Phantom
707 yorum
22 Mart
Есть такая особенность у хостес в столичных ресторанвх даже при раннем (за 2 недели) бронировании сажать за самый неудобный (например у туалета) стол при наличии свободных столов в более комфортных местах. Phantom -не стал приятным исключением, однако просьба пересадить подальше от туалета была выполнена. Атмосфера в зале рядом с кухней тоскливая, как мраморный пол времен СССР, меню скучное, хлеб вкусный, бокал вина холодный. Счет ждать долго, начинайте просить после горячего.
29 Ocak
Ожидали получить удовольствие, но получили лишь очень плохой сервис.
Понятно, что ресторан только открылся и у них аншлаг, но чтобы так сильно испортить впечатление - нужно постараться.
Стол был забронирован в воскресенье на 16:30. Пришли мы точно вовремя. Попросили подождать пару минут. В коридоре стояло примерно человек 10, а то и больше в ожидании своей посадки. В итоге посадили нас только в 16:55. То есть через 25 минут.
Правда предложили 2 бокала просеко за это.
Мы сразу заказали воду и салат. Их принесли примерно минут через 15 вместе. Про второй бокал просеко тоже пришлось напоминать. Официант носился, как угорелый, несколько раз он что-то разлил на столе и даже не заметил.
Заказали закуски и горячее в 17:15. В 17:35 официант предлагает мне заказать другое горячее, так как сибас закончился. В 18:00 на наш вопрос скоро ли горячее он говорит, что сейчас отправит его готовиться.
Мы уточнили, что у нас театр, нам нужно уйти в 18:30. Десертов, которые мы хотели заказать - не было. Счет, кофе, воду - всё ждали очень долго. Про одну позицию в нашем заказе официант просто забыл.
Вкусные были ежи, татаки из масляной рыбы, десерт-крем на высокой подставке.
Вывод: можно приходить, только когда спадет ажиотаж. Пока что совсем беда. Лично я ушла расстроенная.
5
1
11 Kasım
В целом всё хорошо, но поставила три звезды из-за отвратительного трюфельного соуса - он жидкий, как вода! Испачкала им всю кофточку, а пятна (что самое обидное) остались даже после стирки 😭 минус одна вещь в гардеробе
2
25 Mayıs
С удивлением читаю отзывы про "шикарную подачу" и улыбчивых официантов. Хотел бы описать мой поход c супругой в ресторан Фантом 25 мая 2024 г. Пришли мы в 13 часов пообедать. Хостес проводили за столик, дали меню. Ожидали официанта 10 минут, пришлось позвать самим. Официант пришел не с первого раза, сначала сказал, что занят и подойдет через минуту, принял заказ с недовольной миной. Сделали заказ (окрошка и горячее). Через 20 минут принесли окрошку (уже другая официантка, тоже с измученным лицом). Мы попросили горячее подать побыстрее. Съели окрошку, снова ждем 20 минут (уже 13-50). Я понимаю, что горячее съесть не успеем, так как пришли на один час пообедать. Подошла официантка только с одним горячим для супруги, а мое сказала, что пока готовится. Я попросил сложить горячее с собой, так за 50 минут нас накормили окрошкой с хлебом. Люди за соседним столиком приблизительно в таком же томительном ожидании. Официантка унесла горячее, приняла оплату, еще ждал 10 минут, принесли пакет, отдали с видом "ну забирайте и идите". В принципе всё, извинений нет, администратор не подошел. Я обратился к хостес, она пожала плечами. Честно скажу, такого не припомню.
2
17 Şubat
Снимаю 2 звезды из-за обслуживания! Интерьер красивый, еда вкусная, но официант испортил все настроение. Перепутали блюдо и очень долго переделывали снова( официант отшутился на эту тему, как ему показалось , но звучало это прям грубо, пообещали что ждет комплимент в качестве извинения и потом официант просто нас избегал, далее все блюда и счет приносили другие люди. Счет ждали долго прям. Ощущения двоякие, вроде еда понравилась, а вот осадок от официанта прям сильный остался.
2
1
21 Temmuz
1. Вкусно
2. Дорого
3. Красиво
4. Классные официанты (ваше знание сервиса на высоте)
1
20 Haziran
Хорошее место со своей идеей. Кухня неплохая. Большой выбор блюд. Но подача… 1,5 часа ждать горячего вечером в будний день. При ограниченном времени посадки. Ребят, с этим надо что-то делать 🥲
10 Mayıs
Вчера посещали ресторан,на входе встретила не приветливая хостес,не пожелали приятного отдыха,не принесли подставки для сумок,только после того,как мы сами попросили,посуда долго не убиралась со стола,еда нормальная,самое вкусное-хлеб,интерьер симпатичный.На выходе никто не попрощался.Второй ресторан Пинского,который посещала в Москве и обслуживание так же не очень.
1
1
28 Mayıs
Приятная атмосфера. Вкусная еда. Вежливый персонал. К сожалению не успели на завтрак. Есть повод вернуться туда еще. Уж очень красивая подача еды.
7 Haziran
Очень плохое обслуживание.
Во-первых, мы сели за стол, и нам не принесли ни меню , ни поставку под сумку.
Меню принесли только после того как мы трижды попросили.
На входе стоит около 5-6 человек(менеджеры и тд) и никто не реагирует на поднятую руку принести меню. Как будто тебя не существует.
Случайно остановили мимо проходящего сотрудника и на вопрос «почему нам до сих пор не несут меню?», он ответил: «я честно не знаю». И собирался просто идти дальше вместо того, чтобы решить вопрос 🤦🏽♀️. Мы настояли на том, чтобы он как-то это узнал.
После этого он принёс нам меню , и не представившись официант он или кто, просто спросил что мы будем есть. Далее с трудом отвечал на вопросы по меню , и связывал слова друг с другом. Ни бейджа на нем нет, ничего с именем. Потом внезапно начал подгонять нас, так как кухня закрывается - почему нельзя было об этом раньше сказать? Когда мы ждали меню 10-15 мин.
Мы сидели на веранде вечером и не всех столах стояли лампы, кроме нашего. Меню едва видно. На мою просьбу принести нам лампу, он включил мне фонарь на телефоне, со словами , что за ней ходить долго, а кухня закрывается 🤦🏽♀️🤦🏽♀️
В общем , о сервисе и внимаю к клиенту здесь не слышали. Как и о связной речи.
Интерьер - хороший
Еда - вкусная
Атмосфера - хорошая
Персонал - Супер невнимательный
1
5 Temmuz
Очень вкусные хинкали, красивое место, еда просто сочная и аппетитная, часто тут бываю
16 Haziran
Очередной раздутый пузырь пафоса и тщеславия. К сожалению, мой опыт посещения ресторана «Фантом» оставил смешанные впечатления. С одной стороны, атмосфера заведения и его уникальный интерьер создают приятное впечатление, особенно впечатляет гигантская печь, которая нагревает и без того не слишком уютный зал. Она является центром внимания открытой шумной кухни, где не всегда используются перчатки для приготовления еды. Время от времени количество шума от сотрудников кухни и бренчания посуды при приготовлении еды заглушает посетителей, и находиться во втором зале становится некомфортно, так как собеседники за одним столом не слышат друг друга.
При просьбе пересадить в соседний — первый зал, нам сказали, что все забронировано и бронь только с депозитом, хотя при бронировании об этом не предупредили. Однако качество обслуживания и некоторые аспекты меню вызвали у меня как удивление, так и разочарование. Сотрудники очень уставшие, утомлённые, по-видимому, любопытство привело к ним много клиентов, что в некоторых сотрудниках чувствуется безразличие. Сервис не стесняясь просил клиентов самообслужиться, убрать тарелочки в сторонку, чтобы они могли подать блюда.
Блюда были приготовлены без особого энтузиазма, а подача оставляла желать лучшего. Кроме того, цены на некоторые позиции в меню показались мне завышенными, учитывая уровень сервиса и качество еды. В целом, я бы оценил свой визит на 2 бала, так как потенциал заведения явно выше, но на данный момент он не полностью реализован. Надеюсь, ресторан не станет очередным накрученным без причины пафосным местом для фото в Instagram.
1
1
22 Mayıs
Блюда неплохие (кроме мяса), но не вызывают удовольствия, обслуживание под большим вопросом. Заказали стейк, нам огласили одну граммовку (700/800 грамм), а принесли чек на граммовку 1 кг
300 грамм
Ладно бы мясо было идеально, но было очень много жира и мы практически половину не доели, так ещё и оказалось что граммовка и собственно стоимость стейка в разнице около 8000 тысяч! Это не мало, чтобы не предупредить о граммовке мяса корректно.
После моего приглашения менеджера нам вернули деньги за разницу в граммовке, но осадок остался и впечатление к сожалению испорчено.
Также мы общались про то, что хотим не жирный кусок мяса (хотели меньше прожилок) , официант нам заверил, что это мясо идеально нам подойдет, но практически 50% из-за жира было оставлено в тарелке!
После этого назвать ресторан мясным нельзя
Хотя так заявлено в интернете.
Ещё спрашивали специально про кавер группу при бронировании (будет ли)
Сказали с 21.30, в итоге в 22.00 группы так и не было, мы ушли.
За что тогда просят депозит в 10 тысяч за человека при бронировании в зале с кавер группой? За то, что нас сажают на проходе ?
Вот такие вот впечатления…
Официанты задницей трутся об твой стул, потому что столы понатыканы и им негде ходить! (И никто из персонала даже не извинится , если вас заденет)
И к слову, менеджеры никак не решают проблему , то что сделан возврат денежных средств за лишнюю граммовку - это закон, а не решение проблемы. Единственное что делают менеджеры - это пустые слова про то, что к сожалению так бывает и не может быть все идеально. +зазывают придти в следующий раз за наш счёт, но какой адекватный человек пойдет туда тратить деньги при таком обслуживании и сервисе? Место ужасное, больше не вернусь.
3
27 Eylül
Отличное место.
Все очень вкусно и оригинально!
Атмосфера!!!
Обслуживание!!!
5 Mayıs
Начиталась отзывы, но решила свое мнение оставить об этом ресторане.
Концепция интересная. Красивый интерьер. Красивая подача блюд. Удивили меня кухней, очень вкусно. Хостес приятный и внимательный. Не смотря, что выделено было 2 часа на стол, нас ни кто не тревожил с 18:30 до 22:00. Потом вежливо попросили расплатиться, так как много ожидающий гостей на входе. Уходя, действительно, увидела много ожидающих.
Вот уже забронировала стол для следующего посещения!
15 Eylül
Нам понравилось все
Сервис
Еда
Посуда
Подача
Рассадка
Интерьеры
Однозначно рекомендую 🥰
1
8 Kasım
Забронировали что на двоих, расстояние между столами было настолько маленькое, что я людей за соседним столом слышал лучше , чем своего собеседника. Больше сюда не приедем, место явно переоценено
3
18 Mart
Новый ресторан , одна из изюминок , это конечно интерьер 😉 По кухне , как обычно все вкусно ( хотя мужу барашек не понравился , сказал сухой ) но так как отзыв мой :) у меня все отлично , десерт Ганаш из белого шоколада - потрясающе 😻
1
4 Ekim
всегда идеально вкусно, прекрасное обслуживание, атмосфера.Завтраки хотелось бы более разнообразные, а в остально меню шикарное.
Десерты одни из самых вкусных в Москве!
1
1 Kasım
We came for the first time to this restaurant and the amazing Kamila welcomed us very warm way and she made us feel really comfortable just like home, the staff are amazing and they’re always above expectations. Always ask for Kamila at the reception. And for the best table service and for a friendly vibe make sure Evgeniy is serving you at the table because he away
1
12 Mart
Хороший ресторан! Все было очень вкусно. Не дорого. Веселая атмосфера и хорошее обслуживание. Единственное коктейль не очень понравился но ничего страшного. Вернемся еще!
1 Temmuz
Безумно вкусно и красиво! Персонал очень вежливый. Атмосфера безупречная.
1
22 Ağustos
Кухня очень вкусная. Обстановка приятная. Персонал тоже. Отличное место.
20 Mayıs
Вчера посетили ресторан. Удивлены обслуживанием. Закусок дождались через полчаса после заказа и после напоминания. Через час пятнадцать после заказа попросили соседнего официанта выяснить про горячее. И он выяснил, что заказ не был передан на кухню вообще. Бывают разные ситуации, но есть нормальное человеческое отношение. Наша официантка не подошла к нам ни разу с момента заказа. Когда мы попросили Книгу жалоб девушка стала юлить и придумывать отговорки. И так и не принесла книгу. На стойке у входа с трудом получили Книгу жалоб и выяснили имя официантки. Есть подозрение, что имя не настоящее, так как другие официанты сказали, что не знают коллегу с этим именем. Ну и апофеоз. Книга абсолютно фиктивная - не пронумерована и не прошнурована, нет печати и подписи руководителя предприятия. Менеджера нам также не позвали. Поскольку тратить весь воскресный день на ругань сил не было, мы ушли с договоренностью, что с нами свяжутся. Так никто и не связался.
Заявленное имя официантки Диана Шахардина. На фото "книга жалоб" и "жалобы".
4
2
29 Nisan
Красивый интерьер , вкусная еда , которую , к сожалению , нужно очень долго ждать
Чай несли 25 минут
Ложку к борщу забыли принести в принципе
Десерт ждали тоже порядка 20 минут
Еду принесли через 30
Итого мы потратили более 2х часов на обед …
Пришел администратор , предложил нам за это комплимент, но его мы тоже дождаться не смогли :)))
Чай великолепный и банановый и зеленый
1
17 Ağustos
Шикарное место с отличным сервисом,к слову,в ресторанах со звездами мишлен нет такого обслуживания как тут )
30 Ocak
Очень хотелось посетить новый, только что отрывшийся ресторан. Стол бронировали за несколько дней. В день визита, с утра, позвонили из ресторана и уточнили по брони. Визит наш я подтвердила и попросила зарезервировать стол у окна. Мне ответили, что в зале с окнами планируется банкет, но если мы заплатим депозит 5000 с человека, то стол у окна зарезервируют. Я предложила сразу перечислить им депозит. Мне ответили, что берут только наличкой и мы может внести депозит уже в ресторане. Прибыли мы ресторан и тут началось! "Компания за вашем столом уже расплачивается, стол уберут, сервируют, а вы пока посидите в другом зале." Посадили в ужасно неудобном месте и целый час нам обещали что "вот-вот освободиться ваш стол, гости никак не уйдут". Хотели уйти, позвонили в несколько мест, но, естественно, в воскресный вечер везде был аншлаг. В конце-концов мы пересели за другой стол в этом же зале. Ну а за обещанный и ожидаемый нами стол у окна, как оказалось, посадили другую компанию! Настроение было испорчено! В день рождения!
7
10 Mayıs
Были в ресторане 09 мая с друзьями. Ожидания были другие, мягко говоря…
Еда вкусная, но сервис - на нуле: Хамоватые хостес на входе , официант долго забирал пустые тарелки,да и вообще сложилось впечатление, что мы ему мешали работать:) так и не подошел сомелье (вместо него открывал и принёс бутылку официант). На выходе с нами никто не попрощался и даже не спросили отзыв о проведенном вечере. В общем, ставлю 2 из 5 ( только за еду). Остальное - дорабатывайте. Рестораны Пинского и Истомина нуждаются в доработке по сервису- 100%. Сделайте уже большое обучение своему персоналу по сервису ;)
2
29 Şubat
Много пафоса - это не понравилось. Место раскрутили во многих социальных сетях и отсюда такие очереди и ажиотаж, даже к открытию. Хочу отдать должное официанту Дмитрию Быкову. Простой, вежливый, тактичный молодой человек. Много вкусного порекомендовал, а ещё у него прекрасная четкая речь и отличные манеры. Из еды было правда всё прекрасно. Посуда, интерьер, детали - не оторвать глаз. Хотелось бы чтобы к бургеру подавались перчатки, особенно когда котлета сверху. Ну и меню с картинками, хотя бы виртуальное, было бы весьма к месту!
31 Mayıs
Печально
1-Несмотря на забронированный столик, его пришлось ждать
2-Мы собирались большой компанией, и никого из наших друзей не проводили до стола, приходилось каждый раз вставать самой и встречать друзей
3-Мы ждали ВОДУ целый час
4-Еще 40 минут ждали напитки
*за это время подозвали официантов 5, всем было все ровно
5-Еще час ждали еду, несмотря на то что она была готова, официанты смотрели на нашу готовую еду и просто проходили мимо
6-Еще 40 минут ждали горячее
7-Зато вот рассчитали нас быстро, но не правильно. Нас обманули на 5600 рублей, написав не те напитки. На наш вопрос как так можно, убирайте из счета, сказали, что счет переделать не могут.
В конечном итоге даже не извинились нормально. Такого хамства и наплевательского отношения к гостям я нигде не видела
3
25 Şubat
Просто еще одно распиаренное место. Ремонт обстановка кафе очень скромная, тарелки, как будто с Валдберис - цены ощущаются завышенными. Были с подругами в первой половине дня, заказывали стол за 2 недели. Лепешки из печи готовили почти час. Бокал игристого вина налили с донышка открытой бутылки, оно уже полностью выдохлось. Кофе тоже не понравился, салаты обычные. Нет желания прийти еще.
1
3 Şubat
Начитавшись отзывов, которые уже написаны, откровенно не ожидал ничего что может меня удивить и как-то кардинально изменить моё мнение. Однако, персоналу, кухне и атмосфере, это удалось👍🏼😌
Меню, приятное тактильно, простое в понимании, недостаёт только граммовки к блюдам.
Персонал, приветливый, улыбчивый, внимательный, разделён визуально на управляющих, хостес, официантов, и помощников, у каждого свои костюмы, свои роли, это интересная концепция.
Блюда, приятно удивили нежностью, игрой вкусов, и любопытными сочетаниями. Есть как и приближённые к классическому исполнению, так и интересные, свежие новинки. Вкусы понятные, нет новомодной молекулярщины, и псевдо-блюд, в которых поесть нечего.
Отдельно хочется отметить официанта, который обслуживал наш столик, Максим, ты явно занимаешься делом, которое тебе нравится, спасибо тебе за энергию и улыбку, качество и уровень, многим далеко до тебя.
С удовольствием вернемся с супругой вновь, что бы насладиться атмосферой и людьми, любящими своё дело.
1
12 Temmuz
Посетили с друзьями данное место. Предварительно почитала отзывы, была настроена скептически. Решила написать, потому что за справедливость) Очень много заказали. Вся еда была вкусная. Заказывали севиче, цветки цукини, зеленый салат, перец с Фетой, креветки, ягненка, котлету и десерты. Не все запомнила. Мужчинам не понравились коктейли, совсем. Интерьер понравился. Высокие потолки, сидели у окна, места достаточно. Обслуживание ну почти) так что рекомендую))
22 Haziran
Вкусная еда, хорошее обслуживание, приятная атмосфера, отдыхали с компанией друзей, остались очень довольны!
6 Mart
Полный восторг по кухне! Понравилось всё, что пробовала. Зал тесноват, но не критично. Обслуживание тоже хорошее, а счет вообще удивил, в сравнении с аналогичными местами, он в 2 раза меньше.
14 Haziran
Очень вкусный хлеб с маслом . Нежнай басский чизкейк . Приятное обслуживание . Отдельное спасибо за велком дринк на застрак . Было приятно
1 Ekim
Очень атмосферно.
Сервис отличный.
И главное вкусно! Фирменный салат 🔥
31 Mart
Вексно. Цены средние. Интерьер не однозначный. Чего то не хватает но впечатления все равно приятные. Не думаю что место подойдет для постоянного посещения, но для разнообразия себя порадовать можно.
27 Mart
Очень вкусная кухня, интерьер шикарный. Очень нравится неформальная манера общения персонала с клиентами. Был небольшой косяк с коктейлями, просили не сладкий, а принесли очень сладкий- заменили и вынесли комплиментом еще один коктейль. Спасибо!
1 Mayıs
Еда нормальная. Зеленый салат вкусный, но заправку из крапивы я не почувствовала. Бургер - вкусный. Суп куриный на говяжьем бульоне? Почему? Цыпленок норм, но вешенки пересолены. Комплементом был хлеб. Масло к которому принесли минут через 5.😅
Официанты не справляются, хотя стараются.
Странный момент убрать грязную тарелку, но оставить грязные салфетки.. зачем?)
Счет ждали 20! Минут. Потому что терминал был занят. Серьезно? У вас скраб для рук в туалете, но один терминал на весь ресторан ?
В общем очень спорное место.
13 Temmuz
Отличный ресторан с замечательным меню
Хочется отметить интересный интерьер, но всё меркнет перед отличным сервисом
Саша управляющая и официант Эля создали отличную атмосферу
Рекомендуем
15 Kasım
Ресторан где еда просто выше всяких похвал. Прекрасны и салаты и десерты и основные блюда!
18 Nisan
Давно я не сталкивалась с таким плохим сервисом в Москве. Напитки принести забыли, вино не подливали, приходилось каждый раз просить. Про блюда приходилось напоминать. Еще странная история про места, нас было 4 человека. Нам дали стол у кухни, очень жарко и сильно пахнет едой, мы попросили другой стол, нам отказали. Сказали, что за другими столами по 6-8 человек будет сидеть, в итоге за большими столами сидели по 2 человека. Две звезды за закуски и пасту - было вкусно. менеджеру сообщили о своем недовольстве, ему было наплевать. Когда уходили из ресторана встретили своего официанта, он посмотрел нам в глаза, не попрощался и прошел мимо))
25 Haziran
Отличная кухня! Все блюда реально ТОП. Шеф-повару 5 баллов.
Но обслуживание отвратительное. Можно с пониманием подождать вкусное блюдо при полной загрузке, но когда тебе 20 минут несут 150 грамм текилы, при этом ты через окно видишь, что бармены не особо заняты, это как минимум странно для такого уровня заведения.
13 Haziran
Сервис на нуле, еда посредственная, просто ужас! Был 12 июня, пришлось даже счет оплачивать на выходе так как мне немли его официанты длительное время. Самое смешное и грустное одновременно, это то, что владелец ресторана сидел за столиком на выходе и видел эту ситуацию, я общался с хостесом о том, что мой визит был ужасным и даже не вмешался в ситуацию. Мой вердикт: владельцы словили звездную болезнь и им плевать на сервис! К сожалению это чисто маркетинговая история и не более, но как правило такие модели неэффективны.
1
12 Mart
Отличное место! Невероятно вкусно! Очень низкие цены по соотношению цена-качество ! Все просто топ!зеленый салат-лучший в городе!
8 Mayıs
Удивлена. Американский ресторан ) большой, работают быстро и очень вкусно. Хорошо и для семей и для тех, кто в поиске )
3
1
11 Mart
Полное разочарование!!! От слова совсем!!! Не буду говорить про хостес и официантов, написано много и верно!
Но вот еда и винная карта - просто провал!!!
Брали все, что нам посоветовал официант, как must have!!! Зеленый салат - реально зеленый, с хорошей заправкой, плюс вкусно! Далее - карпаччо из краба и масляная рыба , не более чем съедобно, но не вау как вкусно! Далее перешли к горячим блюдам - тут вообще полное разочарование и печаль! Заказ, гребешки с фуа-гра, осьминог на грибе и грибы на гриле! Порция за практически 1700 - это две убогих половинки гребешка и и такого же размера два кусочка фуа-гра на шпажке, на второй шпажке маааленькая щупальца осьминога и третья шпажка с грибами, за эту тарелку мы заплатили около 5000 рублей! Просто закуска!!!! Стало даже интересно , сколько же граммов осьминога у них стоят практически 2 тысячи, без всяких прекрас и гарниров, просто маленький кусочек щупальцы!!! В меню - не указано!) скорее как возьмет рука творца!
Винная карта очень бедная, половины нет в наличии, приносят вина, которых нет в карте и бегают и узнают цену! Смешно!!!
Десерты - ромашка поплыла, мороженое превратилось в кисель и текло по бедной ромашке, второй десерт - визуально красиво, подожгли, все весело горело , но по вкусу - так себе!
По итогу на двоих оставили 22 тысячи , вышли слегка голодные и пошли искать, где же поесть…
1
13 Aralık
İğrenç! Aramaya çalıştığınızda telesekretere geçer ve beşinci dakikada tekrar eder: »Maalesef şu anda tüm operatörler meşgul, aramanız bizim için çok önemlidir." Görülebiliyor, milyon dolarlık bir hizmet. İlk dakikalardan itibaren tavsiye etmiyorum.
Orijinalini göster · Русский
7 Eylül
Отличное место! Стильный интерьер, вкусная еда, отличное обслуживание!