То что вам здесь предложат вы нигде больше не попробуете.очень крутой мастер класс, прям реально азарт приходит во время проведения. Мб без него здесь и не так круто, все таки обстановка на троечку, впрочем как и во всей России. Но огромный плюс это персонал, прям всё всё всё для вас. Сыры отличные, есть и колбасы, их правда не пробовал, оставил на потом
Справляли Масленицу 2020. Несколько удручает внешний антураж построек на ферме. Но есть внутренний зал ресторана фермы на 300 персон (оригинальное оформление). Большое спасибо хозяевам за интересный рассказ о производстве итальянских сыров на местной ферме. Оригинальная дегустация из производимых сыров. Имеется небольшой магазин по продаже сыров, вяленой мясной продукции, фермерского пива.
Эта сырная ферма была в составе экскурсии (ради неё и поехали), и были очень разочарованы: дегустация не впечатлила, угощали, видимо, самыми дешёвыми сортами, но ещё хуже то, что все сыры, которые там купили для дома, оказались просто отвратительными, не свежими, прогорклыми, особенно мягкие.
Всеми фибрами, полутонами, жестами и прочим ненавижу это место. Это ж какой жадностью и неуважением к гостям надо обладать, чтобы в бывшем цеху рассадить человек так двести и в микрофон орать что-то про сыр. Ничего не слышно, невкусно, воняет. Туалеты отвратительны. Парковки толком нет. И все это за немалые деньги.
Очень атмосферный ресторан, прямо кусочек Италии посреди Тверской деревенской пасторали. К сожалению, вот на этой атмосферности плюсы и заканчиваются, посмотреть на ферме не на что, там даже животных нет, видели пару лошадок вдалеке и всё, в остальном разруха и недострой. Вложи они хотябы процентов 10 усилий, которые были потрачены на внутреннее убранство ресторана в благоустройство территории, было бы зачем сюда ехать. Про еду: сыры вкусные да, но продавать макароны с томатной пастой, приправленной специями за 700 рублей это даже по московским меркам слишком, не говоря уже про глубинку Тверской области. Будете проезжать мимо, проезжайте, не теряйте времени, вкусных сыров сейчас можно найти и без длительных поездок в сомнительные места.
Мы были на сырной ферме в доковидные времена зимой, отобедали в ресторане. Обед был вкусный, но удивительным образом поразила неухоженность территории и грязь в загонах у животных. Сопровождающая пояснила, что у нее на все не хватает времени.
Так что, туда больше не поедем, тем более, есть с кем из сыроваров сравнить
1
3
Василий Ромашин
11. seviye şehir uzmanı
23 Nisan 2023
Еда в ресторане вкусная , из плюсов только лошади и воздух , в номерах запах и очень много дохлых мух , на территории делать нечего гулять негде много хлама
Если за настоящим сыром - то сюда. Попробовав сыр однажды - вряд ли сможете есть магазинные. Есть возможность посмотреть, как готовят сыры, плюс своя ферма. Рекомендую к посещению.
Совершенно не понравилось.
Мальчик, который рассказывал о сырах на дегустации, совершенно не умеет управлять аудиторией. Продавец в магазине даже не подняла свою пятую точку, когда я туда зашёл, и не перестала читать газету.
Запах вовсех помещениях очень специфичный: едкий, кисло-приторный.
Сортир, больше похож на вокзальный.
Еда среднего качества и вкуса.
Вино так себе...
А цены очень даже на высоте - выше средних московских.
Не рекомендую это место, если вы хоть раз в жизни пробовали итальянскую кухню. Капрезе с капустой, буррата со сливочным маслом, а карбонара это омлет с беконом, в которой сыра вы не найдёте. И все это по московским ценам. Очень разочарована.
Интересное место, но уж очень наверчены цены! Причём все продажи (еда, экскурсии) без чека((( Ребята, дело у вас хорошее, но налоги кто будет платить? Были на мастер- классе по сыроварению. Забавно.
Уникальное место под Тверью… совсем не ожидали увидеть кусочек Италии в Тверской области. Наверное кто-то скажет, что дороговато, а нам понравилось!
И сыры вкусные!
Владелец итальянец. Фактически даёт работу ближайшей деревне, молодец. Готовят вкусно. Брали сыры и пиццу. И всё бы хорошо, но вокруг такая разруха...(
Интересная экскурсия в Торжок. Что касается итальянской сырной фермы, то особого впечатления не получено. Обещанных животных не показали. Долго и нудно рассказывали о производстве сыра, затем опять рассказывали о том же, только на молекулярном уровне. Похоже, что тянули время. Ужин и вино неплохие. В целом на 4 с минусом
Грязная неухоженная территория, все пытались разглядеть Италию, “ресторан» также требует вложений, санузел оставляет желать лучшего, крыша течет, дорого,не вкусно. Цены высокие, несоответствие цены-качество. Специально сюда ехать точно не стоит.
Ферма полное разводилово.. Сыры дорогие, по вкусовым качествам цена завышена. Экскурсия по ферме произвела ужасное впечатление. Бедные животные содержатся в ужасных условиях. Вагонах лошади стоят в месеве грязи, Хотя-бы набросал им сена. В закрытых помещениях, в загонах грязь по 25 см. Ощющение такое что там вообще не удирают. Полное надувательство эта сырная ферма. Производство дорогущего сыра мы не увидели, следов производства то же.
Очень дорогие цены! Порции хорошие! Вкус местных блюд на любителя. К местным сырам не проникся((( цены очень завышены. Пиво местное не очень понравилось.
3
1
İ
İsimsiz yorum
14 Eylül 2020
Была в прошлом году и очень понравились сыры, поэтому в этом году тоже решила приехать за покупкой. Купила три вида сыра. Из них два - качотта с красным и черным перцем были совершенно не съедобные. Отвратительный вкус, даже язык щипало от кислоты. Пришлось выбросить тысячу рублей в помойку. Похоже товар был испорчен, хотя даты на упаковках стояли и срок годности не истек. Поэтому советую, при покупке смотрите не на дату, а тщательно рассматривайте, что в упаковке.
Очень рада что привезла сюда своих сыновей. Пишут что не ухоженная территории-а Вы попробуйте управлять несколькими работающими обьектами, особенно когда тебе почти 70.Пишут что дорого (особенно те ,кто из мегаполисов) -"прям" смешно. За эти эмоции и впечатления!!! Пишут никто не встречает-так еще и лучше, мы с детьми пришли как к себе домой. Все обошли, помыли руки, пообщались с птицами, разделись. А в зале нас как раз и ждали,и,словно именно нас. Не торопили и все организовали быстро, с интересным рассказом к сырный тарелке. И не высчитали за разбитый бокал. Посоветовали детям прсмотреть страуса и лошадь.Все осмотреть за раз сложно, очень хотелось бы попасть сюда еще раз.
Необходимо каждому посетить это замечательное место! Итальянский агротуризм в России. Это просто здорово! Замечательные люди, работающие на сырной ферме!!! Очень доброжелательный персонал, очень вкусные сыры, отличный ресторан!!! Спасибо им всем большое!!! Очень понравилось!!!
Разруха страшнейшая, природной посадке в зале около 1000 посадочных мест...как после бомбежки,а цены на сыр и особенно вино,как в главном ресторане Рима с видом на Колизей Совет организаторам: либо реконструировать весь космплекс или может случиться чп и на голову гостям рухнут разрушенные стены или потолок, и так же снижать цены на сыр и вино в 100-150% от нынешней стоимости.Данное место сплошной обман и обдираловка.Бессовестные,алчные организаторы.
С виду ни чем не примечательный въезд , даже особо ни какой вывески. Если не знаешь и не специально ехать - проедешь и не заметишь.. Но поразил обеденный ( банкетный ) зал.. Внутри как островок настоящей Италии.. кухня очень вкусная , порции как в Италии - большие.. поэтому спрашивайте когда закалываете , но если не рассчитали - всё можно забрать с собой.. персонал очень приветливый и доброжелательный , готовы проконсультировать, рассказать и оказать любую помощь! Короче - очень всё понравилось! Процветания и развития!!