Тёплый, душевный, невероятно стильный и современный ресторан преимущественно русской кухни, хотя есть пасты и тар-тары. Выдержанный интерьер, прекрасная атмосфера, отличный ненавязчиво сервис - место, куда хочется вернуться и однозначно, один из лучших (если не лучший) ресторан Новгорода.
Еда понравилась вся - очень интересный салат Оливье (вернее это 3 трубочки из свежего огурца, куда завернули Оливье, а сверху украсили красной икрой/крабом/и ещё чем-то, щи - наваристые, плотные, подаются с хлебом и смальцем, борщ вкусный, но не такой насыщенный, как я люблю, подаётся с хлебом и салом (отменный), голубцы с судаком - нежные и изысканные, щучьи котлетки - невероятные, и очень понравился чай от Маруся, который подают со сладостями.
Из небольших минусов могу отметить долгую отдачу горячих блюд, порядка 40 минут.
Ну и столик обязательно бронировать, особенно на ужин
Коктейльная вечеринка на летней террасе ресторана MARUSYA приятно удивила в плане организации и прекрасной кухни. Теплым вечером в последнии дни лета, под звуки живой музыки в центре Великого Новгорода, удалось насладиться оригинальными блюдами ресторана. Анонсировал подачу сам шеф-повар и приготовленные им аппетитные блюда: мини-Шу с крабовым кремом, сливочным кремом с креветками и кремом с граф лососем, салат с бурратой и томатами в дрессинге васаби с тёртым персиком, треска с пюре из брокколи, с запеченным фенхелем в сливочном соусе были бесподобно вкусными. Все в этом ресторане чётко отработано -и оригинальное оформление блюд, и красивая подача, и работа персонала. Ведущая Анастасия умело создавала атмосферное настроение, а авторские коктейли от талантливого бартендера стали частью прекрасного вечера! Было интересно, необычно и очень вкусно! Спасибо коллективу ресторана MARUSYA!!!
Вкусный ресторан с хорошей локацией в центре Великого Новгорода. Отмечали день рождения . Отличная подача блюд . Вкусный бефстроганов в хлебной .Стейк в кедровом аромате прекрасен , а подача заслуживает всяких похвал. Красиво.
Истинные ценители форшмака его точно не заказывайте-не оцените) (Мелкое оливье с сельдью) Рекомендую попробовать кальмара терияки на бататовом пюре. Сладковато и пряно. И конечно -это десерты!!
Обслуживание внимательное . Наш официант-Вячеслав, сам профессионализм!
Критика только в музыке. Одна большая нескончаемая грустная, песня на одной ноте...
Огромнейшая ценность этого ресторана - персонал. Ребята, вы лучшие. Обслуживание выше всяких похвал. Приветливые счастливые лица, внимательность, этикет. Ужинала на веранде, там меню более лайтовое, но летом там уютно и тоже прекрасно. Огромное спасибо официанту Ярославу. Внимательный добрый вежливый молодой человек. Сориентировал по меню. Торжественно вручил мне десерт, тк у меня был канун Дня рождения. Кстати, десерт "Поцелуй Маруси" бомбический. Также хвалю завтраки при отеле, они очень достойные в этом ресторане. Вкусные. Шведский стол: выбор хороший блюд .Спасибо огромное персоналу и руководству "Маруси". Реально чувствуешь себя дорогим гостем у Вас! Процветания и всех благ. Люблю, рекомендую!
Недавно посетил ресторан "Marusya" и остался в полном восторге! Уютная атмосфера, стильный интерьер и внимательное обслуживание создают идеальные условия для отдыха. Меню разнообразное, и каждое блюдо — настоящий шедевр. Особенно запомнились свежие морепродукты и десерты, которые просто великолепны! Обязательно вернусь снова. Рекомендую всем любителям вкусной кухни!
С чистой совестью ставлю 5!
Приятный интерьер, вежливый персонал, хорошее меню и отличное его воплощение.
Заказывали сеты «Новгородский» и «Достоевский» (по 5 блюд в каждом сете). И если Новгородский не сильно удивил (было вкусно, но Сету Достоевский уступает), то Достоевский выше всяких похвал, однозначный рекомендасьен. Пострясающее сочетание ингредиентов, выверенный баланс и сочетание текстур в каждом блюде. Очень приятно была удивлена и как же хорошо, что гастрономия есть не только в Москве и Питере.
Когда снова буду в Великом, обязательно вернусь.
Искренне желаю ресторану процветания)
Очень красивые и вкусные блюда. Детям тоже есть меню , но и взрослые блюда едят отлично - бефстроганов в хлебе супер зашел. Мусс жаренной капусты это очень вкусное исполнение . Однозначно рекомендую к посещению, и хочу отметить что на день рождение скидка на счет и десерт каждому гостю , даже если их 20) впервые такое встретил в том числе с учетом заграницы. Молодцы, удивили. Обязательно вернемся.
Ресторан очень понравился, все блюда сделаны по вкусу, много блюд русской кухни, что радует. Так же имеется легкое творческое переосмысление разных блюд из других кухонь в лучшую сторону. Сдедует попробовать серые щи из крошева и котлеты из щуки.
Атмосфера, интерьер и персонал хорошие, нареканий ничего не вызывает.
Из особенностей можно отметить несколько продолжительное ожидание заказа, но к недостаткам это отнести здесь не могу, так как результат того стоит.
Посещением остались очень довольны!
Персоналу респект, отрабатывают очень классно. Вежливые и отзывчивые. Но, есть вопросики к меню. Нужно немного доработать борщ, понятно вы не претендуете на мамин борщ, но могли быть хотя бы номером 2 после мамы. Но нет, ещё надо постараться в наваристости. Бифстронанов в хлебе конечно впечатляет именно подачей, хлеб вкусный, на этом все. Самого блюда там грамм 90-100 не больше. Чайная ложна бифстронанова это прям совсем тоска. За настойки ставлю 4, поскольку было впечатление, что они слабоваты. В остальном уютно, но не впечатлили. Шли сюда по отзывам.
Очень понравился ресторан Маруся при отеле Волхов (там проживали). Ходили в ресторан на обед и ужин (по меню), завтрак "шведский стол".
Отличное обслуживание, вкусные блюда, приятный интерьер, есть терраса.
Вкусная сливочная уха, понравился Бефстроганов, необычная подача, ассорти фермерских сыров тоже очень понравилось, в общем, все блюда достойные! Десерты вкусные и необычные!
Есть детское меню. Детям дают раскраски и карандаши.
Çok lezzetli yemekler, ilginç yemekler.
Burada açık büfe kahvaltı aldım - çok geniş bir seçim, yemekler taze, kaliteli, herkes kahvaltıya alışkın olduklarını bulacak.
Ayrıca akşam yemeği de sipariş ettim - dana yanakları övgünün ötesinde, çok sulu ve yumuşak. Olivier - çok dengeli bir tada sahip salatanın kendisi, porsiyonun kendisinden biraz daha fazlasını istiyorum.
Замечательный ресторан: хорошая кухня, приветливый персонал. Обедали здесь с экскурсоводом и всем настолько понравилось, что и ужинать приходили тоже в этот ресторан. Все, что заказывали, было прекрасно приготовлено, сами пекут хлеб, очень вкусный. И замечательные пирожные и конфеты тоже собственного изготовления можно заказать в Марусе! Ресторан очень удобно расположен: минутах в 15-ти ходьбы от вокзала и минутах в 5-7 ходьбы от Кремля.
Ресторан отличный!
Местоположение хорошее, после обеда сразу можно пойти погулять в центр, все очень близко. Кухня понравилась, приготовили и подали быстро. Всегда в ресторанах беру карбонару, здесь тоже решила попробовать и не пожалела! Персонал хороший, очень приветливый и вежливый. Ещё очень атмосферно и уютно, определено 5 звёзд.
Volkhov otelinde yaşıyorlardı, bu yüzden Marusya'da akşam yemeğine geldiler, yemeklerin servisi çok güzeldi, pancar çorbası aldılar - domuz yağı ve soğanla servis edildi, çok lezzetli pişirildi. St. Petersburg'un her yerinde carbonara makarnası mükemmel değil, bu kadar lezzetli tadacaksınız. Ayrıca imza tatlısını da aldılar - Marusi'nin öpücüğü çok hassas bir tatlıdır. Ertesi gün kahvaltısı vardı, çok çeşitliydi, iyi kahve yapan iki kahve makinesi var. Açık büfe kahvaltı, aralarından seçim yapabileceğiniz salatalar (hem sebze hem de olivier vb.) sırtlı ve patatesli sıcak bir seçenekti, çeşitli peynir ve et kesimleri sunuldu. Aralarından seçim yapabileceğiniz iki çeşit tahıl, sütlü yaklaşık 5 çeşit kahvaltılık gevrek, omlet, sosis vb. Bu seçimle herkesin yiyecek bir şeyler bulacağını düşünüyorum. Masalar derhal temizlendi, garsonlar fazla bulaşıkları götürdüler, bu yüzden her şey temiz ve iyiydi
Маруся покорила Мое сердце 🧡 обязательно еще сюда вернусь! Очень приятное место с вежливым персоналом и просто потрясающей едой! Подача говяжей вырезки, опаленой горелкой - впечатлила меня и дочь, но на тот момент заказ уже был сделан 🤤 в следующий раз закажу именно это блюдо)
Еда действительно очень вкусная и на каждого любителя найдется свое блюдо, меня очень впечатлили голубцы из судака и пюре из сельдерея 🤤🤤🤤очень очень вкусно. А новгородский сбор со сладостями - выше всяких похвал) На выходе из ресторана есть приятный бар с напитками и десертами, порадовал вкусный зерновой кофе и трюфели ручной работы. Место рекомендую, заслуженная 5+
Вернусь обязательно сюда❤️
Сразу отмечу хороший интерьер, интересные позиции и зрелищную подачу отдельных блюд. Официант Михаил приятный.
Осталось однако горькое послевкусие от хостес:
Девушка показалась не самой радушной «хозяйкой» уже при посадке, а в конце вообще сорвалась на коллегу из-за ошибки по нашему счету.
Тёплых проводов тоже не состоялось - заместо них наблюдали нервное перебирание стопки меню без какого-либо к нам интереса…
В целом от команды хотелось бы видеть больше профессионализма (держать лицо, спрашивать о впечатлениях) и ориентированности на гостя (приносить извинения, заглаживать промахи).
P.S. Паста на двоих в головке сыра вкусная, однако подалась в итоге тёпло-холодной - ни мне ни моему компаньону из Италии это не подходит :P
Удачи!
Очень вкусно готовят )
Блюда с красивой подачей! Советую!
Отдыхала этим летом в отделе Волхов,
Завтраки в отеле ресторана хорошие, все есть, но разочаровал кофе, аппарат с сухим молоком🙈, узнала случайно, на мне он сломался, и сухое молоко посыпалось прямо в чашку (( , а у меня на него аллергия … печально..
Harika bir atmosfer, tecrübeli ve şık bir iç mekan, yemek seçimi konusunda size herhangi bir soru önerecek kibar ve yetkin personel. Şeflere özel teşekkürler, inanılmaz lezzetli ve yemeklerin çok ilginç bir sunumu. Restoran seçerken ziyaret etmek için güzel bir yer!
Ресторан очень понравился.Уютно,вкусно,атмосферно.Завтраки сытные,блюда на разные вкусы.Вечером играют прекрасные музыканты.Есть блюда местной кухни.Персонал вежливый.Цены вполне приемлемы для ресторана с авторской кухней.Самые хорошие впечатления и желание вернуться!К посещению рекомендую.
Veliky Novgorod'da dinlenirken bu kurumu birkaç kez ziyaret ettik.
Harika bir yer, hoş bir atmosfer, geniş ve çeşitli yemek seçenekleri, yüksekte servis, hızlı ve dikkatli bir şekilde, yemeklerin sunumu ve personelin dikkati etkilendi, her şey seviyedeydi!
Sıcak karşılama için çok teşekkür ederim
Просто замечательное место, интерьер, еда, персонал - все на высшем уровне. Посещал завтраками как постоялец, огромное разнообразие блюд, которые мы привыкли кушать, и все очно вкусное. Также удалось отужинать в этом ресторане, очерт вкусная еда и интересная подача, официант Владимир просто душка, спасибо). Также каждый вечер проводится какая та вечерняя музыкальная программа. Рекомендую к посещению
Отель и расположение мне понравились.
Приятный номер, чистое постельное, удобный матрас.
Разнообразный завтрак, вкусная еда.
Что было не очень удобно: у ребят из нашей группы в номере была только горячая вода. В санузле нашего номера теплая вода появлялась, если пропустить горячую.
Великолепный ресторанчик! Зашли без всяких ожиданий волшебства от обслуживания!
Но......
Кухня оказалась великолепной - разнообразной , вкусной и сытной! Рекомендую всем привередам. Не пожалеете.
Официанты работают четко, быстро, с вниманием относятся к каждому клиенту. Спасибо!
Недавно посетила ресторан Маруся. Персонал был вежливым и отзывчивым, всегда готов помочь с выбором блюд и напитков,ассортимент разнообразный. В ресторане царит уютная и приятная атмосфера. Интерьер оформлен со вкусом)
В целом, осталась довольна своим визитом)
Ну очень приятное место! Зашли случайно, просто заметили симпатичную веранду и зашли. В итоге нам было тааак вкусно, просто пальчики оближешь 👍🏼 И больше скажу, на следующий день мы обедали в другом ресторане и тоже заказали там щи из крошева и мясо с пюре и это было несравнимо с тем, что мы ели здесь накануне. Поэтому большое спасибо вашим поварам, с душой готовят.
А подача чая какая, ммм. И мёд к нему, и козинаки, и клюква в сгущёнке.
Аккуратная уборная, что тоже всегда показательно.
Спасибо Вам! Будем снова в Новгороде, обязательно зайдём.
День начинался с завтрака. Ассортимент шведского стола превосходный, на любой вкус. Обслуживание - на высшем уровне. Выражаем благодарность всему персоналу за приветливость и качество блюд. В день рождения поздравили и сделали комплимент, угостив конфетой "поцелуй Маруси"!
Всём близким будем рекомендовать отель Волхов и ресторан " Маруся"
Пришли с мужем пообедать. Обстановка уютная.
Суп уха вкусный, но очень маленькая порция.
Взяли также оливье. Вкусное. Мясо немного суховато. Для ресторана это минус.
Также заказали чизкейк, когда спросили в чем его отличие , сказали что опален сверху. Никто не сказал , что он Горелый и горький на вкус . И к тому же он оказался Горелый снизу, а не сверху, как должно быть в рецепты.. Его просто спалили снизу.. А нам официант преподнесла так , что якобы он должен быть горелым. И якобы она нас предупредила , что он Горелый . Даже в интернете пишут, что во первых такой чизкейк опален сверху и без горелого вкуса должен быть , и он без основы печеньки и она точно не должна быть горелая.
Муж взял бефстроганов в горшочке из под хлеба, вкусное блюдо на 5.
Приехали на весь день погулять по Великому Новгороду. Конечно же необходимо было где-то подкрепится. Выбор пал на ресторан Марюся. И как оказалось очень даже удачно. Приятная атмосфера, ртзывчивый персонал, разнообразное меню, детское меню тоже порадовало, ребенок с удовольсивоем его раскрасил. Кухня очень вкусная, порции каким-то чудесным образом идеально подсчитаны, именно столько и хочется съесть. Отдельно стоит отметить хлебную корзину в которой и хлеб и масло собственного производства. Планировали быстренько перекусить и побежать дальше наслаждаться городом, а в итоге не спеша за 1.5 часа отлично пообедали.
Ресторан при отеле, заехала в Великий Ноагород по пути и СПб в Москву. Хотелось отдохнуть, перекусить. Недалеко от Кремля, с парковкой нашла ресторан. Все что заказала, было очень вкусно, девочка прекрасно обслуживала. Приготовление и подача блюд оригинальные. Играет не навязчивая музыка. В ресторане были дети, мешали они только из-за родителей.
Ресторан при отеле в центре Великого Новгорода, недалеко от Кремля. Есть живописная летняя веранда. Очень приветливые и компетентные девочки-официанты. Понравилась подача блюд, но по вкусу еда не впечатлила. Кухня европейская. Не понравилось долгое время ожидания.
Обслуживание на высоте! Официанты доброжелательные, очень советую! Отличная атмосфера и вкуснейшая еда. Всегда чистый и приятный зал. В общем, эмоции от посещения исключительно положительные , если думаете посетить ресторан "Маруся" , вы точно не ошибётесь в выборе
Маруся - красивое место в центре города. Вкусная кухня, живая музыка, уютная атмосфера, вежливый персонал. Часто устраиваются тематические вечера с дигустацией новых блюд, После посещения остаются только положительные эмоции. С огромным удовольствием встетимся снова.
Restoran, menüsü ve hizmetiyle hoş bir şekilde etkilendi. Başta yerel mutfaklar olmak üzere birkaç yemek denedim, herkesi çok beğendim. "Marusya", Veliky Novgorod'un olumlu izlenimini mükemmel bir şekilde tamamladı ve buraya tekrar tekrar dönme arzusunu güçlendirdi! İçtenlikle tavsiye ederim!
Отличное место, вкусно, качественно. Атмосфера просто супер, официантов много и они работают быстро и с улыбкой, поварам огромное спасибо, так же и хозяевам этого чудного местечка. Дай бог вам удачи, успехов, улыбок посетителей и по больше посетителей.
Отличное место! Щи отменные, а к ним сало и черный хлебушек! Сало ооочень вкусное! Необычное сочетание ягоды и мяса в паштете из лося, вкусно и красиво. Подача всех блюд на "5". Персонал приветливый, обходительный. Официанты расскажут подробно о блюде. Обязательно приду в это место, если буду в Новгороде.
Очень понравилось. Вкусно. Приемлемые цены. Высокое качество блюд. Пирожные со своей кондитерской . Паста - на уровне , смогли учесть личные предпочтения. Чай ягодный вкусный. Салат с курицей. Не сухая. Идеальные сочетания соусов. Вежливый персонал. Готовили быстро.
Попали случайно в это заведение, так как во всех остальных в округе не было мест и остались очень довольны. Уютная терраса, вкусная еда, порции нормальные по размерам, оценила уху из судака и запеченый баклажан с овощами, ребёнку пришлись по вкусу нагетсы с картошкой фри, неплохой домашний лимонад из черной смородины, все понравилось. На обратно пути после прогулки еще раз заглянули за кофе, можно взять на вынос. Однозначно рекомендую это место!
Geçenlerde Marusya restoranını ziyaret ettik ve memnun kaldık! Rahat bir atmosfer, özenli hizmet, dinlenmek için ideal koşulları yaratır. Menü çeşitlidir. Kesinlikle tekrar döneceğim.
Lezzetli mutfağın tüm hayranlarına tavsiye ederim!
Harika mutfak, ortağımızla uğradık. Öğle yemeği için bekleme süresi 10-15 dakikaydı. Rahat. Çok sayıda ve yerel ziyaretçi vardı. İç mekan oldukça modern. Göze batmayan müzik konuşmayı engellemedi. Otopark küçüktür - arabalar sıkıdır. Yoğun saatlerde arabayı nereye bırakacağınızı düşünmeye değer.
Маруся прекрасное место для незабываемого отдыха. Здесь вы не только попробуете вкусные. оригинальные блюда с великолепной подачей, а еще проведете время в прекрасной атмосфере с внимательным персоналом и живой музыкой. Посетили мы ресторан 06.07.2024 года. Официант Вячеслав, который обслуживал наш стол сделал наш вечер! Вежливость, доброжелательное настроение, знание своей работы, не формальное к ней отношение, умение посоветовать, рассказать о блюдах, умение поддержать разговор с клиентом. В добавок посоветовал нам посетить великолепное место в нескольких километрах от города музей деревянного зодчества Витославлицы. Всем рекомендуем побывать в этом месте.
Отличный ресторан! Обширное меню, очень хорошая кухня, неплохая винная карта. Расположение замечательное, в самом центре города рядом с живописным сквером. Официанты быстры в обслуживании и очень приветливы. Рекомендую!
Великолепный ресторан. Обширный выбор блюд и напитков. Очень не дурные настойки. Так же хочется отметить сырное ассорти из сыров местного производства, которые оставили после себя только положительные впечатления. Тар-тар из говядины с белыми грибами, так же приятно удивил. Это не было интересное сочетание вкуса сырого мяса и грибного послевкусия. Единственное что огорчило это битые огурцы. Это не их блюдо и оно в принципе не нужно там. У них прекрасная русская кухня и великолепные котлеты из щуки.
Мы из Москвы и часто путешествуем с коллегами по всей России. И взяли за правило посещать лучшие заведения города. В Великом Новгороде советовали посетить ресторан Маруся. В итоге были очень приятно удивлены качеством обслуживания, атмосферой и меню русской кухни с эффектной подачей! Отдельное спасибо официанту Анне, она профессионал с большой буквы. Особенно нам повезло попасть в один из вечеров на живую музыку в исполнении британца Ричарда и его общение между выступлениями с гостями заведения! Для нашего внутреннего рейтинга еда и сервис в этом ресторане на высшем уровне по России! От супа до десертов понравилось все! Однозначно рекомендуем это место⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Замечательное место недалеко от Кремля, меню, большей частью, содержит блюда на основе местных рецептов и из местных продуктов. Зрелищно выглядят блюда с гастрономической подачей. Вкусно, доброжелательный персонал, цены адекватные.
Стильное уютное помещение, внимательный штат официантов, широкий выбор блюд - всё для того, чтобы было удобно и вкусно.
Отдельное спасибо за выбор соков и выпечку.
Побывав раз, вернётесь обязательно
Прекрасное, уютное место для отдыха, приезжаю в город и сразу захожу сюда.
Еда и напитки очень вкусные, все всегда чисто и аккуратно, персонал вежливый и улыбчивый, спасибо вам, что есть в этом городе🫶🏻
Bu kurumda doğum gününü kutluyorduk ve! Hizmet seviyesini değerlendirdiler: garson çok kibardı ve menüyü biliyordu, hangi tentürleri içeceğinizi tavsiye etti. Patates püresi ile bestroganov denemenizi tavsiye ederim, servis ilginç ve lezzetli! «Marusi'nin Öpücüğü" tatlısının da oldukça ilginç olduğu ortaya çıktı. Güzel bayramınız için teşekkür ederiz! Bir kereden fazla geleceğiz !
Restoran kendisi hakkında çok iyi bir izlenim bıraktı! Hoş, güler yüzlü personel, çeşitli menüler, rahat bir atmosfer. Tüm yemekler çok lezzetli. Bu restoran kesinlikle Veliky Novgorod'daki favorilerden biri!
Побывали в ресторане, все, было вкусно, рекомендую судака. Из обстановки, уютно, удобные стулья, спокойная музыка. Минус - есть столы, которые качаются, обслуживающий персонал прошу проверить и исправить.😁
Yemeklerin özgünlüğü iddiası, ortalama uygulama kalitesi ve bitmemiş sunum ile.
Güzel salon, güzel, temiz.
Personel ile ilgili bariz sorunlar.
Garson "her şeyi beğendiniz mi" diye soruyor, ancak ona neyi sevmediğini söylediklerinde aktif olarak tartışıyor. Çikolatalı tatlıda yanan bandın "böyle bir servis" olduğunu bilmiyordum. Ya tamamen yakmayı öğrenin ya da beslemeyi değiştirin. Konukları neden yanan kurdeleyle beslesin?