Заведение стоит посетить…очень атмосферно, открытая кухня, поэтому видно работу поваров, обслуживание хорошее, официанты вежливые, еду приносят быстро…
Брал хинкали с сыром и томатами, до этого не видел такой начинки ни в одной хинкальной, это бомба, стоит попробовать. Кухня вообще в принципе вкусная, брал еще кашу кукурузную с сулугуни, тоже очень понравилось, хоть и была немного остывшая…
Поэтому 5 из 5 этому заведению)
Обслуживание:
На входе нас встретила приятная девушка-хостес, которая сопроводила нас до столика.
Администратор несколько раз уточнила у нас как нам еда. Посоветовала нам хорошее вино. Официанты вежливые. Блюда очень быстро подают. Единственное, забыли поставить салфетницу.
Атмосфера:
Очень ненавязчивая грузинский антураж, красивая музыка той же культуры. В туалетах чисто.
Еда:
Мы взяли хачапури, хинкали жаренные и классические, все невероятно вкусно, но харчо заслуживает отдельных аплодисментов. Но, отмечу, что мясо а харчо было с большим количеством жира. Я его не очень люблю, поэтому аккуратно отделяла.
+ Хорошее место. Стильное и уютное. Приветливый персонал. Быстрое обслуживание. Вкусные хинкали.
- Из "слабых сторон" для меня в этом заведении оказался ТЫКВЕННЫЙ СУП: он был очень пересолен на мой вкус и очень густой, больше напоминал тыквенное пюре, а не суп. Я очень люблю тыквенный суп и стараюсь пробовать его во всех заведениях, тут он меня разочаровал.
Всё настолько отлично ,что лучше просто некуда! Взяли хинкали жаренные классические и с бараниной и варёные с томатом и сыром.Они все просто бесподобны! Очень жаль,что мы живём далеко от этого места,я бы очень часто приходила сюда.Цены приемлемые,не дороже,чем везде.Особенная благодарность официанту Александру С. - это лучший официант,человек работает с душой!!! Успехов Вам!
приятно встретил хостес, еда отличная, как и всегда, но вот обслуживание очень сильно подкачало. обслуживал столик с моей семьей бородатый парень, который мало того, что хамил и вел себя через чур навязчиво, при этом еще сам вместо нас выбрал какой соус нам нужен, врывался в разговор и уронил на меня столовые приборы, потому что кинул их пробегая мимо столика ( на секунду я в положении, и хорошо что это был не нож). впечатление это безумно сильно испортило о моем любимом заведении
Были с компанией друзей в этом замечательном месте,нам очень понравилось обслуживание Александра(который с бородой,милашка такой)и трепетное отношение менеджера Екатерины(красотки и самой милой девушки,которую мы когда-либо встречали). Вкусная кухня,очень понравились десерты. Очень кресивый вид из панорамного окошка на горы(после захода солнца-нам открыли окошко)😻
В общем,мы остались в восторге от вечера. Всем рнкомендую к посещению💔💔💔
Приехали на отдых с Санкт-Петербурга, зашли перекусить после канатной дороги. Нам с женой всё очень понравилось, отличный сервис, потрясающая атмосфера, вкусная еда. Обходительный официант Михаил всегда был вовремя и отлично выполнял свою работу!
Очень уютное приятное заведение. Много зелени, деревья оливковые, приятная музыка. Отличное обслуживание быстрая подача. Все безумно вкусно! Жареные Хинкали, хачапури, салаты, шашлык очень понравились. Обязательно придем еще раз!
Как классно, что на Роза хутор открылся этот ресторан! Еда просто класс, обслуживание на высшем уровне, интерьер и атмосфера - огонь! Рекомендую жареные хинкали, лучше не ела, самые классные здесь! Салат цезарь тоже вкусный! Ходили несколько раз за отпуск, рекомендую!
Замечательный ресторан! Довольно много посадочных мест, симпатичный интерьер, обходительный и дружелюбный персонал. Выбор по меню разнообразный. Все что брали было вкусно (хинкали, хачапури по-аджарски просто изумительная, шашлык).
Отличное место!
+ Шикарный декор
+ Вкусно, салат цезарь - большая порция (на фото). Харчо - много мяса.
+ Тулетные комнаты удобные и чистые, очень хороший крем для рук.
+ Брала чай, горяченный и насыщенный.
- В хинкали побольше бы мяса)
Безумно вкусная еда - от закусок до хинкали и хачапури, просто топ!! Рекомендую на все 100%!!! Обслуживание прекрасное, музыка и интерьер создают прекрасную атмосферу☺️мы получили огромное удовольствие от посещения данного ресторана, спасибо!🥰
Отличный ресторан с прекрасной кухней и великолепным обслуживанием.Отмечала здесь свой день рождения.Все блюда,что заказывали,были вкусные,подача быстрая.Отдельное спасибо нашему официанту Александру Саркисян за прекрасное обслуживание и рекомендацию блюд!Очень рекомендую посетить этот ресторан!
Очень понравилось! Интерьер красивый и свежий, музыка подобрана со вкусом, блюда очень вкусные и очень большие (мидии в чесночном соусе, шашлык, овощи и сыр на гриле), цены тоже устроили, к тому же есть программа лояльности. Спасибо официанту Сергею.
Люблю вкусно покушать)Хинкали лучшие! Хорош чебурек, суп грибной в булочке хлеба- очень оригинально и вкусно , морепродукты не понравились , суховаты и хачапури -лодочка не впечатлил. В общем хороший ресторан ! Рекомендую!!!
Замечательное место! Хинкали очень вкусные, мягкое эластичное тесто, много бульона, вкусное мясо. Брали куриный суп, цыплëнка тапака, картошку фри, травяной чай, всё очень понравилось. Внутри уютно, атмосферно, всё новое, качественное. Отличные официанты, приветливый персонал. Придём обязательно ещё!
Лучшее заведение грузинской кухни в поляне🔥
Все очень вкусно и обслуживание на высоте, официант Кристина профессионал своего дела, очень позитивная и радушная - спасибо ей большое, благодаря таким людям хочется вернуться снова😍
Отличное место, цены радуют. Безумно вкусная еда, из меню есть что выбрать. Безумно порадовал персонал, особенно официанты, очень хорошо катают столы. При полной посадке еду отдали быстро, не пришлось долго ждать. Атмосфера потрясающая, туалет красивый
Начну с плюсов: приятный интерьер, звучит грузинская музыка, приветливый официант. Лимонад яблоко- тархун понравился, со свежим соком. Но, Цезарь по грузински - от Цезаря только название, лучше по другому назвать. А хачапури по Аджарски - открытый пирог с очень незатейливым вкусом, сыр максимально безвкусный.... разочарование. Вообще, вся еда показалась очень рафинированной, пресной, совсем не кавказской.
Отличное место, красивый интерьер, приветливые хостес и официанты. Очень вкусная кухня, были тут летом и вот сейчас осенью. Особенно понравились жареные хинкали, хачапури по-аджарски и суп в хлебе, он вообще отвал всего.
Бомбический ресторан Новикова, хинкали ооочень вкусные и бюджетная цена, остальные блюда по цене 700-800 ₽/блюдо, атмосфера приятная, вежливый персонал, хорошее заведение и красивый вид на реку с балкона,рекомендую к посещению
Сергей просто супер официант, профессионал с большой буквы. Очень уютно, непринуждденно общался с нами, мы чувствовали себя как дома. Уточнил предпочтения, все рассказал, он знает состав всех блюд из меню, вплоть до специй. Наверное, это один из лучших ужинов на Роза Хутор) Мы были в восторге от визита в этот ресторан) Большое спасибо
Очень радует что не пришлось долго ждать заказ, быстрое обслуживание поскольку сильно проголодались.
Отличное обслуживание официантом,все понравилось.
Вкусный салат,суп харчо. А от шашлыка я ожидала большегомного жил, да и вообще....
Обстановка приятная,работают кондиционеры,красиво оформлен зал. Только музыка была грузинская на грузинском языке-очень грустная,хотелось что то более позитивное для хорошего настроения. Тем более что Новиков по моему не грузин.
За месяц отпуска побывали в большом колличестве ресторанов и кафе разных ценовых сегментов. Покушать мы с мужем любим. Со всей ответственностью могу сказать, что этот ресторан не просто цена = качество, а куда лучше. Начиная от чистоты и уютной обстановки, заканчивая сервисом и кухней, все прекрасно! Заказывали разные хинкали, чашушули, десерты, напитки - все безумно вкусно! Я люблю хинкали с сыром и часто их заказываю в заведениях, меня сложно так порадовать. Но самой грандиозной вишенкой нашего ужина был наш официант. Человек любит и знает свою работу, с искренним удовольствием и легкостью общается с гостями, да так что настроение поднимается. Такие чуткие, вежливые, веселые работники делают вайб заведения. Официанта зовут Александр Р., очень прошу его премировать за отличную работу! Обязательно вернемся в это заведение.
Место отличное, пришли сюда на ужин дважды за 3 дня пребывания, хоть и жили на поляне 540.
Первая причина - это хинкали. Самые вкусные, которые довелось отведать, даже в Грузии таких не ели. Классические просто супер 👍🏻 Тонкое тесто, фарш нужной консистенции, много бульона.
Вторая причина - хачапури по-мегрельски. Много, очень много сыра и хорошее воздушное тесто.
Приятный бонус: новенький стильный интерьер. Обслуживание тоже понравилось, от хостес до официантов, все очень приятно
Замечательное место!!!Побывали здесь в первый раз, так всё вкусно!Персонал очень приветливый, всегда рядом)Еда прекрасная, всё быстро готовится(в течение 15-25 минут всё было на столе).Интерьер супер:).Это место определённо заслужило 5*
Это потрясающее место. На входе вас встречают и провожают к столику самые милые и приветливые девушки. Можно брать и есть орехи, апельсины, гранат, которые стоят у входа
Ну бесподобные хинкали с грибами❤️ Только ради них можно приехать сюда из любой точки России.
Вообще вкусно всё, быстро подаётся,официанты очень приятные. Спасибо за ваш труд
Классное место! В принципе можно ездить в Поляну только ради похода сюда. Потрясающая кухня, отличный дизайн, приятное ненавязчивое обслуживание, много места. Тут все хорошо! Откройтесь пожалуйста в Ростове-на-Дону))
Приехали на красную поляну, еда была вкусной и очень сытной, прекрасная Грузинская кухня, Александр Р. Нас прекрасно обслужил, классная атмосфера и отличный интерьер, мясо было нежным и сочным, нам очень понравилось :)
В первый же день отдыха на Розе посчастливилось найти это место. Еда неприлично вкусная, интерьер радует глаз. Чисто, уютно, квалифицированный персонал. А руки поваров благословил бог вкусной еды. Самые приятные впечатления
Прекрасное место с очень хорошим местоположением. С веранды открывается прекрасный вид на горы. Еда на 10 из 10, прекрасный и приветливый персонал. Обслуживание ненавязчивое обслуживание, все быстро и качественно 🔥
Красивый ресторан. Два этажа. Очень атмосферно и интересно. Еда вкусная. Национальная. Летом отлично сидеть на втором этаже на открытой веранде, а зимой на первом этаже наслаждаться зимним пейзажем через окна в пол .
Прекрасное место на Роза Хутор! Вкуснейшие блюда! Хинкали словно созданы богами! Салаты нежные, все блюда большие!
Особенно хотим похвалить чудесного официанта Алексея! Он предвосхищал все наши желания! Попросили добавить в грузинский Салат сыр фета - тут же исполнено! Практически все просьбы воспринимали на ура!
Превосходная кухня, приветливый персонал, атмосфера спокойная, уютно. Вернемся сюда еще не один раз. Нас обслуживала Елизавета, очень старалась и все, что она нам посоветовала, было очень вкусно. Придем еще раз и большое спасибо работникам кухни!
..., это просто Супер место, супер локация, атмосфера, персонал и еда всё прекрасно!!! Но самое главное, что это великолепие усиливает панорамный вид за окном!!! Удачное сочетание всего этого и делает это место восхитительным!!!
Очень вкусно! Отведали здесь хинкали с говядиной, чачу, грузинское вино и поразили меня котлеты по грузински! Ооочень вкусно! Большой ресторан, хорошее обслуживание, чистые туалетные комнаты с кремом для рук) советую!
Отдых на Красной поляне завершился посещением очередного недавно открывшегося ресторана Pro. Хинкали, входящего в «Новиков групп» (см. фото). Хочу отметить с положительной стороны обширное пространство внутри ресторана, тем самым размещение свободное между столами и не стоит беспокоиться, что ваши разговоры услышат чужие люди. Интерьер не замысловатый с картинками на стенах. Название ресторана говорит за его меню, где преобладает кавказская кухня. Однако выбранный мной тыквенный суп пюре явился приятным исключением (см.фото). Конечно в таком ресторане не обойтись, чтобы не попробовать хинкали. Подача штучная, минимум 3 на гостя. Готовили более 10 мин их, поэтому желательно сначала холодные закуски или в нашем случае суп. Наша компания хоть и не большие любители хинкали, но отметили их особенности в способе еды, т.к. нож и вилка оказались неудобными в их употреблении и перешли на использование большой ложки. На наш вопрос официанту, как правильнее есть хинкали , нам ответили, что можно есть руками держа их за верхушку (куди). При оплате применил при карту ВТБ Mir Suprem, представляющую скидку до 27% ( 10% скидка ресторана, 10% кэшбэк от банка ВТБ и 7 % кэшбэк от Мир). Средний чек до 1500 руб, вполне бюджетный вариант.
Очень вежливый и приятный персонал, уютная атмосфера, приятный интерьер, вкусная еда. Можно с собаками, плюс отношение к собаке очень хорошее и внимательное - принесли водичку и лежанку. Приходим сюда уже не первый раз и всегда всё нравится
Само местность "Роза хутор" наполняет ароматом реки и воздуха, так еще и это замечательное место. Ооочень вкусно, обслуживание люкс! Администратору больше уважение, профи! Особенно вечером красиво когда светятся лампы все открывается и ты сидишь как бы в заведении, но и на улице. Рекомендую сходить туда, точно!
Очень понравилось, отличное обслуживание и прияные цены, очень знающие официанты, особенно Александр С. , человек, который любит и знает свою работу, и с отличным чувством юмора и ангельским терпением. Кухня на высоте, все принесли быстро и горячим.
Шикарное заведение! Еда отменная, шашлык просто тает во рту! Обслуживание - отдельное искусство! Официант Рустем всегда рядом, сориентировал по меню и покорил нас своим гостеприимством! Обязательно вернемся в августе! Главное держитесь в том же духе!
Отличное место в горах с уютным дизайном внутри. Превосходно все-начиная с обстановки,стильной посуды до знающих и приветливых официантов! Хинкали рекомендую всем-они действительно лучшие!!!
Обожжжжжаем! Были и в июне на открытии и сейчас , в сентябре... Всё очень вкусно. ОЧЕНЬ. Муж не ест мясо и рыбу. Здесь не проблема ему выбрать для себя блюда (причём их достаточно). Салат с помидорами и сыром... Казалось бы, что может быть особенного?! Ан-нет. Просто, да не просто. И Мега вкусно.
В заведении атмосферно, уютно. Обслуживание отличное. Всем рекомендуем и советуем.
Кухня и сервис на уровне ресторанов Новикова, смело рекомендую к посещению, если любите кавказскую кухню 👍🏼
Есть только пожелание создать удобства для семей с малышами - пандус для коляски или помощь персонала и комнату матери и ребенка с пеленальным столиком и местом для кормления
В этом году на месте Трикони открылся ресторан Pro. Хинкали by Novikov. В свой приезд конечно же решил посетить и попробовать. Ну что сказать - попасть туда, своего рода квест. Первый раз - прохожу мимо, классно, читаю меню перед входом - норм, дай думаю зайду. Но вместо приветственного «а вы бронировали?», получаю «извините, у нас сейчас все занято, но если вы подождете минут 20, мы вас посадим». Т.к. в поле моего зрения были свободные столы, а при входе уже стояли в ожидании еще несколько человек, и мне хотелось поесть, пришлось отказаться и ретироваться в другое место, по дороге позвонив туда, и при действительно полной посадке мне тут же нашли столик и вкусно накормили, и все это за 15 мин.
Ко второму приходу (ну мне все-таки стало интересно, чем там таким особенным кормят, что аж люди в очередь выстраиваются) я уже подготовился. Пришлось завести бонусную карту, авторизовавшись, поставить бронь, и даже получить сообщение, что бронирование принято и в течении 15 минут со мной свяжется менеджер заведения, но … естественно, никто не перезвонил, а когда я приехал к назначенному времени, хостес была очень удивлена, что так можно было, но мою бронь так и не нашла, но при этом проводила за столик, правда не за тот, который просил в бронировании. Пришлось уже показать скрин бронирования, и попросить по возможности, пересадить. Да, пришлось подождать минут 10, но уже не в дверях, и уже выбирая в меню, что буду есть.
По интерьеру - изменения есть и да, стало намного лучше. Когда уже пересел на веранду второго этажа, ощутил себя в нормальном заведении. По меню - добрая половина - by Novikov - т.е. стоит не очень гуманно (при том, что готовить, или даже просто руководить процессом готовки будет не сам Новиков). Но есть и вполне себе бюджетные позиции, в том числе и хинкали. Т.к. заведение позиционирует себя как кавказская кухня, брал именно ее (без таких модных сейчас говяжих щечек). Салат по грузински брать не стал, т.к. успел спросить официанта, чем заправляют и получил в ответ «оливковое масло». Взял овощную тарелку, думал беспроигрышный вариант, но вариант оказался авторским* - половинка луковицы, половинка чеснока, морковка - соломка, острый перец, редис, петрушка и по половинке огурчика и помидорчика. Выглядит великолепно, но из всей этой тарелки обычно ем на стартер только четыре последних позиции, все остальное - «суповой набор». Далее шел хачапури по имеретински, норм. но обычно сыр в него идет с более ярким вкусом, здесь - пресноват, ближе к творогу. Харчо - хорошо, но по мне опять не хватило специй, но перец и соль (правда обычная, не сванская) на столе были, так что довел до вкуса. Хинкали - вот что действительно можно и нужно здесь заказывать - и тесто тоненькое, и бульон внутри очень вкусный - однозначно понравились. Вино - брал Саперави - хорошо.
В сухом остатке - предполагаемого гастрономического восторга не случилось, но поесть можно. И таки да, блюдо, которым назван ресторан, рекомендовать могу.
Как пожелание владельцам, очередь на входе вызывает интерес, но, если гость видит при этом незаполненный зал, то может почувствовать себя Буратино, и если есть онлайн бронирование - оно должно работать.
Ходили во всё заведения ПроХинкали, больше всего нравится в Адлере на Мандарине, в Сочи тоже очень хорошо, а вот в Поляне всё также очень вкусно, но не полное меню по сравнению с Адлером, мелочи - но когда привыкаешь что есть в других заведениях, а в этом нет то приходится подстраиваться под то, что есть
Были сегодня первый раз, очень понравилось. Всё вкусно,быстро,и красиво. Здорово что они открыли тут ресторан. Теперь только сюда, особенно зимой. Но нужна реклама, т, к ресторан находится в самом конце улицы в последнем здании .
Приятное место. Еда вкусная. Внутри красиво и антуражно. Большой минус, что нет пандуса, учитывая количество посетителей с колясками. Ну и цена. Собственно хинкали есть хинкали. Их представлен стандартный ассортимент и цена завышена. Но это и ожидаемо от ресторана данной сети в таком туристическом месте.
Однозначно, один из лучших ресторанов Сочи! Великолепная кухня, приятная музыка, отличное обслуживание, отдельный респект Кристите Б.! Рекомендую попробовать хинкали и люля-кебаб.