Italian cheese farm
961 yorum
25 Ağustos 2020
Место интересное, но немного неухоженное. Ресторан очень понравился. Кухня и обслуживание на высоте. Очень вкусный капучино и сочники. Но следы плесени на потолке, паутина на клетке с птичками портят впечатление. Территория большая, при этом очень много заброшенных построек, кладбище из с/х техники. На ферме есть козы, несколько поросят и лошади. Лошадки также не все ухоженные, но общение с ними безусловно доставляет удовольствие. На постоялом дворе очень скрипучие кровати)))) Порадовало наличие холодильника в холе, камина, посуды, чая, настольных игр и мягких игрушек. В целом место интересное, но над многим ещё можно было бы поработать.
6
25 Mayıs 2020
Очень классное место. Настоящая маленькая Италия. Своё производство, отличная и не забываемая атмосфера. Дегустация и мастер класс от самой хозяйки. Еда вся натуральная , очень полезная и вкусная. От души. Советую посетить ферму. Вы останетесь довольны!!! Спасибо за гостеприимство хозяевам.
11
6
1 Şubat 2022
Были на ферме всей семьей. Италией так не пахнет . Цены даже очень европейские. Сыры не отчем. Еда такая , что жалко платить за счёт было. Вокруг этой фермы разруха и грязь. Очень странное место, не имеющее ничего общего с Италией. Однозначно не рекомендую. Просто потратили время и деньги. Делать там не чего.
3
3
26 Haziran 2021
Благодаря энтузиастам итальянской фермы село Медное преобразилось и ожило. Они производят сыр и рассказывают о каждом сорте, кормят в ресторане/таверне, проводят экскурсии. Побольше бы таких фермеров в наших селах.
1
3
26 Aralık 2021
Как же здесь было вкусно! Я впервые попробовала настоящую лазанью и котлеты из сыра, хотя по вкусу как-будто из мяса. За тирамису отдельное спасибо! А какие сыры! Это просто чудо, как вкусно! Очень хочется поддержать фермерство, поэтому рекомендую это место, не пожалеете! Здесь можно прогулятлся и пообщаться с животными (нас водили к лошадям), очень вкусно и сытно поесть блюда итальянской кухни, купить домой вкуснющие сыры, колбасу, пиво, косметику( всё своё, натуральное).
2
2
10 Haziran 2023
Ужасно,грязно,чисто зарабатывание денег.Знала бы не поехала бы!!!!!не мешало бы благоустроить территорию.
6
3 Ekim 2019
Это прекрасное, калоритное место для отдыха с семьёй или друзьями. Простоялый двор, где можно остановиться, выполнен в итальянском стиле, интерьер и обстановка домашние, уютные. Мы заказали фотосессию, конную прогулку, дегустацию сыра. Незабываемые впечатления! Итальянская кухня в лучших традициях, вкуснейшие сыры и гостеприимные хозяева и персонал тронут сердце каждого)))
6
4
9 Mayıs 2022
Ужасное место, грязь, разруха, старая ржавая сельхозтехника советских времен. Не видели ни одной коровы. Все заточено под зарабатывание денег на обедах для туристических групп. Во время обеда очень громко, и совсем неуместно, рассказывается про изготовление сыров, акцент делается на покупку вина, без названия, непонятного производства, по цене 500 р за бокал. На экоферму не похоже от слова совсем. Развод на деньги. К посещению не рекомендую.
3
25 Temmuz 2021
Какая ферма, вы о чем? Разрушенная МТС? Какой зоопарк? Какой хозяин итальянец? Если бы Джамшуд был бы хозяином, то порядка было бы раз в 10 больше. Бедные животные!!! Зашел в конюшню, посмотрел в три стойла: там говна море. Вонь стоит, глаза выедает. Три худые козы в загоне едят сено!?!? В июле?!? А я думал, почему экскурсии из Питера перестали посещать это место. Заглядывал с улицы в цех. Эмоции не позволяю рассказать о том, что увидели. Люди, приезжайте туда, только готовьтесь к огромному разочарованию. Уехали, без дегустации, т.к. в рот ничего бы не полезло. Мужа успокаивала еще добрых три часа.
5
4
9 Nisan 2021
Отличное место! Приятная атмосфера! Вкусные сыры! Интересный рассказ экскурсовода об их истории, составе, вкусе, процессе производства. Отличное вино на любой вкус!
3
3
14 Şubat 2022
Иетересное место, превосходная кухня , великолепно рассказали / показали . Минус - некоторая не ухоженность, крыша при входе в зал течёт, вход порос сосульками, скользко. Сдание требует ремонта. Остался пожить - не моё, а в рамках экскурсии - интересно. Сыры очень хороши
3
4 Mayıs 2022
Пафосно красиво вкусно, но есть и свои минусы один из сыров что купили оказался не первой свежести, ценник рассчитан на Московского мажора
29 Nisan 2021
Разочарование :( лет 10 прошло с моего прошлого визита на эту ферму и к сожалению все стало даже хуже чем было. Территория большая, но жутко запущенная. Грязно и какая то разруха. Раньше надо было заранее записываться на дегустацию и был вкусный обед и встречали сами хозяева фермы, очень радушные и приветливые. Сейчас это место в основном для туристических групп, которые приезжают автобусами и уезжают ими же без особого желания вернуться ещё раз. Еда откровенно не вкусная, подача блюд как в столовой. В зале, где накрыты столы темновато и пахнет сыростью. В общем резюмируя могу сказать что не рекомендую. Увы.
4
1
3 Aralık 2021
Почитали отзывы и поехали, если бы не навигатор то не нашли бы, вывески нет, стоит маленький штендерок. Заезжаешь в ворота и попадаешь на территорию заброшенной МТС, неуютно, внутри самого зала потолок и стены требуют срочного ремонта, ткань под потолком похоже не стиралась очень давно, хотя отдать должное дизайн хороший, непосредственно вкуса самих сыров, можно сказать" На Любителя"а если добавить ценовую политику то желания ещё раз приехать конечно нет.
6
8 Kasım 2020
Плюсы: Необычное место для данной местности, оформление зала внутри, меню
Минусы: Снаружи еще много работы, чтобы место было красивым и привлекательным; сыр не весь понравился, пиво - не понравилось - все таки не умеют итальянцы варить пиво)) цены высокие на продукцию.
Рекомендую заехать на пару часов
2
3
29 Kasım 2022
Сыр по космическим ценам, абсолютно без вкусный, сыроварня там есть либо её там нет, её никто не видел. Обед пресный. Зря потраченное время.
3
20 Temmuz 2021
Очень уютное и атмосферное место. Если бы не через-чур завышенный ценник - то было бы несомненно 5*. Спасибо за гостеприимство, с удовольствием погуляли у Вас
3
2
14 Eylül 2023
Отвратительно! Мрачно и страшно, пицца не очень, остальная еда возможно и ок, но атмосфера жуткая
5
11 Mayıs 2022
Не вкусно! Пицца пресная. Суп страчателла вообще непонятное что то. Реально поесть нечего. И ценник неадекватный мне кажется. Возможно я что то не понимаю, но удовольствие никто из нас не получил, а было нас 10 человек.
5 Kasım 2021
О хорошем: вкусные сыры, интересный рассказ во время дегустации.
В остальном: устрашающе выглядит территория, здание ресторана с облупленными стенами, краны в туалете сломаны. Уют пытались создать, но пыльные статуэтки портят впечатление. Цены высокие, лазанья была невкусной.
Видимо, пора что-то менять, место не вызывает желания вернуться.
5
31 Mayıs 2021
Настоящая ферма. Да, с лошадьми, коровами, хрюшками, собаками и прочей живностью. Все - ухоженные и дружелюбные. Как на любой ферме, есть и дорожки для прохода и обычные тропинки без специального покрытия (учтите и возьмите в поездку правильную обувь). Радушные хозяева и сотрудники, вкусный сыр и обед. Красивая природа. Есть мини-отель при ферме. Душевно.
(Но помните, что это - действующая, не постановочная ферма)
3
2
4 Ekim 2021
Готовят плохо, еда подгоревшая, мало соли, на столах соли нет. Да и если кто является поваром, знает, что еду нужно готовить уже в меру соленую. Пиво их не вкусное, цена его 100р, а не 600 как они продают за 0.5, если вы сами что-то сделали, это не значит что это нужно продавать в 5-6 раз дороже, официальный заявиляю, что это самое отвратительное пиво, которое я пил в своей жизни. Которое обошлось мне в 900р за 2 бутылки. Здания в плачевно состоянии, я думал развалится что-то... и крыша упадет на меня. Обратите внимание на потолок на фото.
3
1
2 Temmuz 2021
Очень понравилась дегустация сыров с пояснениями. Вкусный и сытный обед.
Ну а возможность самим приготовить пару сортов сыра, как это делают на Апеннинах - это прям небольшой телепорт на юг моей любимой Италии
4
6 Kasım 2022
Кругом тараканы и акцент только на большие экскурсионные группы. Цена на продукты такая же как и в магазинах. Специально заезжать не стоит
3
1 Ağustos 2021
Были настроены на вкусный обед, красивую ферму.
По факту:
- еда съедобна, но вау эффекта нет, ехать 300 км ради этого точно не стоит. Цены приличного ресторана, а вкус обычной кафешки.
Рассчитано на туристические экскурсии, которые приезжают и уезжают.
- ферма имеет очень грустный вид, все полузарушено, у животных грязно, но сами животные - дружелюбные.
5
2
23 Haziran 2020
Пообедал в ресторане и купили сыры и пиво с собой.
Сыр:
Просто умопомрачительный. Не ел такого со времен начала импортозамещения и закрытия импорта нормальных сыров. Стоимость демократичная. Хотелось бы бри и камамбер, но все понимаю, плесень очень капризная.
Ресторан:
Супервкусно. Но я тот ещё колхоз, было сложно ориентироваться по итальянским названиям. В меню было бы неплохо поподробнее объяснить концепцию, а ещё лучше добавить фото. Особенно учитывая, как красиво выглядят ваши блюда, это только добавит аппетита.
Цены для провинции кому-то могут показаться высоковатыми, но для меня этот вкус стоил каждого рубля.
Пиво:
Вот здесь прямо провал, о котором я забыл упомянуть в прошлом отзыве. Купил бутылку пшеничного и бутылку виноградного. Литр пива за 850 рублей. Виноградное интересно по вкусу, но это совсем не пиво. Ну вообще. Похоже на квас окрошечный, немного кисленько, газированно, но ни хмеля не чувствуется, ни хлебного вкуса. Сравниваю конечно с крафтом, а не с балтикой. Денег своих оно вообще не стоит, очень расстроился. Я бы на вашем месте пересмотрел технологию или вообще переключил внимание на плодовые напитки типа сидра. Но в целом на это изначально вообще не рассчитывал, поэтому на оценку не повлияло.
4
4
28 Ocak 2022
Были на персональной дегустации. Очень понравилось, много узнали о сырах. С удовольствием купили понравившиеся сорта в магазине
3 Mayıs 2021
"Те, кому нравится сыр в Турине, в Рим за ним не поедут." Я была в Италии, поэтому скажу, что местные сыры и итальянские блюда мне нравятся больше. Дело в том, что все зависит от жирности молока. Сколько людей, столько и мнений. Советую перед покупкой сыра взять дегустационную тарелку. Т.к. трем членам моей семьи понравились совершенно разные сорта сыра. Это будет стоить 700 руб. Экскурсия с гидом включена. Советую и попробовать местный "сырный" торт.
2
1
8 Mayıs 2022
Была одним днём в рамках фестиваля. Номера не видела. Кушали в ресторане и это было потрясающе. Персонал очень приятный!
1
1
13 Temmuz 2021
Интересно заехать на обед по дороге. Вкусно, необычные блюда.
Можно купить сыр в местной лавке.
Очень интересный рассказ о сырах на дегустации.
3
1
10 Ocak 2022
ООООО, это сказка. Это очень интересно, вкусно, самобытно. Только самые лучшие воспоминания
5 Ocak 2023
Очень вкусно!!! Всем советую, но и познавательно тоже.
2
2
13 Mayıs 2021
Я обажаю сыры, наверное, могу только ими и питаться. А Сырная ферма - это то место, где можно попробовать (и купить) великолепные сыры наивысшего качества!!! Продукция изготавливается из домашнего фермерского молока по итальянским технологиям. Предприятие это семейное, поэтому весь сыр готовится как для себя, что только добавляет кучу плюсов к качеству и вкусу!!!
1
3
28 Ağustos 2021
Сыр отличный, еда очень вкусная, цены прям московские. Можно покормить коз, посмотреть коров и лошадей. Дети в восторге. Но от Москвы далеко.
1
23 Eylül 2023
Сервис так себе.
Цены как в центре Твери, не соответствует локации.
3
27 Haziran 2021
Были компанией 15 человек 26.06.21 приехали к 18:00 и пришли в тихий ужас территория запущен, заброшена, хозяева в развитие фермы денег не вкладывают совсем , вид номер отличается от указанных на сайте , кругом пыль и грязь , паутина на стенах , дышать из-за жары сложно , система вентиляции и кондиционеры отсутствуют . Был заказан ужин на 15 человек , за пять минут на все блюда покидали на стол , так как повар работал только до 19 , при этом в подаче были не соблюдены правила ресторанного этикета ( сначала принесли горячее, а уже затем салаты и закуски). Стол не обслуживается , официанты отсутствуют , столы остались неубранный до 10 утра , персонал приходит к 10 , никому не советую повторять нашу ошибку и посещать данный комплекс.
5
1
20 Ocak 2022
Прекрасное место для визита с друзьями, например, из Москвы. Можно приехать без дегустационной программы а лишь в магазин. Цены приличные...
3
14 Haziran 2021
Действительно настоящая сырная ферма! С животными, с производством, рестораном и магазином. А сыры - потрясающие!
Особенно свежее «Бураттино».
4
3
11 Kasım 2022
В самом начале когда только открылась было здорово, а теперь упадок какой то, заехали вечером и кроме пива и пары сортов сыра ничего не было
23 Şubat 2020
Отличное место! Ольга очень хороший гид, многое рассказала о сырах, был обалденно большой и вкусный обед, приятное общение с животными, погода немного неудачная была для поездки, но и она не испортила общего впечатления об этом прекрасном месте! Советую к посещению, интересно будет и детям и взрослым!🙂🙂🙂
5
2
5 Ekim 2021
Кроме свежего воздуха, свежих продуктов и 2 человек в ресторане, которым не все равно на клиентов и постояльцев было ощущение, что гости персоналу что-то должны. Очень далеко, очень не приветливо, заказ ждал 1,5 часа, оказалось про него просто забыли(((, в общем не рекомендую!! Разруха и руины выглядят лучше.
4
1
13 Mayıs 2021
Просто удивительно, что в глубинке России есть действующее Производство итальянских сыров.
Внешний вид - удручающий (бедно живут наши крестьяне)... Но внутри бывшего цеха скрывается Огромный (наверное на сотню, а то и больше человек) ресторан. Оформлен скромно, как в Италии. Меню не большое. Оценить не могу - не кушал в нём.
Попробовали дегустацию местных сыров с небольшим рассказом о ферме и сырах. Интересно в целом, но больше для тех, кто не знает эту сторону итальянской Кухни.
Цены - московские и даже выше. Поэтому ничего не купили даже в магазине (на дорогих рынках-бутиках можно все это же купить по таким же ценам, а то и чуть дешевле).
Рекомендовал бы хозяевам организовать у себя ЭКО-туры с работами на ферме. Так и людям интереснее (т.к. развлечься там воообще нечем) и ферму понемногу привели бы в нормальный вид 😊
3
1
8 Temmuz 2023
Помещение уже ремонт просит. Цены конечно не маленькие, но сыр бесподобный
3
22 Eylül 2023
Дороговато, но вкусно и чисто.
20 Ocak 2022
Очень вкусный ресторан при сыроварне, и замечательная атмосфера.
Когда ещё буду в тех краях, обязательно вернусь.
4
8 Ocak 2022
Ужасное место: внутри грязно, пахнет коровником. Еда никакая. Брали суп из страчателлы и томатный, пиццу и каноли. Никогда бы не подумала, что можно так испортить блюда. Все блюда безвкусные. Обслуживание такое же, как еда и обстановка:очень медленно и не профессионально. Если цените свое время и желудок, объезжайте стороной Итальянскую ферму.
3
14 Ocak 2022
Милое место с хорошим сыром, для тверской области даже экзотическое. Хочу отметить хорошо ухоженную территорию с яблонями.
3
1
4 Ağustos 2020
Отличное место для расширения кругозора, вдохновления и дегустации сыров и блюд итальянской кухни. Побольше бы таких энтузиастов в наших деревнях и селах. Самые приятные впечатления от основателей и сотрудников фермы и атмосферы солнечной Италии в глубинке.
2
4
10 Mayıs 2021
Заказали в ресторане дегустационную тарелку сыров.
Вкус невыразительный.
Горячие блюда также восторга не вызвали.
Цены в магазине выше, чем на настоящие итальянские сыры и колбасы.
Сделали фетиш из посредственности.
Туристическое место, не более.
P.S. Бывали в ряде других сыроварен: и дешевле и вкуснее.
5
1
29 Eylül 2023
неоправданно дорого, для меня грязно. была не в туристическое время, и впечатления неприятные. сами сыры и колбасы очень соленые. купила почти 10 видов, ни один не понравился(
1