Italian cheese farm
961 yorum
4 Mayıs 2022
Однозначно не стоит того, чтобы туда ехать, даже по пути заезжать не советую.
Территория - не ухожено, грязно, как на помойке или заброшенной стройке.
Здание - как в захламлённом хлеву.
Набросано безвкусно всякими игрушками и статуэтками.
Ресторан - не тянет даже на привокзальное кафе 90-х, не то, что не уютно, но даже не комфортно находится в этом огромном хлеву с кучей столов, явно рассчитанных на экскурсионные делегациии.
Обслуживания - нет, даже при условии, что мы с супругой были одни, ждать всего пришлось долго.
Еда - на ту же оценку. Пиццу делать не умеют, взяли с грибами, в ней были одни грибы.
Сыры из тех, что пробовали в сырной тарелке - невкусные.
Единственное, что понравилось - рассказ официантки о сырах.
Чек на двоих - почти 5000₽. Выкинутые в мусор деньги.
1
1
29 Eylül 2021
Поздней зимой возвращались домой после успешно и плодотворно проведённых выходных. Было утро. Но тут вспомнили, что хотели сыра. Как та ворона😀 Ну и завернули на ферму. А она только в 10 открывается. Желание было весьма большое. Что сказать - сыроеды, не путать с веганами. Что интересно - внутрь помещения вошли, полюбовались антуражем, прониклись историей создания(почитали, посмотрели фотки), погрелись, а магазин всё равно открылся в 10. Так как были в понедельник, то большого выбора не было. Туристы в выходные хорошо почистили прилавки и запасы. Но нам, как единственным или первым покупателям понедельника всё же удалось приобрести то, что хотели. Поэтому Итальянская ферма запомнилась не только вкусным, разнообразным и порой оригинальным сыром, но и этим понедельником. А говорят:"понедельник днём хорошим не бывает". Врут. Так же как и про то что в РОССИИ хорошего сыра нет. А вот и есть. И ещё как можно есть😄
1
1 Ekim 2022
НЕ ухоженная территория, парковка грязная, почти проселочный грунт...разруха 90-х в полной красе...К демонстрационному залу добирались,прыгая через лужи...Натащили всякого барахда-и ботало,прялки,,маслобойки,утюги,чугунки и прочее...Бездна фигурок коров..зачем??Зал похож на свадьбу в сельской глубинке...Там,по крайней мере раньше,устраивали свадьбы в подобных помещениях...У итальянцев смутное представление о ферме..Техника на улице мокнет,животных не видели...бурьян не кошен ,выше человеческого роста,,,Молоко,масло покупное..Цены бешенные...200 граамов сырной тарелки 980 рублей!!!Купили выпечку-сочни и трубочки..Трубочки явно завалялись-не угрызли...Сочни передержали в печи,цвет как у пекинской утки...А должен быть нежно молочным...И тоже очень похоже покупные...Короче-лохотрон!!!
3
14 Haziran 2022
это просто позор. всё в очень удручающем состоянии: начиная от зданий на территории, заканчивая туалетами. хамоватые продавщицы, которые на невинный вопрос про экскурсию на производство отвечают «А у вас что, медкнижка что ли есть?!», лениво продают неоправданно дорогие сыры. в холле экспозиция приспособлений для приготовления сыра и прочая историческая атрибутика очень запущенная, в некоторых «экспонатах» обнаружила мусор.
возможно, если вы едете с группой, опытный экскурсовод сумеет подчеркнуть достоинства и скрыть недостатки. но если заезжать самостоятельно, оно того явно не стоит.
очень печальное зрелище.
4
2
24 Ocak 2023
Внутри красиво, атмосферно! Еда хороша, но дороговато! Внешне, зимой, выглядит не лучшим образом.
3
13 Eylül 2021
Обманывают в магазине при продаже сыра.
Как показалось, ферма расположена на месте бывшей мастерской для полевой техники. Просматриваются заброшенные полуразвалившиеся помещения. Персонал смогли найти только в ресторане. Отдегустировали сырную тарелку за 700 р. Порадовал официант, который рассказал о сырах, представленных на тарелке. После ресторана посетили магазин сыров. Продавец дал продегустировать сыры. Те их них, которые понравились, были нами куплены. Однако по приезду домой оказалось, что нам продали совершенно другие сорта сыра. Фишка в том, что сыры не отрезали от годовок сыра, а потом от них же отрезали на продажу при нас. Сыры были заранее отрезаны для дегустации, а продавали уже завернутые куски сыра, как оказалось других сортов. Печально это.
12
4
15 Eylül
Коровник старый, техника вросшая.
1
14 Mayıs 2022
Абсолютно неоправданный ценник в дегустационном зале. Сыры весьма и весьма заурядные, сулугуни в разных его исполнениях. Качотта далека от действительно вкусного сыра. Территория создает впечатление полузаброшки. Поверьте мы были на разных сыроварнях, но эта явно не вывозит. Есть с чем сравнить.
Игрушки из дерева за 7000 р. - явно перебор. Ребята, посмотрите на той же Ярмарке Мастеров какие чудеса делают и за более приемлемые деньги...
Из плюсов: хороший рассказчик про сыры, женщина молодец! Хорошие мясные нарезки. Вот это было вкусно!
3
12 Aralık 2021
Отличное место для семейного отдыха, вкусная еда, дружелюбная атмосфера, интересный мастер-класс, много мест, которые можно посетить вокруг
16 Ekim 2021
Хорошие и качественные сыры.
Вкусно.
Цены высокие, как и в Москве (если покупаете настоящий итальянский сыр)
Варят собственное пиво (апельсиновое, гречневое, виноградное). Стоит 350-500 рублей за 0.5. На мой взгляд вообще никакое.
4
21 Mart 2020
Небольшая агроферма, но все достойно, уютно, чистенько. Хозяин итальянец, очень интересный человек. Проводятся мастер классы по приготовлению сыров с последующей дегустацией. Отличная кухня, номера небольшие, но для ночлега, самое то. Вечером в компании за большим столом, посидеть у камина так здорово! Всем очень понравилось, рекомендую посетить итальянскую сырную ферму в "Медном"
13
7
6 Kasım 2021
06.11.2021 года , посетили это (прекрасное место ).
Отталкивались от отзывов , в действительности все ужасно , мрачно , и очень не вкусно !!!!!
Про экскурсию и дегустацию сыров ,заказали две сырных тарелки , принесли и официант начал рассказывать про сыры , согласно карточки на столе их перечислила и все . Достаточно умение читать и все было бы понятно .
Впечатление от сказанного было на минусе . Т.к экскурсия не состоялась .
Что касается меню ресторана , заказали карбонару ( для понимания .. макароны Макфа плюс не дожаренное сало , как бонус отвратительный запас от блюда . Кушать я не стал !!!!
Заказали горячий сыр … с кусочком соленного мяса , сыр немножко остыл и жевать вообще не выносимо .
Баланьезо 3+из 10 .
Вывод : уехали под впечатлениями , и голодные . Цена не соответсвует вкусовым качествам ! !
Ужасно !!! Природа красивая но этого мало !!!
4
1
22 Temmuz
Феноменальный сыр! Хочу еще!
3
2
6 Ocak 2023
Очень вкусно, очень мило, хорошо встречают и интересно рассказывают. Всем советую.
3
24 Haziran 2021
Замечательная ферма, доброжелательные люди, чудесная семья, которая смогла дать новую жизнь бывшему колхозу, маленький оазис Итальянских сыров, да ещё эти люди смогли дать пристанище лошадкам, некоторые из них совсем старенькие, и в обычной жизни давно были бы отправлены в расход, а здесь обрели настоящий дом! Всё это хозяйство требует огромных затрат, сил, энергии, работы без выходных, сюда приезжаю уже в третий раз, и как раз вижу как расширяется хозяйство. Больших успехов вам и процветания
3
2
27 Ağustos 2022
Был на экскурсии 27 августа 2022г. И хочу сказать, что это- самая грязная ферма, которую я когда-либо видел. Всё будто заброшено, никому не нужно. Ощущение остались самые плачевные. Советую всем объезжать это место стороной если не хотите портить себе настроение.
4
19 Kasım 2023
Оригинальная ферма. Разнообразные сыры. Но дороговато.
12 Ekim
Класс, люди работают живут этим делом, успехов в процветании дела. и успехов.
10 Mayıs 2023
Смотреть не чего, только магазин с сырами. Цены очень высокие, в среднем 470-600 р за сто грамм. Есть и выше.
Но сыр вкусный.
8 Mayıs 2021
Не рекомендую к посещению однозначно! Сыр вполне неплох, но цены на мой взгляд сильно завышены!
Мы заехали в данный «ресторан» по дороге домой будучи уставшими и очень голодными. Интерьер в прихожей ресторана и уборных не очень: в некоторых местах уже обшарпан, в некоторых-явный недострой. Сам зал ресторана обставлен вполне уютно, и мы настроились на вкусный ужин... Какого же было наше удивление, когда нам принесли пасту! Карбонара-это пережаренные с яйцом макарошки-сухие аж до хруста!Отвратительно! Карбонара вполне простое в исполнении блюдо! Макароны самые дешёвые. Паста с томатным соусом-макарошки с томатной пастой. Пицца была сухая и пресная((( вернее, пресными были все блюда! Ни намёка на Италию, да и просто невкусно! самое обидное, что цены при этом достаточно высокие! Я считаю, что это неуважение к гостям! Даже при полной посадке непозволительно готовить «на отвали», а зал был заполнен на одну пятую часть от силы...
9
3
22 Ağustos 2022
Была на экскурсии, совсем не понравилось. Про то что было заявлено, даже умолчу, практически ничего из этого не было. Сыры не вкусные, пресные, на столах даже не было ни соли ни перца, еда не вкусная. Все что понравилось - десерт. Ценник такой, что даже в центре Москвы такого не найдёшь. Покупать сыры с собой, по тем ценам которые предлагались, даже и мысли не было
4
2
13 Mayıs
Вкусно, красиво.
20 Ekim 2021
Шикарное и вкусное меню!
Сыр выше всяких похвал! Вино оценили даже Французы! Пиво супер! Колбасные изделия великолепны, особенно колбаса с трюфелем!
4
2
5 Temmuz 2022
Очень ужасное место, заброшенное и неухоженное. Еда не вкусная, нет ни уровня ресторана, ни уровня и домашней вкусной еды, своей продукции не заинтересовывают, и вообще не гостеприимное место. Куча мусора перед входом в кафе не располагает к заведению. Жаль зря потраченного времени.
3
13 Haziran 2022
Были на ферме вечера. Отдых потрясающий. Рекомендую всем. Все вкусно и красиво. Спасибо гости приемным хозяевам.
7 Temmuz 2022
Пицца очень вкусная! Персонал приветлив и общителен. Когда устал с большой дороги, рекомендую завернуть к ребятам, не пожалеете.
3
18 Temmuz 2022
Может быть посещение в рамках "организованной группы" и приятно, но на индивидуальный приезд данное место явно не рассчитано.
Никому вы, одиночки, не интересны. Купили сыра и дальше поехали. Если бы знали, что там и как, вряд ли бы заехали. И вряд ли ещё раз заедем.
1
6 Temmuz 2022
В целом вкусно, хотя пицца мне здесь не нравится, 2 раза брал маргариту, не понравилось, сыры действительно на высоте. Сам ресторанчик действительно имеет эдакий Итальянский антураж. Здесь можно купить сыры, колбасы и др. продукты, но стоимость астрономическая, как будто это производят в самой Италии.
2
2 Mart 2023
Сама идея агротуризма очень хорошая, НО... В помещении, где находятся магазин и легустационный зал очень грязно. На стенах чернота, кругом пыль, паутина.
1
1
9 Temmuz 2022
Сыры очень вкусные, но ехать из Москвы далековато. Спасает интернет - магазин. Развоз по четвергам. И хлеб очень вкусный, иногда в виде бонуса дают.
1
1
10 Ekim 2021
Я ставлю 5 звёзд, но отзыв будет не очень лестный! Сперва о минусах…Ну во первых очень худые лошади и очень не ухоженные собаки и сама территория неухоженна - встречают гостей. Помещение для «дегустаций» обеденный зал, большой просторный и очень атмосферный! Но…. Полная эклектика, помещение похоже на помещение для хранения хлама. Все эти старинные вещицы покрытые годовой пятью могли бы заиграть интереснее, если бы их было меньше и не было бы такой эклектики… ну и последнее я не увидел самого главного хотя бы один процесс сыроварения… ну хотя бы на экране Тв в обеденном зале и последнее…что бы понимать что сыр не из химок привезли. Дегустация сыров проходит не комфортно! Я почувствовал себя этой худой лошадью, которую увидел в загоне и заплакал…было ощущение что попал в Советский Союз… тебе говорят о сырах и просят молчать при чем много раз, типо молча слушать и пробывать ну такое не очень гостеприимное приветствие хозяйки еще!
Но теперь плюсы СЫРЫ ВКУСНЫЕ - Все!!! цены приятные! Обед был вкусный: лазанья, котлета с овощами и десерт!!! Я объелся! Было вкусно! Но лучше бы суп вместо котлеты….какой нибудь сырный итальянский суп пюре. Очень пресно. Надеюсь хозяйка читает отзывы и прислушается к замечаниям, потому что я вернусь, я приеду как нибудь ещё!
3
2
19 Kasım 2021
Место в которое не хочется возвращаться.
уехали в расстроенных чувствах. По дороге из СПб в Москву решили устроить себе дополнительную экскурсию в итальянскую сыроварню. Ожидали увидеть приятное деревенское аутентичное место с доброжелательными людьми.
Приехали в 20:00, заранее забронировав номер. Нас встретил охранник и ушел. Больше не было никого.
Отель неопрятный, своих денег не стоит.
Постоялый двор за 4000руб., цена завышена раза в 4.
На следующее утро нам обещали завтрак в 10 утра, что само по себе уже поздно. Но никого и в 10:30 не было. Мы были одни, завтрак никто и не собирался готовить, а телефон администратора выключен.
Территория. Утром прогулялись. Были в диком ужасе. Разрушенные здания, избы. Три дружелюбные голодные и дрожащие собачки. Никаких других других животных не обнаружили.
Нет никак предпосылок к тому, что это действующая ферма и производство. Где здесь готовить сыры непонятно.
За 4000 руб. за номер в ночь, можно было бы хоть пакетик чая поставить и территорию хоть немного привести в порядок.
Ничего не фотографировал, хотелось быстрее уехать.
Так никого и не дождались, деньги перевел. Ощущение, что это не агротуризм, а развод на деньги.
Большие сомнения в существовании семьи Мацца, скорее это легенда чтобы как-то приманить наивных.
7
1
14 Haziran 2022
Разочарование. Видимо те кто пишут, что это маленькая Италия, по факту в ней не были. Внешне все это похоже на старую советскую ферму. Внутри в зале есть что-то от простых итальянских интерьеров. Но еда. Сыры возможно и ничего. Но пицца, брускетты просто кошмарные. Пресное тесто, моцарелла с душком фермы, резиновая ветчина, пластиковый помидор. Хлеб доя брускет какой то вчерашний. Это позиционируется как фермерская кухня с очень Московскими ценами. Это вообще того не стоит. Есть масса ресторанов где готовят вкуснее, за такие деньги.
3
1
29 Temmuz 2022
Место прячется от посетителей - мы бы проехали мимо / не нашли, если бы с нами не было уже бывалого человека:) итальянское меню, дегустация сыра, магазин на ферме с сырами и мясом. Простые блюда из свежих продуктов сделанные с любовью и уважением к гостям:)
7 Ağustos 2022
Посетили чересчур разрекламированное место,никакого ни эстетического ни гастрономического удовольствия. Фото размещённые в интернете и в реальности полная противоположность. Территория большая,но не ухоженная,много заброшенных хозяйственных построек и спецтехники. Из животных видели: ворона,хряка,лошадку,2 собачки.Бедные животные -на жаре и без воды. Дегустационный зал : влажность , все стены и углы в поддтеках,"вековая пыль" ,руки помыть невозможно - из крана течёт ржавая вода,краны того и гляди в руках останутся. Работа персонала оставляет желать лучшего,меню незнают,обсчитывают при закрытии счёта.
Ёда НЕВКУСНАЯ.Многих позиций указанных в меню нет: спагетти,равиолли,лазанья .Кофе машина не работает.
Лимонад : водичка с лимоном и сахаром был самый вкусный и всего за 450 руб.:-) Пицца всего лишь за 800 руб - тесто кислое ,помидоры не первой свежести,тоненькие ,претоненькие ломтики пересоленного мяса собственного производства.
Сырная тарелка за 890 руб: сыры далеко не свежие ( есть с чем сравнить) ,даже рикотту испортили,засахаренный мед и в дополнение гниющий помидор.
От такой поездки кроме негатива,больше никаких эмоций.
Цена и качество не соответствует.
ХОТИТЕ НЕГАТИВА , ПОТРАТИТЬ ВРЕМЯ И ДЕНЬГИ ВПУСТУЮ -Вам сюда.
5
1
6 Ocak 2022
Сыры вкусные. Вино, как нам показалось, разбавленное чутка. Тем не менее, приятное на вкус и голова не трещала на утро.
Территорию могли бы в порядок привести. Акцент на итальянскую ферму, красивые фото, а на деле вид уставшего колхоза с кладбищем устаревшей техники.
Плесень в помещении, трещины в стенах.
Продукция стоит прилично, думаю можно немножко на благоустройство отсыпать.
Ставлю 5 за идею и отвагу вести такого рода бизнес в Росси
3
2
20 Mayıs 2023
Очень все печально...Люди,нельзя так относиться к животным...Грязные неухоженные животные,худые ,на вид ,больные лошади.....собаки ,хочется плакать...Жалко🐴🐕😢Кругом разруха...Как на стыдно хозяевам, не рекомендую...
3
24 Ağustos 2022
Какое счастье, что в России есть еще люди, способные творить чудеса!
Сырная ферма - это одно из таких чудес.
Прекрасные люди, великолепные сыры и отличная кухня.
От всей души желаю вам процветания!
1 Ağustos 2022
Всё поставлено на поток. С каждым посещением всё больше исчезает душевность и крафтовость места. Для меня это стало теперь местом, куда можно приехать купить сыр, а не куда приезжаешь с семьей за радужным итальянским ужином.
1
8 Kasım 2023
Очень атмосферное место!!! Рекомендую к посещению!
3
2
15 Ocak 2023
Заехали, купили итальянского сыра, хотели с животными пообщаться , не получилось, очень холодно было. Ну и ценник конечно не для каждодневного посещения
3
4 Mayıs 2021
Уже посещал это место лет 15 назад. Тогда всë понравилось, сейчас впечатления противоположные.
Ферма - чисто маркетинговое название. Молочное стадо содержится в другом месте, производство - тоже. На этой же территории несколько загонов с дико грязными животными, руины каких-то сараев, свалка сельхозтехники советских времён и так называемый дегустационный зал. Находится он в бывшем цехе мясокомбината. Помещение в ужасающем состоянии, кругом протечки, обваливающаяся штукатурка и плесень. Всë заточено под приëм автобусных туров, поэтому в зале стоят несколько столов на 40-50 человек. Для самостоятельных туристов есть закуточек с обычными столами, но обслуживают их по остаточному принципу, группы в приоритете.
На дегустации предлагается несколько сортов сыра, в большинстве своём мягкие, не очень известные широкой публике. Из известных - пармезан, весьма, надо сказать, вкусный, но 5000 рублей за килограмм на мой взгляд всë же дороговато. Помимо дегустации можно заказать пасты по 600-700 рублей за порцию (вкус цене не соответствует), напитки.
Вобщем, если это входит у Вас в автобусный тур - расслабьтесь и получите удовольствие, если путешествуете самостоятельно, не интересуетесь ржавой сельхозтехникой и не готовы платить за сыр 3500-5000 рублей - делать там нечего.
11
1
16 Kasım 2023
За 5 лет всё отлично, хочется возвращаться снова 🔥
28 Ocak
Ужасное и жуткое место. В обеденном зале и в номерах запах старых вещей. У официантов чёрные ногти. Никогда не вернусь и никому не посоветую это место. Территорией будто никто никогда не занимался. Атмосфера фильмов ужасов. Фото говорят сами за себя.
1
13 Temmuz
Очень вкусные сыры.
3
1
11 Mayıs
Очень вкусно и атмосферно.
1
6 Haziran 2023
Место , очень не ухоженное , не уютно , дорога к ферме ужасная . Второй раз не поехал бы.
1
23 Temmuz 2022
Удивительное место.
Главное не акцентировать внимание на антураж, который первым делом бросается в глаза. Но вы ведь не за этим сюда ехали! А за вкусами. Сыыыыр!!! Вот что вас ждет. Удивительный вкус различных сыров в любых исполнениях. Ради этого стоит побывать в этом прекрасном месте.
1
3 Ağustos
Очень атмосферно.
3 Mayıs 2022
Отвратительное место. Прокуренный зал, запах табака идёт с кухни. Еда вся горчит. Спагетти болонезе переваренные до безобразия. За такой ценник качество абсолютно неадекватное. Обслуживание никакое. Персонал очень хамоватый, как-будто вы им что-то должны. Будете сидеть в грязных тарелках и складывать сами себе еду в ланчбоксы. На вопрос о рекомендациях ответили, что рекомендовать они ничего не могут, т.к вкусы у всех разные. Кэп. То что вы видите на фотографиях в приложении, и что по факту - огромная разница. Никакой Италией тут и близко не пахнет. Все обколхозили. Привозят группы туристов пачками и никто за качеством не следит, т.к работают на поток - и так все схавают.
3
1