Дорого вкусно , отличное обслуживание, еда своеобразная может ударить в голову имейте ввиду. Вкусные десерты. Если хотите лишиться гастрономической девственности стоит посетить .
Изысканно, красиво, место куда хочется пригласить друзей, которые приехали из заграницы чтобы удивить их качеством еды, претензии на мишлен, и сервисом.
Такие рестораны должен простить, хотя бы один раз, каждый человек.
Обслуживание, интерьер и блюда по вкусу и подаче понравились. Но как и был уже отзыв раньше я тоже отравилась. Всю ночь было плохо. Кроме блюд из этого ресторана, больше ничего не ела и пришла туда в хорошем самочувствии.
Был на сете от шеф-повара, Артёма Естафьева. Он фанат своего дела, экспериментирует с продуктами, применяя к ним технологии ферментации в разных условиях. За счёт этого привычная еда становится неузнаваемой. Например, мороженое из фиолетового картофеля, или крыжовник со вкусом оливок (не отличить). В общем, еда в этом ресторане - это не про "накормить от пуза", а по-сути, искусство. Блюда по обычному меню пока не пробовал, но видел на открытой кухне, как их готовят - выглядит аппетитно и необычно.
Очень вкусно, очень всё
5 баллов, молодцы за продвижение Московской высокой кухни.
Мы оставили около 1к долларов за ужин, но такой ужин и не должен стоить дешевле по нашему мнению
Очень маленькие порции, видимо ресторан в первую очередь расчитан на кормление карликов. Цены выше высшего. Даже если заказать все меню, останешься голодным и победиш "догонятся" в ближайший макдональдс. Вердик такой, если совсем много лишних денег, то и тогда не стоит выбрасывать их на эту фигню
Главное разочарование месяца!!!
Были на втором этаже ( говорят, двумя звёздами отмечен был именно первый).
Очень странные сочетания продуктов с громкой претензией на высокую гастрономию, но по факту абсолютно посредственная кухня. Вымученно длинные рассказы официантов про невкусные блюда, нудно и утомительно. Такие же невкусные коктейли в стиле студенческой вечеринки.
К сожалению, полный провал!
Неплохой ресторан, хотя и не без недостатков. В частности, я бы сказал, что там слишком шумно для подобного формата заведения, а также довольно холодновато. Места при этом, к сожалению, мало. Но кухня на хорошем уровне.
Была в первые дни после открытия ресторана. Считаю, что две звёзды Michelin им присвоили не зря. Брала сразу несколько блюд, чтобы оценить как можно больше позиций. Все очень вкусно, креативная подача , хороший сервис. Рекомендую.
Это было странно. Я был во многих мишленовских ресторанах во всем мире и в каждом было что-то уникальное. В этот раз я познакомится с концепцией бессмысленной пустоты. Блюдо либо в формате «ну ооокей» , либо «это странно». Я не рекомендую от слова совсем.
Отличное место для особенных моментов. Подойдет эстетам и искушенным посетителям ресторанов.
3
Kurumun yanıtını göster
DIsagulyan
8. seviye şehir uzmanı
18 Mayıs 2022
Приятная атмосфера на фоне собственной музыки, крайне незаурядные блюда, которые смело можно назвать произведением искусства, если разобраться, как их готовили, а шеф-повар при общении оставил самые приятные эмоции и желание снова вернуться в это прекрасное место!
Очень интересный ресторан. Уютная атмосфера, интересная подача блюд. Еда по классическому меню понравилась, планируем прийти на сеты.
2
Д
Д К
13. seviye şehir uzmanı
11 Temmuz 2022
Может конечно и не 2 звёзды, но одна точно. Все отлично, вкусно, обслуживание на высоте. Единственное как мне показалось столы стоят слишком близко, о каких-то приватных вещах не поговорить.
Ужасная работа администраторов ,которые не предупреждают ,что при брони столика нельзя заказать сет. Такая информация очень разочаровала .При звонке попросила стол на 2 ,на это не было никаких предложений сета, лишь согласие на мою просьбу. Сейчас же объяснили ,что я должна была сама поинтересоваться об условиях мест с сетом.
Во время посещений ресторанов с 1-2 заездами Мишлена в странах Евросоюза,клиент не должен сам обозначать ,что он хочет сет, эта Опция входит при брони ЛЮБОГО стола .
Понтово, с уверенной претензией на дорого-богато, рассказы персонал в ушки льет уверенно про крутяк-ингредиенты (но не проверишь). Уютный очаг и бесконечный ценник за 2 звезды. Кому нужно попонтиться - вперёд!!
Амбициозный ресторан все же далек от звезды Мишлен. Блюда выглядят хорошо, но на вкус хуже, чем они выглядят, с реальными недостатками в плане вкусового соответствия и сборки. Обслуживание радушное, но нерешительное. Вам нужно работать усерднее.
Все очень долго, не допроситься воды, уж про вино вообще не говорю
… кухню не поняла;( невкусно, совсем ничего не зашло, хотя из меню заказали на компанию почти все…
Разочарование.
Публика: 18-20 вечера, сплошь футболки и кеды (неважно какие при этом наручные часы). Это не fine-dining. Это неудачное подражание. Оно случается из парадоксальной любви матерого ресторатора к шеф-повару с небогатой фантазией.
Интерьер: скучный, аскетичный, скандинавский. Столов мало, они тесновато расположены из-за чего вместо хваленых «специально разработанных музыкальных тем» для разных этажей слышишь только болтовню соседей-гостей.
Прием заказа - 25 минут после подачи напитков (в этот момент в зале сидело всего 4 стола).
Много персонала - хаос, спутанность в обслуживании. Все милы и добры, но бестолково суетятся, пропуская вежливые сигналы подойти к столу.
Кухня: нормально.. но для высокой кухни скучно и безвкусно. Официанты загадочно объясняют как надо зачерпнуть одно-другое-третье для вкусового триумфа.. черпаешь - и ничего. Пресно. Всё в лепестках настурций.. - это , видимо, должно доставить эстетический оргазм? Не доставляет.
Ну, кто хочет зачекиниться тут ради фотки в инсте - ок. Для второго посещения, думаю, никому неинтересно.
Ну, не получается «Мишлен». Другие рестораны Новикова прекрасны, хоть и массовы, но вкусны и уютны. А этот ничем не запоминается. Не понимаю, кто ставит 5-звезд в отзывах, наверное, им не с чем сравнить такой “московский, ложный fine-dining”.