Temmuz 2024
Были недавно у вас. Весьма неплохая кухня-на уровне. Персонал приятный. Большая благодарность официанту за поддержание настроения своим позитивным и профессиональным обслуживаем.
1
28 Mart 2024
Ставлю такую оценку за несоответствие картинки и то, что подают. Смореброды - толстый кусок жёсткого хлеба, очень сухо и жёстко. Чай непонятно из чего. На картинке ягоды плавают, по факту какой-то сироп. Строганина подаётся на тарелке уже не замороженная! Должно быть предусмотрено охлаждение. Всё очень посредственно, хотя цены хорошего ресторана.
2
17 Ocak 2024
Проживали в гостинице, ужинали в ресторане. Тот случай, когда цена, не значит качество, в салате была замороженная рыба, на что официант сказала «она из холодильника», попробовав ее, был явный хруст после заморозки. Салат с печенью трески, вкус салата с заправки, не оправданная стоимость. Пресные макароны. Пельмени с олениной, как в меню заявлено, сметана подкопченная, по факту обычная сметана. Из всех блюд понравились наггетсы ребенку, за что одна звезда. Музыка в ресторане, далеко не та, чтоб отдохнуть и расслабиться.
2
23 Nisan 2024
Неплохая еда, хорошая подача, ценник выше среднего.
Из минусов - хлебная корзина, обычный покупной хлеб.
Разочаровал персонал, девочка не услышала часть заказа, и хлеб принесла когда только когда ей об этом напомнили, и половина блюд была уже съедена.
1 Şubat 2024
Посетили с подругой недавно открывшийся ресторан. Необычное место. Даже не знаю как сформировать ощущения,я как будто перенеслась в другое время. Меню для меня было просто в диковинку. Впервые попробовала оленину и конечно не удержались от дегустации настоек.
Эмоции получила позитивные и до сих пор остаюсь впод впечатлением.
18 Kasım 2024
Я бы не сказала, что это музей, и даже не ресторан. Но определенно приятное место со вкусной едой. Вход через
17 Ağustos 2024
Место может взять интересным оформлением. С едой не очень повезло, всё вернули и попросили убрать из счёта. Выбирайте аккуратно)
1
25 Kasım 2023
Пришли поужинать и вот к чему пришли:
1. Очень много чего на стоп листе, а блюда мы выбрали и к сожалению как раз из стоп листа!
2. Взяла попробовать тар-тар из креветки.
Я была немного удивлена.
Тар тар не заправлен маслом укропа, никаких специй.
Пресное блюдо из огурца, креветки и редиса. Сверху сладкий шарик сорбета.
К чему он там не понятно(
3. Мой мужчина заказал ребра свиные.
Ребра очень отличались от картинки, мясо как-будто вареное. И совсем оказались не ребра, а грудинка.
4. Сервис очень страдает.
Кухня отдает заказы быстрее чем бар.
2
12 Nisan 2024
Атмосферное место. Интерьер не плохой. Из колонок звучат сказки. По еде друзьям практически ничего не понравилось.
Я брала пюре с тушеным оленем и клюквенный чай, осталась довольна. Посетить можно, но мы скорее всего не вернемся.
3
1
7 Aralık 2023
Еда и подача ее оставляют желать лучшего. Блюда, что вы видите на картинке в меню, и его описание полностью не соответствуют увиденному. Официантка не понимает, что есть , а чего нет по меню, элементарно не могут сделать коктейли в виду отсутствия ингредиентов. Водку налить даже просто не смогли, помогло лишь уточнение.
Еда не вкусная, пресная, без души и любви. Алкоголя в коктейлях ноль.
Как пример сделали салат из семги , а в результате оказался один творог с отвратительной рыбой.
Желаете потратить деньги и время в Хибинах без удовольствия, то вам сюда.
5